Ayam bakar kalasan

Dipos pada February 14, 2022

Ayam bakar kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya.. Kesampaian jg bikin ayam kalasan lagi,, ๐Ÿ˜š, hasil recook masakannya mb itha subekti๐Ÿ˜Šsy pakainya setengah resep ๐Ÿ˜‰ #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan #pekanrayaayam #pekanposbarayam #ayamberjemur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kalasan:

  1. 600 gr ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 sdt merica (sy skip)
  7. 5 sdm kecap manis
  8. 1/2 bh jeruk lemon (sy skip)
  9. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  10. 250 ml air matang
  11. Bumbu halus:
  12. 6 bawang merah
  13. 3 bawang putih
  14. 5 butir kemiri
  15. 3/4 ruas jahe
  16. 1 sdm gula merah sisir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kalasan

1
Cuci bersih daging ayam,lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci bersih lagi.
Ayam bakar kalasan - Step 1
2
Masukkan bumbu halus kedalam wadah. Campur dengan kecap manis, merica bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata.
Ayam bakar kalasan - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk sampai semua tercampur rata.
Ayam bakar kalasan - Step 3
4
Siapkan wajan, susun daun salam dan daun jeruk didasarnya. Masukkan daging ayam, tambahkan air.
Ayam bakar kalasan - Step 4
Ayam bakar kalasan - Step 4
5
Masak daging ayam sampai air tersisa sedikit, tambahkan air perasaan jeruk lemon.Masak lagi sampai air menyusut habis.
Ayam bakar kalasan - Step 5
6
Siapkan pemanggang, bakar daging ayam di atas teflon yang sudah diolesi mentega. Bakar sampai kedua sisinya berubah warna kecoklatan, angkat, siap disajikan ๐Ÿ˜‹
Ayam bakar kalasan - Step 6
Ayam bakar kalasan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Setoran #arisancooksnapsalamkenal yang menang kali ini mba Linda. Kebetulan ada rencana bikin ayam bakar dan lihat di cookpad mba Linda ada resep ini, akhirnya sekalian eksekusi. Aku tambahkan tempe juga karena sayang kuah ungkepnya masih ada hihi Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14021205-ayam-bakar?invite_token=WxKRMBF6fVS4gY5Tk4u6LXXK&shared_at=1626068146 #cooksnaplindariyadi #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep

Masih setia dengan bumbu dasar kuning nya...๐Ÿ˜Š Khusus di event #pekanposbarprotein ini selain diungkep untuk ayam goreng, bumbu dasar kuning juga ternyata enak untuk dibuat ayam bakar kecap lho, hasil cemplung ยฒ jadi hasil yang gak kalah enak rasanya dengan menu ayam bakar di resto... Alhamdulillah bisa buat resep di #ungkepanrasahati #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #pekanposbar #kampoengramadan #proteinhewani

8 potong
1 jam
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

5 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ini pertama kali bikin ayam bakar madu, rasanya beuuhhh enaak bun #PejuangGoldenApron3

6 porsi
2 jam
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Inget Yogjakarta.....jadi ingat ayam bakar kalasan Ehmm... Hari Ahad ini kita masak ayam bakar kalasan aja deh.....

8 orang
45 menit
Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Bosen bikin ayam bakar yang pake bumbu kecap, cobain pake bumbu merah, ga kalah nikmat bund.

2-3 orang
1 jam
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Lagi kepengen bikin ayam bakar yang manis & gurih, akhirnya bikinlah ayam bakar solonya mb xander's kitchen dengan sedikit modifikasi, sy tambahkan sedikit madu, rasanya tambah legit dan gurih, mantul deh๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #cookpadcommunity_cilegon

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Masih meramaikan #PekanPosbarAyam dengan jagoan #AyamBerjemur dong. Kali ini ayamnya dibakar aja deh, biar makin selera makannya. Recook resepnya Teman CoDe Kak Novi yang syedep banget ini. Anak-anak suka sekali, pun dengan kuahnya yang sengaja disisakan Bunda biar bisa diicip-icip juga. Masya Allah, memang masakan Indonesia itu asli enak-enak dan kaya bumbu. Seperti Ayam Bakar pedas khas Nusa Tenggara Barat ini. Sumber : Mimi 4A Cookery (Novi) Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12994702-ayam-bakar-taliwang?invite_token=tPmYeKyJL1jdfBf6ucKsSGH4&shared_at=1614520835 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Depok

