Nasi Lemak Ayam Bakar

Dipos pada February 19, 2022

Nasi Lemak Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lemak Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lemak Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lemak Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lemak Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lemak Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lemak Ayam Bakar memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lemak Ayam Bakar:

  1. Beras 1 1/2 Cup (sesuai selera)
  2. Coconut milk 100g (bisa tambah sesuai selera)
  3. Ayam dada
  4. 3 Cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 cabe besar
  6. 3 bawah putih
  7. 4 bawang merah
  8. 3 helai sere
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 lebar daun Jeruk
  11. Gula merah (secukup nya)
  12. Garam dan kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lemak Ayam Bakar

1
Cuci beras dan masak menggunakan coconut milk di tambah sedikit air tawar, masukan garam dan batang sere. Lalu masak seperti biasa menggunakan rice cooker.
Nasi Lemak Ayam Bakar - Step 1
2
Kemudian halus kan 1 bawah putih dan garam. Kemudian masukan dada ayam yg sudah di bersihkan lalu tambah kan air kemudian masak sampai ayam empuk. Jika sudah masak angkata dan sobek kecil kecil. Kemudian haluskan bawang merah, putih, cabe rawit dan cabe besar.
Nasi Lemak Ayam Bakar - Step 2
Nasi Lemak Ayam Bakar - Step 2
Nasi Lemak Ayam Bakar - Step 2
3
Panas kan minyak lalu tumis bumbu sampai harum kemudian masukan ayam yg di suwir. Aduk sampai rata tambah kan sedikit air dan masak sampai air meresap habis. Tambah kan gula, Garam dan kaldu. Cicipin rasa jika sudah pas matikan kompor. Siap kan daun yang sudah kita bersihkan lalu ambil nasi taruh di atas daun kemudian tambah kan ayam suwir ug sudah di masak bungkus lalau sisi kan.
Nasi Lemak Ayam Bakar - Step 3
Nasi Lemak Ayam Bakar - Step 3
4
Kemudian panas kan trefflon lalu bakar Nasi kurang lebih 7 menit sampai warna berubah dan baju harus tercium. Angkat dan siap saji. Selamat Mencoba!
Nasi Lemak Ayam Bakar - Step 4
Nasi Lemak Ayam Bakar - Step 4
Nasi Lemak Ayam Bakar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar ala @itharesep

Ayam Bakar ala @itharesep

Sesuai request suami maunya pakai ayam bagian dada, kalau mau diganti bagian lain boleh ya ๐Ÿ˜‰

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sumber: instagram @sofivirgianti 20.02.2021

1 jam 30 menit
Ayam Bakar Tuturuga

Ayam Bakar Tuturuga

Sumber: Iiswatizain Bismillah... Masih seputar #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam kali ini saya mencoba resepnya mb Iiswatizain dengan Ayam Bakar Tuturuga. Biar gak penasaran.....cobain yuk resepnya #PejuangGoldenApron3 #Mingguke39 #CookpadCommunity_blitar

6 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Lauk kesukaan si sulung, kalo beli terus lumayan ya ๐Ÿ˜… kali ini mau masak sendiri biar lebih nikmat dan lebih hemat ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Saya suka sekali makan Ayam Bakar, cuma jarang sekali nemu resto yang jual ayam bakar Taliwang khas Lombok di Jakarta. Akhirnya saya menemukan resep dari Bunda @susan_mellyani dan tertarik untuk langsung eksekusi. Hasilnya wah emang enak sekali. Izinkan saya berbagi resep hasil recook saya ya, Bunda :)

4-5 Orang
2 Jam
Ayam Bakar Madu (teflon)

Ayam Bakar Madu (teflon)

Gak ribet ternyata bumbu dan bikin ayam bakar madu. Ada sih memang resep2 yg complicated, tapi saya ambil yg paling simple ๐Ÿค—

15 potong
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Nulis resep sambil diganggu bocil dan sinyal jelek, jadinya resep belum selesai sudah sending, ๐Ÿ˜ฅ. Yasudahlah, saya nulis resep lagi๐Ÿ˜Š๐Ÿ’ช. Saya sudah beberapa hari lalu recooknya tapi baru sempat nulis kembali resepnya hari ini. Jadi ceritanya untuk minggu ini adalah arisan recook resep mbak Winny. Salah satu resepnya yaitu ayam bakar. Kebetulan ada stock ayam kampung di frezer, dan semua bumbu ada, seneng banget langsung eksekusi karena aku ada rencana mudik, jadi mesti buru-buru recook. Masak ayam bakar lama, lamanya saat proses ngungkep ayam. Ayam saya ungkep sore hari, pagi harinya baru dibakar. Kebetulan suamiku libur jadi dapat bantuin bakar ayam๐Ÿ˜„. Ayam bakarnya enak banget, bumbunya pas, sekali coba langsung suka๐Ÿ˜. Terima kasih mbak Winny, resep ayam bakarnya mantul๐Ÿ‘. #RecookResepWinny #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #OlahanAyam

