Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Manis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tema posbar kali ini adalah tentang ungkep2an. Nah kebetulan seminggu yang lalu bikin ayam bakar ini resepnya Teh Indy. Ok lah bisa ikutan masuk tema kalo gitu.. Hehe.. ๐ Enak banget ini, rasanya manis, asin & gurih... ๐ Karena dominan rasa manisnya, makanya saya bilang ini ayam bakar manis.. ๐Dimakan bareng lalapan + sambel, mantep banget. Tapi pas kemarin itu saya makan bareng gudeg + sambal goreng krecek, mantul.. ๐ Ini saya bikin 2,5x resep. Tapi saya tulis untuk 1 resep aja ya.. Source : Indry Hapsari #PoodyKitchen #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Manis:
- 4 potong besar Paha ayam
- 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- 2 lembar Daun salam, sobek tapi jgn sampai putus
- 1 batang Serai, geprek
- 4 sdm Kecap manis
- 1-1,5 sdm Gula merah, sisir
- 2 buah Jeruk limau, ambil airnya
- 500 ml Air
- secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu jamur
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- ๐ถ Bumbu Halus :
- 5 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri sangrai
- 4 buah Cabai merah keriting
- ๐ฅฌ Pelengkap :
- Lalapan & sambal