Ayam Bakar Madu Mentega

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Bakar Madu Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Mentega adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Mentega memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya mau bikin ayam opor tetapi parah banget sama revoice ayam bakar akhirnya aku buatkan saja ayam bakar madu mentega tapi potongannya kecil-kecil soalnya untuk opor sih #PekanPosbarAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Mentega:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 buah jeruk lemon
  3. 2 SM kecap asin
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 mata asam kandis
  7. 5 SM Madu
  8. 8 SM kecap manis
  9. secukupnya Gula merah
  10. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  11. secukupnya Air
  12. secukupnya Blue Band
  13. Bumbu halus :
  14. 8 butir bawang merah
  15. 6 butir Bawang Putih
  16. 1 batang serai
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 1 ruas jahe
  20. 8 keping Kemiri goreng
  21. 6 biji Cabe merah
  22. 1/2 St Merica
  23. 1 St Ketumbar
  24. 15 biji Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu Mentega

1
Cuci bersih ayam kemudian beri garam, kecap asin, dan air jeruk, buat marinasi 2 atau 3 jam sebelum dimasak, lebih baik semalaman ditaruh di kulkas
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 1
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 1
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 1
2
Cuci bersih semua bumbu kemudian blender bumbu halus, siapkan bumbu lainnya
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 2
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 2
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum dengan Blue Band, tambahkan, asam kandis, daun salam, daun jeruk, masukkan ayam aduk"
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 3
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 3
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 3
4
Beri air, bubuhi garam dan bumbu kaldu, gula, biarkan mendidih dan daging empuk
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 4
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 4
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 4
5
Setelah daging agar empuk masukkan kecap manis, dan madu biarkan mendidih kembali dan air agak surut, tes rasa, lalu sebagian ambil kuahnya sisihkan
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 5
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 5
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 5
6
Setelah kerung kuahnya, angkat dan matikan kompor. Siapkan wajan teflon olesi dengan Blue Band bakar ayam sambil sekali-kali diolesi sisa kuah yang tadi kita sisihkan
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 6
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 6
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 6
7
Sajikan.....
Ayam Bakar Madu Mentega - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu Mantul

Ayam Bakar Madu Mantul

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar manis gurih,dengan bumbu yang sangat mudah di buat nya.Sebenarnya bumbu nya hampir sama seperti ayam kecap semur.Hanya disini saya memakai bumbu tambahan irisan sereh di ulek/haluskan supaya harum.Lalu panggang menggunakan teflon dengan alat seadanya.maklum panggangan nya masih di kerdus masih masa suasana pindah rumah juga.hehee😊 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Pedas ~ Menu Diet

Ayam Bakar Bumbu Pedas ~ Menu Diet

#NoMinyak #NoTepung #NoGula #NoSantan #CookpadCommunity_Surabaya

Ungkep Ayam Bakar Gula Merah

Ungkep Ayam Bakar Gula Merah

Alhamdulilah ramadhan kali ini si tengah sudah ikut belajar puasa. Sebagai penyemangat buat bangun sahur di hari pertamanya, aku tanya padanya menu yang diinginkan untuk sahur. “Ayam Bakar”, jawabnya. Ok lah si tengah memang hobi banget bakaran. Hahahhaa. Sayangnya ayam bakar tak jadi tersaji. Berganti ati ampela bakar. Hehehe. Harga ayam luar biasa tinggi😆, biasalah kalau dicilegon itu perdana puasa pada “selametan” carinya ayam dan daging sapi. Alhamdulilah anaknya tetap aja suka sampai dicemilin. Hihihihi. Ternyata bumbu ungkepnya masih tersisa lumayan ya. Akhirnya tetaplah beli ayam dan tahu. Aku ungkep lagi dengan sisa bumbu yang ada. Praktis sekali buat simpanan sahur atau berbuka. Ungkepan bisa disimpan dikulkas/freezer, saat sahur tinggal dibakar di grill, teflon atau happy call juga bisa. Rasanya manis gurih gitu ya, cocok sih buat anak-anak. Orangtuanya mau pedas tinggal dimakan bareng sambal.Hehehe. Sumber resep : Buklet Saji, 28 resep sajian serba dipanggang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #Kampoeng_Ramadan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

6 orang
1 jam
Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan

Dapat menu cara buat ayam bakar Kalasan dari tetangga langsung di ajarkan dan jadi deh... Trims my neighbour👍

10 pcs
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Menu makan siang hr ini ayam panggang.. Biar cepat kita masak pke teflon aja..