8 potong
1 jam
Lalapan Ayam Bakar Simpel

Lalapan Ayam Bakar Simpel

Hari ini saya mau #JelajahResepRumahan di rumah suami memang setelah menikah dapur mertua sudah punya saya seutuhnya ๐Ÿ˜ jadi saya survei menu2 yang jadi primadona di rumah. Selain menu tumis, suami suka lalapan ayam, kalo ayamnya masih anget kadang gausah pake nasi langsung di lahap habis sama lalapnya ๐Ÿ˜… saya senang masakan ala rumah simpel ternyata membuat suami saya jarang makan diluar(kecuali kepepet harus beli๐Ÿ˜…๐Ÿ™๐Ÿป) saya juga senang karena suami selalu support saya untuk membuat aneka menu dan cemilan, senangnya lagi kalo menu yang saya buat selalu habis dan mendapat respon baik dari keluarga. Gagal?? Pernah tapi saya tidak malu dan tidak takut, karena saya bisa mencoba lagi dan membuatnya lagi. Saya bisa belajar dari kekurangan dan kesalahan saya di awal. Oh ya, bumbu ayam bakar hampir saya dengan bumbu ayah bakar teflon cuman kali ini saya tambahkan kemiri dan daun jeruk. Penasaran?? Scroll resepnya kebawah ya ๐Ÿ˜Š #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

2 porsi
1 jam
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Kali ini aku belanja idenya pakai ayam negeri potong dan lemon aku recook resepnya mba #Dv aryanthie salam kenal mbak , karena simple dan ada bberapa yg aku modif dikiiit aja yah mba ......ijin share yah mba #TiketRecookMagic #belanjaidedipasarcookpad #sutilcookpad #cookpadcommunity_bekasi

4 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

Lagi seneng bakar bakaran ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„mksdnya ayam , ikan bakar gitu kali ini buat ayam bakar bumbu padang , sesekali bikin masakan dari daerah suami yah...dan ini enak banget ..yuk di coba

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Salah satu menu bakulan di warung Pawon ibue Difa,,Alhamdulillah semoga bisa menginspirasi ibu ibu cantik semua

4 porsi
35 menit
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja

Bismillah, setor resep ke 445 source Resep : Bunda Diah Didi (WebBlogger) Rindu mudik ke Jogja, biasanya dibuatin sama budhe ayam bakar bumbu bacem khas Jogja, Gunung Kidul tepatnya. Karena pandemi, belum bisa mudik, kita buat masakan favorite dan saya coba eksekusi resep dari Blog Bunda Diah Didi, Blogger kuliner favorite saya jaman masih ngantor, rajin nge print resepnya untuk di eksekusi saat weekend Racikannya pas, bahannya mudah didapat dan lumayan mengobati rasa rindu kampung halaman #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #RecookDepok_Teflon #Cookpadcommunity_Depok #WeekendChallenge

6 potong
40 menit
Ayam Bakar Bakakak

Ayam Bakar Bakakak

#PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Serunya saling recook๐Ÿฅฐ dh cookmark sejak #RememberGenkPeDa_DapurAde baru tereksekusi skrg #RememberGenkPeDa_MitaW gpp ya sama2 di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Ini resep asli uni Mita ๐Ÿ˜Š https://cookpad.com/id/resep/14179906-ayam-bakar-wong-solo?invite_token=9jjHnz6SCMj5ucFozsifFhAr&shared_at=1607584387 Makasih ya semua๐Ÿฅฐ wajib dicoba ini๐Ÿ™ Praktis juga masaknya๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

5 potong
Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call)

Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call)

SC : Cory Rahmaniah โš˜Resep Ke 169โš˜ #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39)

1ekor sedang
Ayam Bakar Lumajang

Ayam Bakar Lumajang

Alhamdulillah pekan ini bisa setoran arisan cookpad community kaltim. Pemenang nya mba sakli abdi. Nah aku Coba bikin ayam Bakarnya ini gurih.. resep asli pake air Kelapa Dan aku modif pake santan. Alhamdulillah laris manis Tanpa sambal Karena udah pedess.. terimakasih mba @Sakliabdi buat resepnya ๐Ÿค— enakkk mantul ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Source : Sakli Abdi - Tanjung Redeb #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #KulaEtamCoCoK

4-6 orang
40- 60 menit
Ungkepan Ayam Bakar Kecap

Ungkepan Ayam Bakar Kecap

Ungkepan ayam Bakar kecap ini bisa buat menu makan sahur atau buka puasa. Saat bulan puasa biasanya saya membuat ungkepan ayam ini di siang hari, disimpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas. Tinggal bakar/panggang dg teflon saat waktu makan sahur atau buka puasa. Rasanya enak dan gurih karena saya menggunakan santan untuk bumbu ungkepnya. Yukk cobain๐Ÿ˜‰ #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #PekanPosbar #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #Posbar_UngkepanRasaHatimu #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Olahan ayam ini enak banget di makan pake nasi anget tambah kerupuk. Nyam.. Source ; AuliHafiz