Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar bumbu rujak ini saya bikin buat dibawa ke kantor. Plus sambal bawang dan daun singkong rebus . Alhamdulillah semua suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam dipotong 10
  2. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  3. Minyak goreng untuk menumis
  4. Haluskan :
  5. 15 butir bawang merah
  6. 7 butir bawang putih
  7. 15-20 cabe kriting Merah
  8. 3 cabe merah
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 5 butir kemiri
  11. 2 cm kunyit bakar
  12. Bumbu lengkap :
  13. 3 lembar daun salam
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 2 serai memarkan
  16. 2 cm Lengkuas memarkan
  17. 500 ml santan kental
  18. 2 sdm gula merah
  19. 1 sdt Kaldu jamur
  20. Secukupnya Garam
  21. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam, tusuk2 badan ayam dengan garpu, agar bumbu meresap ke dalam lalu kucuri dg air jeruk nipis diamkan selama 20 menit
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk sampai rata
3
Tambahkan santan, masukan ayam, garam, gula merah, gula, kaldu jamur aduk sesekali, timbah-timbah agar santan tidak pecah, kecil kan api masak sampai matang dan bumbu menyusut, diamkan atau marinasi semalam
4
Bakar Ayam bakar bumbu rujak, oles bumbunya, bakar ayam sampai kecoklatan
5
Sajikan Ayam bakar bumbu rujak bersama sambal bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

130. Sambal Ayam Bakar

130. Sambal Ayam Bakar

Temennya Ayam Bakar biar gak kesepian, apalagi kalau bukan sambalnya. Source: Indri Nurfitriani #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Kalo ditanya masakan padang apa yang sering dibeli? Pastinya ayam bakar! Paling aman beli ini mau di restoran padang mahal sampe yang murah meriah. Kukira akan susah, ternyata cukup simpel dibandingkan masakan padang lainnya. Kali ini aku masih buat 2 versi, yang tanpa minyak dan santan dan versi yang asli. Kalo yang tanpa minyak kuncinya adalah sabar karena pake air masaknya dan bumbu keliatan lebih merah pas dibakar

6-10 porsi
Ayam Bakar Sambel Matah | Ala iluh

Ayam Bakar Sambel Matah | Ala iluh

Kesukaan keluarga, paling sering kita buat tiap wekeend atau pas smua libur diruma... Kdang2 pke ikan juga.. Tugas ayah dan adik menyiapkan bara api.. Bakar2 ayam. Aku dan ibuk siapin bumbu.. Temen si ayam bakar Sambel matah atau sabel matah diisin kecap (untuk ibuk) + plecing 😘 #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

4 orang
Ayam Bakar Madu (Teflon)

Ayam Bakar Madu (Teflon)

8 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam bakar kesukaan anak saya,dengan bumbu yang praktis dan mudah dibuat ;)

5 orang
50 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

4 potong
1 jam 30 menit
Ayam bakar taliwang dengan teflon

Ayam bakar taliwang dengan teflon

Lagi kepengen aja masak yg beda terus seluncur cookpad nemu resepnya xander's kitchen. Adududu inisi mantuul bgttttt. 😋

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke28

Ayam Bakar Pariaman

Ayam Bakar Pariaman

Contek resep temenku, ig @dapur_mommu. Tapi karena bahan terbatas jadi dimodif sedikit

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Teflon dan sambal

Ayam Bakar Teflon dan sambal

Resep ayam ini patut dicoba karna bener2 enak dan fav keluarga..

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Dirumah itu paling suka sama namanya ayam, apapun olahan ayam pasti lalu keras deh... Kali ini saya buat ayam bakar simple untuk keluarga dirumah, sekalian posting bareng teman teman @dkitcheneres_ #dkitcheners_ #myinspirations #PB162020_anekaayambakar

10 potong
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep dr mbak welly herlina.. Enak bgt.. Jd bisa selang seling masak ayam dg resep yg beda2.. 🥰 #PejuangGoldenApron3

Sambel ayam bakar

Sambel ayam bakar

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tadi udah nyaris mau ketiduran untuung masih ingat posting ini 😭 Sebenernya pernah bikin ayam taliwang juga tapi kali ini coba pakai resep mba Xanderskitchen 😍 dua-duanya enak sih 🥲 langsung dicoba aja yah #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Tuturuga

Ayam Bakar Tuturuga

jalan2 ke Manado ah. kangen banget sm masakan khas Manado, yg terkenal dgn pedas dan kaya rempah. meskipunnn cabe dan para teman2nya lagi mahal, tetep yaa masak harus berani bumbu biar enaa🙌🏼 “Ayam Bakar Tuturuga” ini biasa disebut opor Manado karena bumbunya berwarna kuning kental seperti opor pada umumnya. yg membedakan, hanya ada tambahan rempah spt serai, daun jeruk, dan daun pandan. supeeerr wangiiii😍 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_BumbuKuningku #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar

Ayam bakar

Akhirnya nemu resep ayam bakar yang paling pas dan sesuai selera orang serumah. Sekalian buat menu blw anak. Besok2 bakal bikin agak banyak buat stock

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Source: Dapur Kobe Bismillah Allhamdullilah dapat give away dari dapur Kobe. Saya bingung karena ngak pernah pakai saus tiram selama saya masak 🤭 katro banget yak.. nah kali ini pas banget lagi ada challenge ayam berendam dan ayam berjemur pilihan saya jatuh pada #timayamberjemur yeeey 🎉 Kali ini saya mau eksekusi ayam yang beda karena saya belum pernah masak seperti ini apalagi pake saus tiram. #timAyamBerjemur #PekanRayaAyam #meolahcaruan_piak #cookpadcommunity_KalTim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Samarinda

4 orang
40 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mari masak ayam lagi~ Kemarin udah di goreng, hari ini di bakar😋 Source: Windri Aries #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe38

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Bumbu bacem setau aku berasal dari Jawa Tengah termasuk DIY ya.... Sepertinya bacem ini sdh sangat familiar sekali di masakan kita sehari2, baik bacem tahu tempe maupun ayam, biasanya setelah diugkep, lalu digoreng, tp karna meminimalkan minyak jadi langsung panggang teflon aja. #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #MasakanKhasJawaTengah #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang