Ayam Bakar Teflon dan sambal

Dipos pada February 17, 2022

Ayam Bakar Teflon dan sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon dan sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon dan sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon dan sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon dan sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon dan sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon dan sambal memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam ini patut dicoba karna bener2 enak dan fav keluarga..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon dan sambal:

  1. 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
  2. 1 buah jeruk nipis + garam (buat dibersihkan)
  3. 2 sdm kecap manis
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 sdm gula merah
  6. Air kelapa dari 1 butir kelapa
  7. Secukupnya: gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 butir kemiri sangrai
  13. 1 sdt ketumbar
  14. Sambel:
  15. 5 buah cabe merah keriting
  16. 10 buah cabe rawit merah
  17. 5 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. 2 sdm gula merah
  20. 1/2 terasi abc (optional)
  21. 1 lembar daun jeruk
  22. Secukupnya: gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon dan sambal

1
Cuci bersih ayam, kemudian diamkan beberapa saat (+/- 10mnt) dgn perasan jeruk nipis dan garam, cuci kembali
2
Haluskan bumbu kemudian oleskan sambil diremas remas ke ayam hingga bumbu merata, diamkan selama kurang lebih 20mnt
Ayam Bakar Teflon dan sambal - Step 2
3
Masukkan ayam ke dalam wajan, kemudian masukkan air kelapa hingga ayam terendam (saya ditambah air biasa karna ayam blm terendam), masukkan gula merah, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, garam,(ketika mendidih koreksi rasa) tutup wajan hingga air meresap dan mengental dgn sekali2 diaduk
Ayam Bakar Teflon dan sambal - Step 3
Ayam Bakar Teflon dan sambal - Step 3
Ayam Bakar Teflon dan sambal - Step 3
4
Angkat ketika air sdh mengental dan ayam empuk, siapkan wajan teflon utk membakar, olesi sedikit margarin ketika sdh panas masukkan ayam, dan bakar hingga kecoklatan sambil sedikit2 diolesi kecap dan sisa bumbu dlm wajan siap disajikan dengan sambal
Ayam Bakar Teflon dan sambal - Step 4
Ayam Bakar Teflon dan sambal - Step 4
Ayam Bakar Teflon dan sambal - Step 4
5
Sambal: goreng cabai dan bawang hingga matang (cabainya bs d potong 2 agar tdk meletus saat digoreng), angkat kemudian tumbuk kasar, tumis kembali dengan daun jeruk, secukupnya gula merah, gula pasir, terasi, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan angkat ketika sdh matang (tdk langu)
Ayam Bakar Teflon dan sambal - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bondowoso

Ayam Bakar Bondowoso

#PejuangGoldenApron3 #minggu32 #ayambakar Ayam bakar nya sih biasa, yang beda adalah temannya ayam bakar yaitu kulupan sayur. Kebanyakan ayam bakar atau ayam goreng disuguhkan bersama lalapan ya kan. Namun dikampung saya Bondowoso cukup unik yaitu penyajiannya dengan kulupan atau sayur yang direbus. Ada sawi, kol, daun ubi yang semuanya durebus. Yang mentah hanya mentimun dan kemangi. Tapi di resep saya ini kulupan sayur nya hanya 1 macam yang ada dikulkas ajah. Yuk disimak step2 bikin ayam bakar ala bondowoso

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Resep ayam bakar ini gampang plus bumbu nya bisa disimpan dan di pakai untuk berbagai bakaran yg lain ya bunda, seperti seafood, ikan bakar, iga bakar, juga buntut bakar. Kalo bumbu biang bakar masih sisa, simpan diwadah kaca, tutup rapat dan masukan ke kulkas. Untuk air sisa ungkepan ayam juga bisa dimanfaatkan untuk bumbu goreng Tempe, tahu, atau telur.... Hemaaaat

5 orang
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Waaah setelah sekian lama tidak pernah posting πŸ˜…, kali ini menunya ayam bakar madu, resep ini biasa saya buat dirumah. Karna suami seneng banget sama ayam. Kalo gak di goreng tepung yaa di bakar, lebih tepatnya dipanggang ya. Soalnya pakai double pan 😊

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Request bocah hari ini minta dibikinin ayam bakar. Kita bumbuin pake bumbu rujak saja. #PejuangGoldenAppron3

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Ayam bakar super uenakk dan medok rasanya sampai ke tulang.. Siap2 habisini nasi deh ☺️☺️

