Ayam bakar

Dipos pada February 19, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yuk wenak pol dan pasti banyak yang suka jarang banget ada orang yang ngejual ayam bakar karena prosesnya gampang gampang ribet sih yaπŸ—πŸ—πŸ˜›πŸ˜πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. 1 kg daging ayam dada dan paha
  2. Bumbu ungkep daging ayam :
  3. Secukupnya air kelapa
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 tangkai serai memarkan
  8. Secukupnya garam
  9. Bumbu halus ayam bakar
  10. 5 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 5 butir kemiri
  13. 15 biji cabai merah besar
  14. 25 biji cabai rawit
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. Sedikit asam
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya royco
  21. Secukupnya penyedap rasa
  22. Secukupnya minyak
  23. Secukupnya air
  24. Secukupnya arang (panggang diteflon juga gpp)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Cuci bersih daging ayam sisihkan
2
Kemudian rebus ayam dengan air kelapa dan semua bumbu ungkep yang sudah dihaluskan tunggu hingga matang merata tiriskan
3
Haluskan semua bumbu ayam bakar yang sudah disiapkan
4
Panaskan penggorenggan tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air mendidih pertam tambahkan gula garam royco penyedap rasa dan air asam yang sudah dilarutkan tunggu hingga mendidih check rasa masukkan semau ayam kedalam bumbu tadi hanya terbalur saja kemudian angkat pindahkan (bumbu yang ada di penggorenggan tambahkan biarkan disitu dan tambahkan minyak lagi untuk olesan jadi ambil ayam nya saja)
5
Siapkan arang yang sudah nyala sambil di kipas agar api merata ambil penjepit ayam masukkan ayam tutup penjepit lalu panggang diatas arang sambil di bolak balik olesi dengan bumbu sampai merata bakar ayam hingga matang merata dan aroma kukus menyebar angkat
6
Kemudian siapkan piring tiriskan ayam bakar disini kemudian siram dengan bumbu yang ada di penggorenggan tadi
7
Siap disajikan
8
Nb : kenapa saya bakar pakai arang tidak memakai teflon karena jika panggang pakai teflon aroma kukus dan bakarannya kurang terasa mantap menurut saya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

20-01-2021 Menu maksi kami hari ini request si sulung yg lagi belajar makanan pedas. 🀭 Makan ayam bakar emang paling pas sama sambal terasi. Sila tengok resep dari mba Elvira di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/10662358-ayam-bakar-taliwang?invite_token=zuGhhtS2GhRdT457J9DBFALc&shared_at=1611124297 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ElviraYus #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
45 menit
Ayam bakar bumbu rujak khas surabaya

Ayam bakar bumbu rujak khas surabaya

Ayam bakar bumbu rujak itu jenis ayam bakar yang sering banget dimasak sehari-hari sama mama, dan tipikal pilihan lauk buat nasi kotak atau tumpeng di surabaya kebanyakan pake ayam bakar bumbu rujak, warteg2 di surabaya juga pasti nyediain masakan ini. Gatau kenapa dikasi nama bumbu rujak, mungkin karena rasanya kayak rujak, ada pedes, asin gurih, sedikit manis, dan sedikit asam. Ini favorit banget, bisa makan 1 ekor sendiri buat sehari πŸ˜… di tangsel sini ga pernah nemu yaudah ini buat sendiri pake resep mama

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Racik

Ayam Bakar Racik

Karena badan masih lemes ak masak ayam bakarnya pake racik aj yg praktis..buat setoran combo ngabibita x ini ada 2 menu yg bisa kusetor ayam dan ikan mas bakar bumbu sambel trasi #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

3 porsi
20 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Source: Adelia Sharfina Menu maksi hari ini #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar Kuning - (masih) Menu Diet #nominyak|nogula|notepung|

Ayam Bakar Kuning - (masih) Menu Diet #nominyak|nogula|notepung|

Masih lanjut ya moms semangat diet tya ariestya-nya hari ke-5 ini aku bikin ayam bakar kuning.. wuiw.. enak inih kayanya besok2 boleh sering2 bikin inih.. wkwkkwwk.. semangaaaat!! πŸ’™dan saya ngetik resep ini sambil jalan keliling rumah 45min.. hehehe.. kemaleman soalnya abis berkunjung ke rumah tante yang pindahan dan makanan hari ini dibawa bekal supaya aku ngga kelewatan jadwal makan yang harus teng juga tanpa telat πŸ˜‚ semoga bermanfaat ya.. πŸ’™ Oya btw yg bikin agak nambah semangatnya nih... dalam kurun 5hari ini saya sudah turun 1,5kgπŸŽ‰ semoga dengan berbagi resep saya makin semangat nih jalanin dan nyari ide menu diet lainnya buat saya mamam tiap harinya πŸ˜πŸ’™

2x makan
30-45menit
Ayam Bakar Saus Thailand - menu diet

Ayam Bakar Saus Thailand - menu diet

Resep ini dpt dr cookpad akun melda yanti. Tp kutambah jeruk nipis biar seger dan makin mirip rasa thailand. Kali ini kupakai ayam probiotik yg lbh sehat drpd ayam negri namun tidak semahal dan sekeras ayam kampung.

1 org
1 jam
Ayam Bakar Solo (Panggang diteflon)

Ayam Bakar Solo (Panggang diteflon)

Sumber resep: Bunda Didi Minggu 27 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Punya 2 potong ayam gede2 banget gak bisa motong ny.. Kepikiran untuk dibakar aja..

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tadi udah nyaris mau ketiduran untuung masih ingat posting ini 😭 Sebenernya pernah bikin ayam taliwang juga tapi kali ini coba pakai resep mba Xanderskitchen 😍 dua-duanya enak sih πŸ₯² langsung dicoba aja yah #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Bismilah ikut post bareng kali ini pilihan jatuh pda ayam berjemur 🀭 #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar manis gurih,dengan bumbu yang sangat mudah di buat nya.Sebenarnya bumbu nya hampir sama seperti ayam kecap semur.Hanya disini saya memakai bumbu tambahan irisan sereh di ulek/haluskan supaya harum.Lalu panggang menggunakan teflon dengan alat seadanya.maklum panggangan nya masih di kerdus masih masa suasana pindah rumah juga.hehee😊 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Jum'at, 15 Agustus 2020 Jum'at semangat semoga rezekinya barokah secara anak kos bingung mo masak apa ni kita jalan jalan ke pasar #BelanjaldeDiPasarCookpad liat ayam, dan wortel kita beli ya. jarang bget beli ayam dan masak ayam. HeheeheπŸ˜‚ Jd sesekali boleh ya nah wortel direbus mengingat mata udh mulai mulai kabur jd kita rebus wortel biar matanya sehat. Kita masak simple simple aja yach "ayam bakar taliwang". Ini pertama kali coba ya hehee ternyata enak juga pedes mantapπŸ˜‹πŸ˜‹ biar tambah semangat masak pengen#sutilcookpad. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaldeDiPasarCookpad #SutilCookpad Source:sofivirgiyanti

Ayam bakar taliwang tersimpel

Ayam bakar taliwang tersimpel

Suami pengen ayam bakar, di kulkas banyak ayam daripada beli iseng2 bikin dengan bumbu yang ada di dapur

4 porsi
1 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Masak ayam bakar bumbu rujak dengan mudah dan cepat saji tapi tetap lezat

3 - 4 porsi
45 menit
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Ayoo siapa yang gak suka sama ayam, dirumah saya semua suka ayam, di olah bentuk makanan apapun, gak akan nolak. Biasanya sy bikin ayam yang ada kuahnya karena minggu ini saya ikut tim #AyamBerjemur , kita masak ayam yang di bakar,, hmmm ini pas di bakar harumnya serumah jadi bikin laper πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜˜ #Cookpadcommunity_palembang #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #niungniung #olahanayamniung Sumber resep: Welly Herlina (Mommy Zhi'89)

10 porsi
50 menit
Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Tema posbar kali ini adalah tentang ungkep2an. Nah kebetulan seminggu yang lalu bikin ayam bakar ini resepnya Teh Indy. Ok lah bisa ikutan masuk tema kalo gitu.. Hehe.. 😁 Enak banget ini, rasanya manis, asin & gurih... πŸ˜‹ Karena dominan rasa manisnya, makanya saya bilang ini ayam bakar manis.. πŸ˜„Dimakan bareng lalapan + sambel, mantep banget. Tapi pas kemarin itu saya makan bareng gudeg + sambal goreng krecek, mantul.. 😁 Ini saya bikin 2,5x resep. Tapi saya tulis untuk 1 resep aja ya.. Source : Indry Hapsari #PoodyKitchen #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

5 orang
45 menit