Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 18, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian purnama tidak beredar (keasyikan liburan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜€), akhirnya bisa post lagi hari ini. Kalau suka ayam bakar dengan citarasa spicy, agak pedas dan manis, resep ini pas buat dicoba. Source : Sajian Sedap #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam, potong 8
  2. 1 sdm air asam jawa
  3. 1 sdm gula merah
  4. 1 sdm garam
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh
  7. 300 ml santan
  8. Bumbu halus:
  9. 10 butir bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 buah cabe merah besar
  12. 10 buah cabe merah keriting
  13. 4 buah cabe rawit merah
  14. 4 butir kemiri
  15. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Siapkan bahan.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan air asam jawa. Diamkan selama 20 menit. Blend semua bahan bumbu halus.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga wangi lalu masukkan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan gula merah dan sisa garam. Masukkan santan.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Masak ayam sambil sesekali diaduk hingga santan mengental, matikan kompor. Bakar ayam hingga agak kecoklatan sambil dioles bumbu.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

272. Ayam Bakar Pedas Manis | ็ƒค้ธก

272. Ayam Bakar Pedas Manis | ็ƒค้ธก

Selasa, 11Aug20... Makanan Kesukaan IG@n0v1_74n , YouTube : Tan, Novi . https://youtu.be/DufrkT8VzIg #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

1 ekor, 4 pcs
4 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Nikmat sekali disajikan dengan lalapan dan sambel ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Biasanya saya membakar ayam dg wajan anti lengket. Tapi kali ini saya membakarnya dg oven karena lagi pengen dapurnya bersih ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Boleh dibakar dg arang/bara api ya, pasti lebih wangi ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kreasi ayam bakar lainnya bs cek di hestek #ayambakarlingga Selamat merecook #ayambakar #ayambakarbumburujak #ayambakarlingga #CookpadCommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

6 porsi
Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri

Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri

Sebenarnya recook resep ini sekalian untuk meramaikan event arisan KomBes. Ini resep milik mba Winny. Tapi saya baru sempat tulis resepnya sekarang. Fotonya juga ala kadarnya karena saya eksekusi ini jam 3 pagi untuk sekalian bekal suami. Jadi foto seadanya yaa Makasi mba Winny resepnya. Enak gurih, manis. Cocok pakai sambal goreng ๐Ÿคค #CookpadCommunity_Bekasi #RecookResep_Winny #ArisanKombes #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Untuk menu ayam bakar sendiri sih, kalau saya, cukup sering memasaknya karena suami sangat favorit dengan yang satu ini. Tapi seringnya dimasak bakar bumbu rujak, bakar kecap, bakar pedas. Tapi baru kali ini masak resep "ayam bakar taliwang" yang ternyata eh ternyataaaa, rasanyaa eenaaaaak banget, bumbunya beda gitu aromanya dan cenderung spicy karena resep aslinya emang banyak cabe nya. Bakal diulang ulang deh kalau mau masak ayam bakar lagi dengan resep ini hehe Resep ini diadopsi dr ig nya cici @susan_gracia.

2 orang
2 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep yang saya dapat turun temurun dari ibu saya merupakan resep makanan favorit dikeluarga kami

6-7 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar biasanya Kalo pake sambal.,sambalnya sambal bajak. Tapi kali ini pengin yg beda. Ayam bakar sambal mentah.. Ternyata lebih mantap... Sesuatuuuu banget. #PejuangGolden Apron3

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bismillaah.. Tiba2 pengen banget makan ayam bakar. Pergi ke kang sayur kebetulan ada ayam pejantan. Cuss lah bikin ayam bakar sendiri biar maremm๐Ÿคญ

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ceritanya lagi pengen banget makan ayam bakar kayak ayam bakar lintang itu. Nah, kebetulan kemarin habis liat-liat resep ayam bakar, jadi deh eksekusi hari ini. Itung-itung biar nambah resep kan. Langsung aja yuk. (Anyway, itu saya tambahkan tempe buat nambah-nambah bahan kecapan) ๐Ÿ’• Terima kasih. Selamat mencoba ya. Dan maaf tadi tak kefoto langkah-langkahnya.

2 Orang
1 jam 30 menit
"Ayam Bakar๐Ÿ”"

"Ayam Bakar๐Ÿ”"

Udah lama aja gak masak ayam bakar sendiri, kebetulan di kulkas punya stock paha ayam eeh pas banget buat masak makan siang hari ini, jadi menu kami hari ini cukup lalapan dengan ditemanin sambel terasi + ayam bakar...Alhamdulillah nikmat banget.... #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tahu nemu #SarungTanganCookpad #AyamPotongNegeri

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ikut meramaikan posbar, saya memilih ayam berjemur, ada beberapa stok potongan paha ayam, memasak daging paha ayam menjadi hidangan ayam bakar kalasan ala rumahan. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #AyamBakarKalasan

Ayam Bakar Kecap Mpuuk Lembut d Lidah

Ayam Bakar Kecap Mpuuk Lembut d Lidah

Tadi nya siih mau dform, karena g Ada Aluminium poil nya, y udh d bakar aja Mantap kan Mau taun Baruan

4 orang
90 menit
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Mantap banget ayam bakar madu pake madu murni dari honeygrail.co๐Ÿคค Aku selalu pake madu ini untuk keseharianku banyak banget manfaatnya๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘๐Ÿป Bisa cek langsung instagramnya aja ya ada madu sarang juga ig: honeygrail.co #PejuangGoldenApron3

6 ptg
60 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Untuk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad,kali ini saya memasak ayam bakar. Kebetulan ada daging ayam,jdi saya olah menjadi ayam bakar favorit kakak sebelum kembali masuk pondok. #BancakanOnlineBarengCookpad #Vidiomasak #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Tuturuga

Ayam Bakar Tuturuga

jalan2 ke Manado ah. kangen banget sm masakan khas Manado, yg terkenal dgn pedas dan kaya rempah. meskipunnn cabe dan para teman2nya lagi mahal, tetep yaa masak harus berani bumbu biar enaa๐Ÿ™Œ๐Ÿผ โ€œAyam Bakar Tuturugaโ€ ini biasa disebut opor Manado karena bumbunya berwarna kuning kental seperti opor pada umumnya. yg membedakan, hanya ada tambahan rempah spt serai, daun jeruk, dan daun pandan. supeeerr wangiiii๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_BumbuKuningku #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Recook resepnya ba Indri Arwin, beneran deh ini enak dan gurih. Bagi yang suka pedas, beuh...ada sensasi pedasnya lho. Berhubung ini juga untuk menu makan anak-anak jadi rasa pedesnya saya hilangkan. #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Pas pingin makan ayam bakar tapi males beli,kebetulan ada ayam di kulkas,lsg deh kubikin ayam bakar๐Ÿ‘Œ #cookpadcommunity_pontianak #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalbar #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_kalimantanbarat #cookpadcommunity

6 potong
1 jam
Ayam Bakar Teflon Lengkap

Ayam Bakar Teflon Lengkap

Semenjak hamil susah makan ayam yang digoreng aja, enek sama rasa dan baunya. Jadilah dibakar agar tidak bau dan rasanya anak tentunya ^^ Ma syaa Allah โ™ก

3 orang
Ayam bakar โœ…

Ayam bakar โœ…

Jangan lupa bikin sambel terasi ๐Ÿคญ

20. Ayam Bakar Kecap

20. Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap Ala2 Ayam Bakar Wong Solo ๐Ÿ˜๐Ÿ˜โ˜บ๏ธ recook resep mb @ihdanas terimakasih resepnya

8 orang
1 jam 30 menit