Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap)

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dapur Pronik 20/06/2021 (347)....kmrn masak ayam bakar ala Padang resep dr dapur pronik utk meramaikan pekan cooksnap,ayamnya agak hancur sy masaknya,kelupaan gk di liat dan di aduk,krn fokus bikin tempe pesenan,tp tetep enak kok #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap):

  1. 1 ekor ayam kampung potong jd 8
  2. 265 ml santan instan
  3. 2 batang serai
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 1 batang kecil kayu manis
  6. 7 cengkeh
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun pandan (tambahan sy)
  9. 1 buah asam Kandis (tambahan sy)
  10. 1 sdm garam
  11. secukupnya Air mineral
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. Sejempol laos
  16. 1 telunjuk kunyit
  17. 3 butir kemiri
  18. Sejempol jahe
  19. 12 cabe keriting merah
  20. 7 cabe rawit
  21. 1/2 sdt merica
  22. 1/2 sdm ketumbar
  23. 1 sdt jinten
  24. 1 sdt adas manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap)

1
Rendam ayam dgn garam,maizena dan perasan jeruk lemon selama 15 menit lalu cuci bersih di air mengalir
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 1
2
Masukkan ayam ke dalam work,tambahkan semua rempah daun,cengkeh,kayu manis dan garam
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu halus yg sdh di cuci bersih,tambahkan merica dan ketumbar lalu blender/ulek hingga halus
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 3
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 3
4
Tuangi 200 ml santan,air dan bumbu halus,masak hingga ayam empuk
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 4
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 4
5
Setelah bumbu agak menyusut,tambahkan 65 ml santan,masak kembali hingga kuah menyusut,lalu bakar ayam dgn grill pan
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 5
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 5
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 5
6
Sajikan ayam bakar selagi hangat dgn nasi dan lalapan plus sambal
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 6
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 6
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Beli ayam utuh bingung mau dimasak apa enaknya terus dapet request dari orang rumah buat masak ayam bakar, karena gamau ribet panggangnya pake oven aja hehe tapi bisa jg kok di teflon. Selamat mencoba❀

Kepala Ayam Bakar

Kepala Ayam Bakar

Cara lain menyantap kepala ayamπŸ˜€

Ayam Bakar Air Fryer

Ayam Bakar Air Fryer

Source : IG @sukmawati_rs #PekanRayaAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #AyamBerjemur #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Maem ayam bakar g lengkap tanpa sayuran lalapan dan sambal, nah si sambal ini yg sering bikin makin selera maem jadi mantul pokoknya. Ini saya bikin tidak terlalu pedas biar bisa maem semua, jika mau lbh pedas bisa ditambah cabenya, sesuaikan selera aja. Source: Indri Nurfitriani #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaSambal #SambalAyamBakar

Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

Bosan menu ayam, ini resep dari nenek ody. En jadi andelan klg juga 😁

3 org
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam bakar bumbu rujak ini saya bikin buat dibawa ke kantor. Plus sambal bawang dan daun singkong rebus . Alhamdulillah semua suka.

Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)

Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)

Uda lama simpen resepnya. Belum pernah dicobain. Pas jadi. Enak banget..

3 porsi
πŸ— Ayam Bakar Ungkep

πŸ— Ayam Bakar Ungkep

Assalamu'alaikum'Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Source : Tan Liana Irawan Lg mau ada ortu datang kerumah trus belanja ayam nyari-nyari resep ayam bakar ungkep deh...klop sama resepnya bunda tan...😊 Mantul resepnya bun...anak saya yg umur 1th lebih suka yg ndak di bakar...yg masih berkuah gtu...hehehe ndak sampai berkaramel gegara kebanyakan kasih air trus lupa kasih kecap jg... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tarakan

Ayam Bakar Padang #58

Ayam Bakar Padang #58

Kota di bumi melayu ini bisa dikatakan sbg kota dari berbagai suku perantauan, kuliner khas berbagai daerah ada, yg dominan adalah masakan khas sumbar, bertebaran rumah makan khas minang seperti rumah makan nasi padang, nasi kapau...Sbg suku perantau dari parahiyangan, memiliki anak2 kelahiran kota ini yg jatuh cinta dan familiar dg kuliner khas sumbar, mau tak mau mesti belajar juga masakan minang ini.. Bertanya pd sahabat atau tetangga yg pandai masakan khas sumbar, belajar dari pakar2 kuliner jd referensiku.. Kuliner khas minang yg jd favorit anak-anakku selain rendang adalah ayam bakar padang.. Nah si mamah cookpad ngajak ngeramein hashtag #CABEKU..challenge bareng komunitas cookpad sumbar bertema santan #bamasakjosantan, ya sekalian deh hari ini bakar batok kelapa lagi sisa bakar sate lebaran qurban kemarin.. Krn kata anak-anakku, bukan ayam bakar padang klo gak dibakar pake arang batok kelapaπŸ˜„

8 potong
1 jam
272. Ayam Bakar Bumbu RujakΒ #ComboAnjangsana_RecookMimi

272. Ayam Bakar Bumbu RujakΒ #ComboAnjangsana_RecookMimi

Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah. Dan padahal tidak ada rujaknya sewaktu dihidangkan. Sumber : Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 31 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 104

6 orang
45 menit
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Akhirnya.. Kesampaian jg bikin ayam kalasan lagi,, 😚, hasil recook masakannya mb itha subekti😊sy pakainya setengah resep πŸ˜‰ #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan #pekanrayaayam #pekanposbarayam #ayamberjemur

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang ini makanan khas dari pulau lombok yg sudah terkenal di Nusantara. Rasanya khas banget, karna menggunakan terasi dan kencur. πŸ˜‹πŸ˜‹ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ngobrol-ngobrol sama saudara, lalu sampailah dipembahasan dapur dan aku dikasih tau resep Ayam Bakar Teflon πŸ’•. Cuss besoknya praktek langsung dong. Waoww ternyata anak dan suamiku lahappp... Sekarang Ayam Bakar teflon ini jadi salah satu menu andalan. Hayuk kepoin resepnya.. Jangan lupa recook juga πŸ‘ #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Lauk apa yang ga pernah bikin bosan?klo yg ditanya anak2 dan suamiku pasti jawabannya ayam πŸ˜‚ Ayam adalah stok wajib di freezer,paling suka beli ayam utuh gini,makannya bisa sharing rame2,seruuu πŸ‘Œ #CookpadCommunity_Palembang Sumber resep ig : 𝐈𝐧𝐭𝐚𝐧𝐀𝐚𝐫𝐒𝐧𝐚𝐒𝐣𝐨

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Inget Yogjakarta.....jadi ingat ayam bakar kalasan Ehmm... Hari Ahad ini kita masak ayam bakar kalasan aja deh.....

8 orang
45 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Pengen buka dengan menu ayam bakar

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam bakar wong solo tapi versi wong solotigo, hihii.. Meramaikan perayaman di cookpad sambil menaikkan imun keluarga πŸ˜„ #Semangcook_kukuruyuk #CookpadCommunity_Semarang

8 buah
45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Aku pakek ayam biasa ga pakek ayam kampung krn ga suka🀣 ini salah satu olahan ayam favorit aku. Resepnya recook punya mbak Susan Meliyani, cookpaders terkenal dan resepnya enak enakπŸ˜— happy cooking #PejuangGoldenApron3