Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo

Dipos pada February 18, 2022

Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 Ayam bakar kali ini beda resep dgn ayam bakar yg pernah sy share sebelum nya,beda di bumbu nya Bumbu nya ini di tumis,g langsung masuk,resep sy dapat dr Ig kepunyaannya mama nuna/mbak Dwi/dabeldi kitchen Resep sy sesuaikan dgn bahan yg ada,resep asli Monggo bs di lihat di Ig mbak Dwi sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo:

  1. 500 gram ayam,potong2 & cuci bersih
  2. 7 sdm kecap manis
  3. 300 ml air
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. 3 ruas jari lengkuas
  7. 1 sdt gula pasir (+n dr sy)
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 2 sdt garam
  10. secukupnya Cuka masak
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Haluskan:
  13. 4 butir kemiri
  14. 6 siung bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1/2 sdt lada putih bubuk (+n dr sy)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo

1
Bahan yg di gunakan.Cuci ayam, rendam dgn cuka masak,cuci bersih kembali & tiriskan.Didihkan air, setelah air mendidih,masukan ayam,setelah ayam berubah warna & atau darah SDH keluar semua, angkat ayam & buang air nya.
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 1
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas,masukan bumbu halus.
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 2
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum,masukan daun salam,sereh, lengkuas & tumis kembali hingga bumbu matang.Setelah bumbu matang,masukan ayam & aduk rata.Masak hingga ayam berubah warna.
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 3
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 3
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 3
4
Tambahkan kecap manis,aduk.Bumbui dgn gula pasir,kaldu jamur & garam,aduk rata.
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 4
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 4
5
Setelah tercampur rata, tambahkan air.Rebus/masak hingga ayam empuk,air menyusut & bumbu meresap,koreksi rasa.
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 5
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 5
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 5
6
Setelah matang,matikan api.Siapkan happy call,ambil ayam nya,bakar di happy call,bolak balik ayam,sambil sesekali oles dgn bumbu,lakukan hingga ayam habis & sajikan.
Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon Lengkap

Ayam Bakar Teflon Lengkap

Semenjak hamil susah makan ayam yang digoreng aja, enek sama rasa dan baunya. Jadilah dibakar agar tidak bau dan rasanya anak tentunya ^^ Ma syaa Allah ♡

3 orang
Singgang ayam (bakar)

Singgang ayam (bakar)

Hari ini #cookpadcommunity_jakarta ngadain potluck dengan tema 'makanan dibawah 50 ribu' aku masuk kelompoknya mba rudy bareng mba avi,mba minarsih,mba irma dan mba disty.setiap hari saya memang belanja dibawah 50 ribu jadi tantangan ini saya banget😃😃berikut rincian budget untuk ayam singgang: -setengah ekor ayam:23.000 -santan instant:8000 -bawang merah + bawang putih:5000 -kemiri:2000 -bumbu dapur:5000 -bumbu rempah:5000 #jakartapunyacerita #GA_TheNextLevel Source:putri christian saya sesuaikan selera dan bahan yang ada

3 orang
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Kebetulan masih punya stock ayam di kulkas , dan bosan dengan menu ayam yang itu2 saja, mau coba resep ayam bakar request dari suami dan anak 2.

4 orang
Ayam bakar wong solo

Ayam bakar wong solo

Source: Laras Akhir Punya ayam 3 potong dapet dari warung sayur... Ditanya mau dibuat apa, pada minta dibakar.. Ribet gak sih? Jelaslah dibacem dulu, baru dibakar... Masalah lainnya, nasi harus masak, sambel harus bikin, tambah lalaban... Karena yang namanya bikin ayam bakar itu, obat penambah napsu makan 😅😅😅 Kali ini recook dari mbak say @laras athie bumbu disesuaikan cuma untuk 3 potong saja #banggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

Ayam bakar areh(Klaten)

Ayam bakar areh(Klaten)

Pertama kali ini saya masak ayam utuh🤭 Lihat resep mbk Hartini mengoda sekali bergeraklah hati saya pengen recook😀 ya sekali2 masak ayam utuh. Ada kejadian pas masak ayam ini sebenarnya masak ayamnya dah separo jalan lalu gas nya habis terus regulator gak bisa dibuka rusak sekalian 😔 dan masaknya jadi nunut tempat kakak ipar🤦😂.Untungnya rumah kakak cuman buka pintu samping dah nyampe umpama rumah kakak ipar jauh yo wes gak jadi masak🤗 Source:Hartini's Kitchen Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13971539-391-ayam-bakar-areh-klaten?invite_token=G5ohX4GiEJaK4riJz3gyESJy&shared_at=1605158449 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Lagi bosen menu ayam goreng terus akhirnya nyoba bikin ayam bakar alhamdulillah semua suka rasanya mantul kata suami lebih enak dr ayam bakar pas beli uh senangnyaa 😍

