Ayam Bakar Cocoh

Dipos pada February 17, 2022

Ayam Bakar Cocoh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Cocoh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Cocoh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Cocoh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Cocoh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Cocoh adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Cocoh diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Cocoh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Cocoh memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tervavorit... Tp juarang bs foto step2nya karena ada aj halangannya. Jadi mumpung challenge kali ini gk wajib nyantumin step step, q setor apa adanya y.. Semoga sukak n sama cocoknya kyk lidah org rmh. :) #jelajahresepnusantara #jelajahresep #cookpadcommunity_lumajang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Cocoh:

  1. 1 ekor Ayam (Boleh Kampung / Broiler)
  2. 2 sdm air asam jawa (me: dari asam yg di rendam air)
  3. 1 sdm Gula Pasir (boleh d kurangin jika tdk terlalu suka manis)
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1/3 sdt Lada Bubuk
  6. 3 sdm Minyak Untuk Menumis
  7. Secukupnya Air
  8. Bumbu Halus
  9. 4 butir Kemiri (yg sudah di goreng)
  10. 8 siung Bawang Putih
  11. 150 gram Cabe Merah Besar
  12. 1 butir Tomat ukuran besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Cocoh

1
Bakar ayam mentah hingga ½ matang terlebih dahulu. Sisihkan.
2
Pisahkan Cabe merah dengan bijinya, cuci bersih, potong2.
3
Kupas bawang putih, cuci bersih, potong2.
4
Blender / uleg halus potonga  cabe merah, tomat, kemiri goreng dgn bawang putih.
5
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan garam, lada, gula dan air asam jawa.
6
Setelah bumbu matang bisa ambil sedikit utk olesan ketika di bakar lagi, sisihkan.
7
Tambahkan air ke dalam bumbu yg masih ada di wajan, tes rasa.
8
Jika sudah di rasa pas dengan lidah, masukkan ayam yg telah di bakar ½ matang tadi, masak hingga matang (air menyusut). Jgn lupa di balik sesekali agar rasanya merata.
9
Setelah meresap, bakar ayam hingga sedikit gosong di beberapa sisi jangan lupa oleskan bumbu agar rasa ayam lebih mantap.
10
Tips: Jika tidak memiliki wajan yg cekungannya besar, boleh d potong2 dulu ayamnya baru di bakar agar bumbu dapat terserap dengan sempurna. Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit dengan mengurangi cabe besar. Tapi tomat cukup sedikit saja karena bisa mempengaruhi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Source : @AyuPermatasari Request anak anak yang bosan sama ayam goreng, jadi lah ayam bakar madu ini, terimakasih inspirasi resepnya bunda @Ayupermatasari suka banget sama rasa ayam bakarnya 👌🏻 saya modif sedikit dengan ditambah beberapa aneka saus, dan setelah bumbu di tumis saya menggunakan panci presto, agar lebih cepat empuknya ,, jadi bakar bakar nya gak butuh waktu lama.. Happy Cooking all CP...👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_ Tangerang #Cookpad_id #BelajarMasak

8 potong
Ayam bakar wong solo versi teplon

Ayam bakar wong solo versi teplon

Beberapa hari ini suami pulang kerumah kalo makan siang, pengen bikin yang spesial aja gitu, cari cari resep di cookpad dan ketemu lah resepnya @dapurolive ayam bakar wong solo versi teplon ini, yuyurli ini tuuh enak banget mak, bumbunya Itu loh menyerap sampe kedalem dalem.resep ini recomended banget mak.

Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri

Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri

Ini resep ketiga untuk setoran arisan recook Minggu ini di #KomBes.. Masih dari resepnya Mba Winny..Ayam Bakar Wong Solo..eenndduulll gaess ayam bakarnya..😋🤤 Makasih Mba Winny untuk resepnya..,🙏😘 Oiya..ayamnya pakai ayam ungkep diresep sebelumnya yaah..Yuukk dicoba ayam bakarnya..Yyuummyy..😋😍😉🙏 Source: Indri Arwin https://cookpad.com/id/resep/12712200-ayam-bakar-wong-solo-ala-chef-supri #PejuangGoldenApron3 #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

1 jam
Ayam bakar taliwang sambal kecap

Ayam bakar taliwang sambal kecap

Hari minggu dirumah bersama keluarga nyiapin makan spesial tapi simpel buatnya dengan cita rasa yang WOW ya ini aja, masakan khas lombok ini enak sekali dimakan dengan nasi hangat dan pete. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

