Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Dipos pada February 11, 2022

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka sekali makan Ayam Bakar, cuma jarang sekali nemu resto yang jual ayam bakar Taliwang khas Lombok di Jakarta. Akhirnya saya menemukan resep dari Bunda @susan_mellyani dan tertarik untuk langsung eksekusi. Hasilnya wah emang enak sekali. Izinkan saya berbagi resep hasil recook saya ya, Bunda :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

  1. 1 Ekor Ayam Kampung / Ayam Broiler (Optional)
  2. 50 ml Santan Instan + 200ml Air
  3. 5 lembar Daun Jeruk
  4. 2 Batang Sereh
  5. 1/2 Keping Gula Merah
  6. 1 Sachet Terasi ABC
  7. Bumbu Halus ⤵️
  8. 10 Buah Cabe Merah Keriting
  9. 8 Siung Bawang Merah
  10. 4 Siung Bawang Putih
  11. 4 Butir Kemiri (sangrai)
  12. 3 cm Kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

1
Panaskan Minyak Goreng lalu tumis bumbu halus.
2
Tambahkan Daun Jeruk dan Sereh yang sudah digeprek. Tumis hingga bumbu matang lalu tambahkan Gula Merah dan Garam sesuai selera. Aduk hingga merata.
3
Tuang santan aduk sampai merata lalu masukkan ayam dan air. Ungkep hingga Ayam empuk dan kuah menyusut kental.
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Step 3
4
Jika Ayam sudah empuk dan dan bumbu mulai kering, angkat Ayam dan pisahkan bumbunya di mangkuk dan tambahkan kecap manis di bumbu.
5
Siapkan panggangan/ teflon. Panggang ayam sambil diolesi bumbu ungkepan (bumbu ungkepan bisa ditambakan kecap manis). Panggang terus sambil dibolak-balik hingga matang.
6
Setelah matang. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok siap disajikan. ^Selamat Mencoba^
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi

Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi

Resep : Xanders kitchen Resepnya ci jun emang juara,, akhirnyaa bisa juga buat ayam bakar enak 🤤😊. #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #ayambakar #sambal #sambalterasi

Ayam Bakar Teflon Anti Gagal Club plus Sambel

Ayam Bakar Teflon Anti Gagal Club plus Sambel

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pengen ayam bakar tapi warung langganan lagi tutup, jadi bikin sendiri

2 porsi
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Alhamdulillah hari ini kita sudah berada di hari ke-2 di tahun 2021 "Selamat Tahun Baru" teman2 semuanya. Semoga tahun ini akan lebih baik dari tahun kemarin dan semoga Covid 19 cepat berlalu. Meramaikan posbar pertama kampung CoCok diawal tahun ini yang temanya Macam-macam makanan di bakar. Saya bikin ayam bakar bumbu rujak dengan bahan utama ayam kampung yang masih muda. Ini enak banget bumbunya meresap sampai ke dalam rasanya pedes, manis, asem, gurih dan bikin nagih pokoknya. Source: Susan Mellyani #MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Ayam bakar ungkep kecap

Ayam bakar ungkep kecap

sc : Indira quin ini adalah menu tahun abru kemarin... biasa kl bakar ni ungkep aja, gada pake air kelapa kali nyoba deh... ternyata enak gurih manis legit juga... syuuka sama resepnya #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Setoran #arisancooksnapsalamkenal yang menang kali ini mba Linda. Kebetulan ada rencana bikin ayam bakar dan lihat di cookpad mba Linda ada resep ini, akhirnya sekalian eksekusi. Aku tambahkan tempe juga karena sayang kuah ungkepnya masih ada hihi Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14021205-ayam-bakar?invite_token=WxKRMBF6fVS4gY5Tk4u6LXXK&shared_at=1626068146 #cooksnaplindariyadi #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Keok keoook keoooookkk... Ratapan kokokpetok terdengar nyaring. Si petok ini lagi ngebayangin nyonya pembeli mau menyantap dengan lezat dagingnya yang lembut... Padahal sebelum menyantapnya si nyonya pengen dulu ikut #Sumandan_AduAyam di event #Basidoncek bersama #CookpadCommunity_Sumbar Sekaligus meramaikan #PekanRayaAyam challenge dari si mamah yg hot diperbincangkan antara dua kubu. Dan si petok memilih kubu #TimAyamBerjemur untuk memamerkan bakatnya... Ahhh petokpun membathin,. timnya pasti menang 😎😎 Source: Welly Herlina #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #OlahanAyamMamiFay