6 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sengaja stok paha ayam di freezer, utk di bikin ayam bakar. Bikinnya yg simpel sj dg bahan yg ada di rumah #GA_TheNextLevel

Ayam Bakar ABC

Ayam Bakar ABC

ComboNgabibita x ini anjangsana ke Sumbar buat ngericook masakan community ya .ak susah nyari yg kenal jd ku cari di group masak bolen aj dapetnya "ummi Umar"... Masaknya ayam bakar ABC aj yg mudah dan disuka anak2 versi g pedes SC: ummi umar #ComboAnjangsana_Sumbar #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd

10 potong
1 jam
Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam ayam ayam....tidak pernah bosan dengan menu olahan ayam. Enak dan semua suka... . . . . #olahanayamnyoung

4 orang
2 jam
Ayam bakar tradisional meresap+tips

Ayam bakar tradisional meresap+tips

Ayam bakar inii enak bangett🤤🤤🤤🤤 Bumbu nya pun meresap Yg jelas mudah dan simpel kok😉 #PekanPosbar

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Resep ini diaptasi dari resep ayam bakar madunya mba andin yang ada di ig dengan beberapa modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada disini, para bunda bisa menambahkan serai, daun salam dan daun jeruk ya agar ayamnya lebih wangi, soal rasa ayam bakar ini rasanya benar2 mantap dan bumbunya meresap hingga ke dalam, ini resep ayam bakar yang bakal jadi andalan sih di rumah Selamat mencoba🤗

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Sumber resep : @Ummu Ghaziyah Alhamdulillah suami suka, anak suka, saya suka. Semua suka 😄 Walopun tanpa sambel karna kami anti pedes-pedes club, tapiii udah cukup bikin nambah nasi lagi dan lagi😅

5 pcs
±30-45 menit
Ayam Bakar Madu Airfriyer

Ayam Bakar Madu Airfriyer

#masakanAyam #angelinaZhang #ayambakarmadu #PekanCooksnap

Ayam Bakar Khas Banyuwangi

Ayam Bakar Khas Banyuwangi

Recook dari team squad nya depok ibu #Siswaty, di resep ini saya tambahkan cabe keriting, supaya ada rasa pedas nya di daging nya, dan ternyata menambah citra rasa ke ayam nya, tambah sedap 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #BanggaKirimRecook

Ayam bakar pesto - menu sehat

Ayam bakar pesto - menu sehat

Pesto dibuat dari daun basil. Basil masih satu keluarga kakak adik dengan kemangi, wkwkwk. Jadi jika ingin diganti dengan kemangi, masih bisa. Jika tidak suka wangi kemangi, bisa diganti parsley ato bahkan bayam yang aromanya lbh plain.

1-2 org
1 jam
Ayam bakar bumbu rujak menu diet no gula minyak santan tepung

Ayam bakar bumbu rujak menu diet no gula minyak santan tepung

Lama gk upload resep, baru sempat nulis lagi😃 Bakarnya tetep no minyak mentega dan kawan serupanya ya bun😄 Msak nya buat sekali makan ini bun

2 org
45 menit
Ayam bakar bumbu kecombrang

Ayam bakar bumbu kecombrang

Udah nagih nih rasa kecombrang Gawatt...tu poon udah gundul dah tiap hari dipanen tunasnya.. Tapi emang bener2 sedep bumbu make kecombrang mantab saudara2 cobain deh kl g ketagihan Ini paksu SM bontot mknnya kyk orang kalap Ampe g brenti2 nyendok nasi..cuma bisa berucap "ALHAMDULLILLAH...SEHAT ..SEHAT..SEMUA" .❤️❤️❤️❤️ #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

5 porsi
1 jam
Ayam bakar kecap by Cheche kitchen

Ayam bakar kecap by Cheche kitchen

Sebelumnya sering bikin ayam bakar kecap juga, tapi kali ini versi uni cheche. Bedanya sih di bumbu ungkap. Kali ini pake bumbu ungkap ketumbar, jahe dan kunyit. Rasanya agak sedikit ada kemiripan sih. Cuma bedanya yg ayam bakar kecap sebelumnya berasa banget manisnya karena pake madu. Kembali ke selera masing-masing, suka yg berbumbu rimpang atau yg manis gurih #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Happy Call

Ayam Bakar Happy Call

Seperti biasa, bakar2an andalannya Happy C**l