Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber: instagram @sofivirgianti 20.02.2021
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Bahan-bahan:
- 5 paha ayam dibelah jadi 10 potong (bisa pakai 1 ekor ayam utuh)
- 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam
- 1 sdm minyak goreng untuk melumuri ayam
- 1 bongkah (45-50 gr) gula merah
- 3 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir (optional)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
- 600 ml air
- Bumbu halus
- 12 buah cabe merah besar, boleh tambah cabe rawit sesuai selera
- 6 siung bawang putih
- 14 buah bawang merah
- 2 sdt atau sachet kecil terasi ABC, bakar sampai wangi
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 buah tomat
- 4 cm kencur
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
