Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Padang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Padang diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya yg manis pedas dan gurih bikin nafsu makan bertambah 🥰 Jangan dilihat dr gosongnya ya 😂 yang penting rasanya mantulll

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

1. 1/2 ekor Ayam
2. 450 ml santan (aku pakai fibercreme)
3. 1 btg sereh
4. 1 lbr daun salam
5. 1 lbr daun kunyit (bisa di skip)
6. secukupnya air jeruk nipis
7. secukupnya garam
8. secukupnya gula
9. secukupnya kaldu ayam/penyedap
10. Bumbu Halus:
11. 20 cabai merah keriting/sesuai selera
12. 3 lbr daun jeruk
13. 2 lbr daun salam
14. 8 siung bawang merah
15. 4 siung bawang Putih
16. 2 Ruas Kunyit
17. 1 Ruas Jahe
18. 1 Ruas Langkuas
19. 3 btr Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1

Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis+garam.. cuci kembali

2

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun kunyit, sampai harum lalu masukan ayam, masukan garam, gula, kaldu

3

Setelah itu masukan santan, icip2 rasa tunggu smpai kuah menyusut, lalu diangkat

4

Panggang ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu

5

Siap dihidangkan dengan sambal matah