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar bumbu kuning bakar kecap insyallah enak maaf gambarnya soto gk pny fto

Ayam Bakar Gurih dan Nikmat

Ayam Bakar Gurih dan Nikmat

Source: Bango.co.id Ini mau dibawa untuk potluck di rumah Kakak. Keluarga besar akan hadir dan sengaja bikin ini yang bisa dinikmati anak kecil. Saya modif untuk ukurannya saja

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Di kulkas masih ada stok ayam, bingung mau diapakan. Karena belum pernah buat ayam bumbu rujak, jadinya cuzz bikin. Dapat resep dari @susan_mellyani

Ayam Bakar Bumbu Tumis

Ayam Bakar Bumbu Tumis

Sering banget kalo beli ayam bakar diluaran rasanya gak sampe kedalam, penampakannya sih bagus dan terlihat sangat menarik, tapi begitu dimakan luar nya saja yg terasa bumbunya bagian dalamnya hambar gak terasa bumbu sama sekali. Ada satu kedai yg ayam bakarnya sesuai dilidah tapi harganya tidak sesuai dikantong...🤭 jadi kalo terus-terusan beli disitu bisa menangis kantong emak2 ini, ya sudah kita coba bikin sendiri aja yaak, biar hemat tp tetep bisa makan enak 🥰 Resep Asli : Indira Quin . . #GA_TheNextLevel #minggu31 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Yash

Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon

Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon

Resep ini hasilnya mirip dengan ayam bakar wong solo hanya saja sambalnya saya pakai sambal bajak , karena ga ada stok sambal terasi. Terimakasih resepnya mba @Syahara_Kitchen mantap banget Saya hanya buat 1/2kg ayam jadi pakai 1/2 resepnya hihi Saya suka sekali ayam ini ya manis dan gurih. Dulu kosan saya dekat dengan resto ayam bakar wong solo, jadi sering banget beli. Sekarang untuk mengobati rindu kita kuliner virtual dulu #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_KeSolo

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Recook lagi resep mbak Ade Damayanti,, cp : dapur ade. Sengaja pilih ayam biar sekalian ikutan #AyamBerjemur , cocok nie sama sambel bawang nya yg sumple aku jg recook, hihi.... Link resep asli di 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13588046-ayam-bakar-wong-solo?invite_token=McaLZoZBdU6fH5Pm7jfYQURZ&shared_at=1614339146 #SemangcookRecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_Semarang #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadCommunitu_Semarang

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Langsung dicoba rasanya Mantaaap..🤤😁 Source:onna indriyani #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Baru posting masakan lagi. Karna seminggu kmren Hp hilang di curi. Gak bisa posting 🤦‍♀️😔 Dan aku setor resep recook dari mbak Fensi Safan. Sebenernya recook udah ke 2 kali ini tp ini baru bisa posting. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ini karna keterbatasan bumbu yg tersedia 😂 tapi Insha Allah tetep enak dan emang enak kata pelanggan katering saya 🤩😚

3-4 orang
Ayam Bakar Bumbu Minang

Ayam Bakar Bumbu Minang

Dahulu, mama saya punya kantin kecil. Salah satu menu andalannya adalah Ayam Bakar bumbu Minang seperti ini. Waktu saya kecil, selaku anak yg punya kantin, saya bisa sepuasnya makan menu ayam ini hampir setiap hari. Setelah hidup terpisah, saya masih sering kangen dengan masakan mama. Tapi kalau menanyakan resep masakan ke mama, biasanya dia hanya akan menyebutkan bahan2 yg digunakan, tanpa ada takarannya. Karena mama masak pakai hati katanya. Akibatnya saya masih harus coba2 hingga mendapatkan rasa yg pas dengan masakan mama dulu. Resep ini cukup mendekati, saya dapatvdari www. Saribundo.biz, beberapa saya sesuaikan agar lebih menyerupai rasa yg ada dalam ingatan saya. Selamat mencoba

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

3 porsi
Ayam Bakar Khas Sunda

Ayam Bakar Khas Sunda

Menu kesukaan nya pak Suami😍 ternyata masak sendiri itu lebih hemat dan sehat mom..

6 orang
1 Jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Jumat, 13 november 2020. Ayam kuah bumbu rujak sudah biasa. Bagaimana dengan ayam bakar bumbu rujak? Masha allah enak banget di tambah lalapan dan cocolan sambel bikin boros nasi 😂 Source: frielingga st #pejuanggoldenapron3 #jelajahresep #jelajahreseprumahan

2 orang
1 jam