4 orang
1 jam
Plecing Ayam Bakar dan Kangkung

Plecing Ayam Bakar dan Kangkung

Menu lengkap nih, proteinnya dapet fitamin dan mineralnya juga dapet, plus pedes mantep😋🤭. Hasil cooksnap resepnya mba @dedifa_cooking dengan sedikit modifikasi. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Dapat surat cinta dari mamah cookpad diajakin belanja di pasar cookpad semangat dong memang kebetulan lagi kepingin bikin ayam bakar madu yuk maree kita masak cuzz.... #BelanjaIdeDipasarCookpad #SutilCookpad #CookpadCommunity_Semarang

4porsi
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Akhirnya.. Kesampaian jg bikin ayam kalasan lagi,, 😚, hasil recook masakannya mb itha subekti😊sy pakainya setengah resep 😉 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan #pekanrayaayam #pekanposbarayam #ayamberjemur

Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap)

Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap)

Source : Dapur Pronik 20/06/2021 (347)....kmrn masak ayam bakar ala Padang resep dr dapur pronik utk meramaikan pekan cooksnap,ayamnya agak hancur sy masaknya,kelupaan gk di liat dan di aduk,krn fokus bikin tempe pesenan,tp tetep enak kok #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Kalau udah masak ayam bakar bumbu rujak auto masak nasi terus! Masakan favorit keluarga aku ini siapa tau jadi masakan favorit keluarga kalian juga! Yuk coba!

3 orang
Ayam Bakar Khas Sunda

Ayam Bakar Khas Sunda

Menu kesukaan nya pak Suami😍 ternyata masak sendiri itu lebih hemat dan sehat mom..

6 orang
1 Jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Rasanya yg manis pedas dan gurih bikin nafsu makan bertambah 🥰 Jangan dilihat dr gosongnya ya 😂 yang penting rasanya mantulll

5 porsi
20menit
Ayam bakar bumbu

Ayam bakar bumbu

3 porsi
1 jam
Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Bosen bikin ayam bakar yang pake bumbu kecap, cobain pake bumbu merah, ga kalah nikmat bund.

2-3 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang KW

Ayam Bakar Taliwang KW

♥15 November 2020♥ Ceritanya aku mau bikin Ayam bakar taliwang tapi karna keterbatasan tempat untuk membakarnya diatas bara api jadi cuma dipangang diatas teflon tapi rasanya tetap bisa bikin nagih ya Bun. #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

Ayam bersama bumbu marinasi kemudian masuk ke oven kemudian ditemani tomat-mentimun kemudian kenyang 😋 #ayambakar #ayampanggangoven #ayambakaroven

2 porsi
45 menit
Ayam Serundeng bumbu instan bamboo rasa ayam bakar rujak

Ayam Serundeng bumbu instan bamboo rasa ayam bakar rujak

Ini bumbu kan buat ayam bakar Tapi pernah dicoba buat kelapa serundeng ( bumbu sisanya) itu rasanya kayak serundeng ayam padang, jadi nyoba lagi, tapi kali ini dicampur ke ayam dan kelapanya agak kasar parutannya

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source : Anna Hadi & Irani Nara Tambah lagi salah satu menu favoritnya pak suami, Alhamdulillah walaupun agak ribet dikit masaknya (hehehe). Resep ini aku gabungkan antara resep mba Anna dan mba Nara supaya lebih enak dan sesuai ekspektasi ternyata memang enak, apalagi pakai lalapan dan dicocol sambel 😍🤤. #RememberGenkPeDa_IraniNara #GenkPejuangDapur #Cookies_AnnaHadi #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Ayam Bakar Merah Tulang Lunak

Ayam Bakar Merah Tulang Lunak

Masak Ayam Lagi Request Suami Ayam Bakar Pedas Tulang Lunak 😍 #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia #NgeksisDiCookpad

Ayam Bakar Bumbu Rendang

Ayam Bakar Bumbu Rendang

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad Anak2 pada request ayam bakar nih...mamak bingung mau dibumbuin kek gimana. Iseng aja ayamnya di ungkep dlu dg bumbu rendang (tanpa santan yaa) resep klrga, diksh parutan Laos yg agak banyak juga. Trs dibakar. Gak nyangka enak dan bumbunya terasa banget...

6 orang
1 Jam