Ayam bakar bumbu rujak khas surabaya

Ayam bakar bumbu rujak khas surabaya

Ayam bakar bumbu rujak itu jenis ayam bakar yang sering banget dimasak sehari-hari sama mama, dan tipikal pilihan lauk buat nasi kotak atau tumpeng di surabaya kebanyakan pake ayam bakar bumbu rujak, warteg2 di surabaya juga pasti nyediain masakan ini. Gatau kenapa dikasi nama bumbu rujak, mungkin karena rasanya kayak rujak, ada pedes, asin gurih, sedikit manis, dan sedikit asam. Ini favorit banget, bisa makan 1 ekor sendiri buat sehari ๐Ÿ˜… di tangsel sini ga pernah nemu yaudah ini buat sendiri pake resep mama

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Request bocah hari ini minta dibikinin ayam bakar. Kita bumbuin pake bumbu rujak saja. #PejuangGoldenAppron3

Ayam Bakar Kecap Mpuuk Lembut d Lidah

Ayam Bakar Kecap Mpuuk Lembut d Lidah

Tadi nya siih mau dform, karena g Ada Aluminium poil nya, y udh d bakar aja Mantap kan Mau taun Baruan

4 orang
90 menit
Ayam Bakar Saus Bawang Putih

Ayam Bakar Saus Bawang Putih

11-07-2021 Masih terus belajar salah satunya dalam hal food photography, terimakasih mba @pre_sella ilmunya bermanfaat banget buat ibun semoga menjadi amal jariyah buat mba Sella. ๐Ÿ˜ Ayam bakarnya super duper ennyaakk banget ๐Ÿ‘Œ dengan bumbu yg simpel dapet rasa yg wah. ๐Ÿ‘ Harus coba niih maak resep asli bisa cek di sini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/7092736-ayam-bakar-saus-bawang-putih?invite_token=jYMxbgeJLX6yoqxVSmEYTjZV&shared_at=1625956857 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Untuk menghindari gorengan, kali ini masak ayam dibakar pakai teflon. Praktis dan lezat, dihidangkan dengan lalapan, sambal dan jeruk limau. Ayamnya diungkep dulu dengan metode slow cooking (api kecil) hingga bumbu meresap dan kental. Sumber: Ummu Ghaziyah ๐Ÿ™๐Ÿฅฐ

8-10 potong
1 jam
Ayam Bakar Kecap Presto

Ayam Bakar Kecap Presto

Ga sempet foto yang udah di grill. Keburu ludes sama suami. Wkwkkw. Di deket rumah ada yang baru buka warung ayam bakar gitu. Kata suami enak banget. Pas dicobain ternyata ayam bakar kecap dengan rasa ketumbar yang dominan. Dicoba deh bikin sendiri. Utak atik rasa sampe mirip. Maniis guriihh sesuai selera pak suami. Hehehe.

3 orang
1 jam
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Setor menu hari ini sekalian ikut meramaikan pizza cocomtang untuk Minggu ini Meski gak ikut liburan gak mau kalah sama yang lagi tour ke Lombok, meski dalam bentuk kuliner nya saja ayam bakar Taliwang yang biasanya di sajikan dengan plecing kangkung, karena kangkung nya gak ada saya ganti dengan sawi. Saya bikin porsi sedikit cukup buat saya dan anak-anak saja. #Cocomtang #CocomtangPost_BakarBakaran #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
๐Ÿ—Ayam Bakar Madu๐Ÿ—

๐Ÿ—Ayam Bakar Madu๐Ÿ—

Bismillah.... Assalmu'alaikum.... Alhamdulillah...bisa ikutan recook resepnya mba Ade yang sudah berbagi ilmu tentang management usaha catering.... Karna anak2 suka banget ma ayam bakar...cuzz deh nyobain resrpnya mba Ase.... Source : Dapur Ade Resep asli๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡https://cookpad.com/id/resep/14360932-honey-sesame-chicken-wing?invite_token=dtAGeRK3GjhBorFvhTsnT2MA&shared_at=1614224210 Untuk saus BBq nya sya ganyi dengan saus tiram...Ayamnya ga Q panggang di pan...tp di Grill๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‹ #semangcookRecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_semarang #pekanPosbarAyam #AyamBerjemur #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Ayam bakar taliwang sajian sedap

Ayam bakar taliwang sajian sedap

Edisi lunch box bekal kerja suami, kl masak buat lauk suka pakai resep sajian sedap resepnya enak2 dan simple

1porsi
Buntut atau Ayam Bakar Madu #simple #simpleasalways

Buntut atau Ayam Bakar Madu #simple #simpleasalways

Baru kali ini nemu menu bakar-bakaran yg pas ๐Ÿคค Yuk ah recook, gampang kok mom... sabar aja masaknya, supaya empuk ๐Ÿ˜‰

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Tingkat Kesulitan: Very Easy ๐Ÿ”ฅ Biasanya beli bumbu ayam bakar jadi di pasar. Sekarang nyobain bikin bumbu sendiri.

10 potong
1,5 jam