Ayam Bakar Sambal Seuhah

Ayam Bakar Sambal Seuhah

Menu ayam bakar ini resep turun temurun dari mertua berhubung suami suka sama makanan ibunya jadi saya katanya harus bisa biar suatu saat pas ibunya gak ada masih ada istrinya jadi kangen masakan ibunya bisa sedikit terobati katanya masakan saya sama persis rasanya dengan ibunya itu jadi motivasi saya

4 orang
45 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Honey grilled chicken Ayam bakar madu Ayam bakar Jika dirasa bumbu kurang banyak kalian bisa tambahkan bahan2 untuk bumbu sesuai selera kalian masing2 ya bund ❤️ #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ngobrol-ngobrol sama saudara, lalu sampailah dipembahasan dapur dan aku dikasih tau resep Ayam Bakar Teflon 💕. Cuss besoknya praktek langsung dong. Waoww ternyata anak dan suamiku lahappp... Sekarang Ayam Bakar teflon ini jadi salah satu menu andalan. Hayuk kepoin resepnya.. Jangan lupa recook juga 👍 #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Recook resep dari Dapur Kobe selalu menginspirasi makanya saya penasaran pengen nyoba resep2 dari dapur kobe kalau rasa yang 1 tidak keluar pasti rajin recook🤭😂. Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14629647-resep-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=K5vQGwUtRRCZA7RSNXgZBMEi&shared_at=1617776932 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya #masakasyik

Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon

Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon

Resep ini hasilnya mirip dengan ayam bakar wong solo hanya saja sambalnya saya pakai sambal bajak , karena ga ada stok sambal terasi. Terimakasih resepnya mba @Syahara_Kitchen mantap banget Saya hanya buat 1/2kg ayam jadi pakai 1/2 resepnya hihi Saya suka sekali ayam ini ya manis dan gurih. Dulu kosan saya dekat dengan resto ayam bakar wong solo, jadi sering banget beli. Sekarang untuk mengobati rindu kita kuliner virtual dulu #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_KeSolo

Ayam Bakar Padang (322)

Ayam Bakar Padang (322)

Pingin bgt bisa bikin Ayam Bakar Padang...tapi jadinya ayam bakar ala2 Mom Firza...notbadlah...enak juga ditemani jengki goreng dan sambel ijo...nikmat bgt... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

1 jam 30 mnt
Ayam bakar taliwang ala amellia

Ayam bakar taliwang ala amellia

Masih seputar ayam bakar. Kali ini bikin yg ayam bakar taliwang. Ini pertama kalinya bikin & alhamdulillah sukses. Kata suami enak bgt, bumbunya meresap bgt sampe ke dlm dagingnya. Alhamdulillah kalo berhasil terus gini kan mamak jadi betah balik lagi ke dapur. Setelah vakum karna musim panas kemaren. Gak kuat berlama2 di dapur ^_^

4 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Favorite, karena bikinnya gampang dan "no bau bau arang club" 😅 punya stok tempe satu papan sekalian dimasak bareng jadi tempe bakar 🤗 platingnya polosan karena ditungguin utk makan siang 🤣 #PejuangGoldenApron3 #AyambakarTeflon #TempeBakarTeflon #week34 #MasakItuSaya

Lalapan Ayam Bakar Simpel

Lalapan Ayam Bakar Simpel

Hari ini saya mau #JelajahResepRumahan di rumah suami memang setelah menikah dapur mertua sudah punya saya seutuhnya 😁 jadi saya survei menu2 yang jadi primadona di rumah. Selain menu tumis, suami suka lalapan ayam, kalo ayamnya masih anget kadang gausah pake nasi langsung di lahap habis sama lalapnya 😅 saya senang masakan ala rumah simpel ternyata membuat suami saya jarang makan diluar(kecuali kepepet harus beli😅🙏🏻) saya juga senang karena suami selalu support saya untuk membuat aneka menu dan cemilan, senangnya lagi kalo menu yang saya buat selalu habis dan mendapat respon baik dari keluarga. Gagal?? Pernah tapi saya tidak malu dan tidak takut, karena saya bisa mencoba lagi dan membuatnya lagi. Saya bisa belajar dari kekurangan dan kesalahan saya di awal. Oh ya, bumbu ayam bakar hampir saya dengan bumbu ayah bakar teflon cuman kali ini saya tambahkan kemiri dan daun jeruk. Penasaran?? Scroll resepnya kebawah ya 😊 #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

2 porsi
1 jam
Sambal ayam bakar / ayam goreng

Sambal ayam bakar / ayam goreng

Masya allah ini sambal bener2 Jdi penyemangat nambah nasi 😂 . Hati2 ya 🤭 Mertua pun habis makan langsung bilang wueeenakkk banget masya allah 😂 . Langsung ajah lah ya

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Pagi² diawal tahun kita posbar yuk untuk GACC..kali ini temanya menu yang dibakar dan saya kepikiran bikin ayam bakar karena memang kesukaan si kakak ini berhubung gk punya air kelapa saya pakai air biasa aja tp ttp mantul kq rasanya.. Source : Naila Rizqa #imaimey #imaimeyAyamBakarKecap #OlahanAyamImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu #GACC_SalamKompakSelalu

Ayam Bakar Cocoh

Ayam Bakar Cocoh

Tervavorit... Tp juarang bs foto step2nya karena ada aj halangannya. Jadi mumpung challenge kali ini gk wajib nyantumin step step, q setor apa adanya y.. Semoga sukak n sama cocoknya kyk lidah org rmh. :) #jelajahresepnusantara #jelajahresep #cookpadcommunity_lumajang

3 orang
45 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar bumbu kuning bakar kecap insyallah enak maaf gambarnya soto gk pny fto