Ayam Bakar Merah

Dipos pada February 12, 2022

Ayam Bakar Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Merah adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Merah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen bikin ayam bakar yang pake bumbu kecap, cobain pake bumbu merah, ga kalah nikmat bund.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Merah:

  1. 2 ekor ayam TG
  2. 2 batah sereh
  3. 3-4 cm lengkoas geprek
  4. Garam
  5. Gula
  6. Jeruk nipis/jeruk limo
  7. Kaldu bubuk
  8. Bahan halus
  9. 4 siung bawah merah
  10. 3 siung bawang merah
  11. 6 buah cabe kriting merah
  12. 4 buah cane rawit sesuai selera
  13. 1 sdm ketumbar halus
  14. 1/2 sdm kunyit halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Merah

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk limo dan garam secukupnya. Remas remas lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit
2
Halus kan semua bahan bumbu halus, boleh di blender atau di ulek
3
Setelah bumbu halus siap, tumis dengan sereh, lengkoas, garam, gula dan kaldu bubuk. Jika bumbu sudah aga kering, beri air secukupnya. Aduk terus biar tidak gosong sambil koreksi rasa
4
Setelah bumbu halus sudah siap, mulai panggang/bakar ayam tanpa bumbu sampai setengah matang. (Boleh dipanggang pake teflon/pan grill/bakar arang. Kalau saya pake bakaran arang)
5
Jika ayam sudah terlihat pucat, oles oles bumbu halus, bolak balik dan berkali kali sampe sampe bumbu meresap dan ayam matang merata.
Ayam Bakar Merah - Step 5
6
Ayam bakar merah nikamt disajikan bisa dengan sambal terasi atau sambal kecap, sesuai selera. Selamat mencobaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu ayam bakar pedas

Pepes tahu ayam bakar pedas

Ayam bakar sambel terasi

Ayam bakar sambel terasi

Resep dari ibuku, akhirnya aku coba saat aku udah nikah, cobain guys enak lho

2 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Musim liburan anak 2 pada ngumpul kami masak sekeluarga bagi 2 tugas agar cepat terselesaikan dan segera dinikmati bersama #masaksekeluarga #goldenapron3

8 potong
1 jam
Sambel cocol ayam bakar homemade

Sambel cocol ayam bakar homemade

Ini mah sambel simpel ajah yah bukibuk 😊

Ayam bakar bumbu merah simple tapi enak

Ayam bakar bumbu merah simple tapi enak

Untuk buat ayam bakar bumbu merah tidak perlu neko2 bumbunya, tapi rasanya jangan ditanya, enduls banget karena kalo ditambah bumbu aneh2 malah gaenak boleh dicoba kalo gk percaya 😁👌🏻 #antiribet #enduls #resepsimple

4 porsi
30 menit
Ayam bakar Mael Upin Ipin (ayam Bakar madu)

Ayam bakar Mael Upin Ipin (ayam Bakar madu)

Disini ayamnya Aku oven

7 orang bisaa
30 menit
Ayam Bakar Kecap (Pake Teflon)

Ayam Bakar Kecap (Pake Teflon)

Resep aku nyontek uni CheChe Kitchen.. Boleh tengok d utube.. Pake sambel terasii.. Wueenakk pedes maniss.. Pake nasi langsung nyatu rasanya tuh :))

2 porsi
2 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Karena di kulkas ada ayam yg tinggal beberapa biji lg,di pikir2 klo di goreng terus bosan jg,alhasil di coba bikin ayam bakar deh 😁

3orng
1jam
Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Hallo moms .. Mau setor resep nich .. Bisa buat menu nanti sore ya .. Yang mau nyobain .. Krna menu ini ccok buat makan malam .. Saya suka makanan bakaran .. Krna buat saya lebih enak aza .. Sma cocol sambel nya .. Lgsug az yuk .. #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Kesukaan keluarga dirumah

8 orang
i jam 30 menit
Ayam Bakar bumbu rujak

Ayam Bakar bumbu rujak

Ayam Bakar Gurih

Ayam Bakar Gurih

•• Minggu 32 •• •• PGA 3 •• Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Minggu pertama diawal tahun kami sekeluarga diberikan cobaan oleh Allah dengan cara mengisolasi diri dirumah bersama suami... Rindu anak2 itu sudah tidak bisa di bendung... Pasokan makanan pun tinggal beberapa... Alhamdulillah masih bisa ikutan #Cookies bersama temen2 di #Cocomtang... Source : Budhe Ati Agus Sapto #cocomtang #cookpadCommunity_Tangerang #Cookies_AtiAgusSapto #cookpadcommunity_id #Pekan32 #PejuanggoldenApron3 #70

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Smart Oven

Ayam Bakar Smart Oven

1 jam
Ayam bakar madu #oven

Ayam bakar madu #oven

Karena yg jual ayam bakar madu agak jauh dari rumah saya dan emang lg pgn bgt jadi deh bikin sendiri, resep dari @MamaAP makasih 🙏🏻

2 orang
Ayam bakar taliwang khas lombok

Ayam bakar taliwang khas lombok

Waktu itu makan" brng doi di slah satu mall di bandung. Nah, singkat crita kita brdua pilih mnu ini dan akhirny dia ktgihan aku pnsaran cari rsep di gugling

4/5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kepengen bikin ayam bakar ini dengan bahan seadanya di rumah.. Tukang sayur ngga jualan alhasil lalapan cuma timun aja yang ada di rumah.. Klo resep asli ayamnya di oven yaa, klo saya pake air fryer.. Rasanya tetep enak.. Source : Frielingga Sit #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja

Bismillah, setor resep ke 445 source Resep : Bunda Diah Didi (WebBlogger) Rindu mudik ke Jogja, biasanya dibuatin sama budhe ayam bakar bumbu bacem khas Jogja, Gunung Kidul tepatnya. Karena pandemi, belum bisa mudik, kita buat masakan favorite dan saya coba eksekusi resep dari Blog Bunda Diah Didi, Blogger kuliner favorite saya jaman masih ngantor, rajin nge print resepnya untuk di eksekusi saat weekend Racikannya pas, bahannya mudah didapat dan lumayan mengobati rasa rindu kampung halaman #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #RecookDepok_Teflon #Cookpadcommunity_Depok #WeekendChallenge

6 potong
40 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

ikutan moment bancakan online cookpad periode 2 dgn tema ayam.. kali ini bancakan versi enak lah pokoknya 😆 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Bakar Santan

Ayam Bakar Santan

Menu tadi malam(pergantian tahun). Ponakan pada barberquean ,daging,ayam dn sate2an..untuk kakak2ku aku siapkan ayam bakar santan ini, Enak dech,malah menu ini yg duluan habis😁 Source: Icha Annisa Septiana #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Satu lagi menu praktis cepat saji nan lezat dari mba Ade... Bikinnya gampil, karena emang selalu punya stok ayam ungkep di kulkas, cucok buat buru² ngejar masak ketika pulang dari luar yg kemalaman. Ini spesial setoran rikuk terakhir buat mamak Ade di minggu ini. Semoga mamak sekeluarga selalu sehat dan kuat menjalani hari². Lop yu poooll mamak 😘 Source: Dapur Ade #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Basidoncek #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSehat #OlahanAyamMamiFay