Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dari kangen salah satu ayam bakar di Jogja, jadilah coba-coba bikin sendiri berbekal resep dari Mama. Surprisingly rasanya mirip!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:
- 1 Kg Ayam Potong
- 130 Ml Santan (Saya pakai 2 bungkus Santan Instan ukuran kecil)
- Secukupnya Air
- Secukupnya Gula Jawa, Kecap, Garam dan Kaldu Jamur (opsional)
- Bumbu Halus
- 8 buah Bawang Merah
- 4 buah Bawang Putih
- 1 Ruas Kunyit
- 1 Sdm Ketumbar
- 2 Butir Kemiri
- 1 Ruas Jahe dan Lengkuas (Digeprek)
- 2 Lembar Daun Jeruk
- 3 Lembar Daun Salam
- 2 Batang Serai (Digeprek)