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum. Apa kabar semuanya? Semoga selalu sehat Aamiin Ijin berbagi resep untuk meramaikan posting bareng protein hewani. Resep kali ini adalah ayam bakar teflon. Resep ini bisa dibuat banyak dan disimpan dikulkas dan tinggal dipan di teflon kalau mau dipakai sahur ataupun buka puasa. Protein ini selain enak dan bisa membantu menguatkan kita dalam berpuasa, protein juga bermanfaat untuk memperbaharuhi sel kita yang rusak lo dan baik untuk pertumbuhan. Dicoba yaπŸ˜‡πŸ™ Semoga bermanfaat #AyamBakarTelfon #resepsahur #ayambakar #pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Bismillah... AssaΔΊamu"alaikum sobad cookpaders... Hiii....πŸ˜ƒπŸ‘‹ Ngericook lagi yuuggg semangcook arisan....πŸ˜„πŸ˜„ Ayam bakar adalah salah satu hidangn favorit anak2 dirumah... Ini resep simple tapi enaagg.... Source : Iyus Sugesti https://cookpad.com/id/resep/9748415-ayam-bakar-ala-kiena?invite_token=4iNG5x6xdujX49rqVZSuz5HH&shared_at=1607985826 #SemangcookArisan_iyusSugesti #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Sebenarnya resep Ayam Bakar Bacem punya mba Suzanmomduor ini udh lama banget di cookmark tapi krn gak bisa buka kelapa untuk ngambil airnya jadi lah baru kemaren di eksekusi mumpung ada pak suami di rumah minta tolong paksu deh buka kelapa nya 😁 dan ini beneran enakkk banget 🀀 Sekalian menu ini meramaikan #Pekanposbarprotein #Barapimanjuhu #Pakasakhanjuluhelu #Ungkepinrasahatimu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Bumbu Kecap Sederhana πŸ‡²πŸ‡¨ #masakanindo

Ayam Bakar Bumbu Kecap Sederhana πŸ‡²πŸ‡¨ #masakanindo

Check link youtube tutorialnya disini ya: https://youtu.be/BAPgvJAjCKU Setelah 2 minggu renovasi dapur (supaya lebih terang karena desain dapur yg lama gelap banget), akhirnya aku publish video tutorial masak ku yg pertama!πŸ˜‚πŸ˜‚ Mungkin mulai sekarang akan bikin beberapa video tutorial masakan rumah. Walaupun gak akan sering banget, karena cuma bisa di weekend atau pas libur kerja :')

3 potong ayam
Sambal goreng (ayam bakar)

Sambal goreng (ayam bakar)

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Karena pengen buat ayam bakar, tapi gaada arang,sudahlab buat diteflon aja xixii

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call)

Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call)

SC : Cory Rahmaniah ⚘Resep Ke 169⚘ #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39)

1ekor sedang
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Kangen sama cita rasa di rumah. Akhirnya keluarin ayam dari kulkas, dan buatlah ayam bakar ala2 saya. Tinggal buatkan sambalnya πŸ˜‹ Ini hanya buat 1 bagian saja ya, Limited edition buat berdua 🀭

Ayam Bakar Taliwang Mudah dan Enak pol

Ayam Bakar Taliwang Mudah dan Enak pol

Penasaran dengan resep ayam bakar ini,saya browsing cara termudah untuk membuat ayam enak ini. Alhamdulilah sangat memuaskan. Sudah berkali kali buat ayam bakar tapi cuman dengan bumbu kecap dan saus. Finally .... Achievement pertama saya .

10 orang
1 jam 30 menit
318. Ayam Bakar Manis Legit

318. Ayam Bakar Manis Legit

Selamat Tahun Baru 2021. Semoga kita semua sehat dan pandemi Covid 19 berlalu. Merayakan Tahun Baru paling asik pake bakar2 dan kayaknya udah signature deh. Walo bakarnya cukup dipanggang di wajan.. hihi 🀭. Hujan pula sejak sore. Jadi nyaman di dalam rumah aja. Untung udah ukep ayam, udah blanja cemilan pula. Secara gegara pandemi diberlakukan jam malam, gak boleh ada di luar rumah setelah jam 20:00. So aman di rumah aja bersama keluarga asik streaming drakor πŸ˜„. Tahun2 sebelomnya biasanya klo bakar2 pake arang, jelas hasilnya lebih enak dan mantul sihh.. tapi tahun ini rada ogah. Cuaca juga tidak mendukung, jadi bikin yang praktis aja. Ndak ajak temen2nya juga seperti jagung, sosis, bakso, dll.. cukup ayam ukep yang dipanggang. Klo ntar pada ketiduran smua kan bisa dilanjut buat menu sarapan besok pagi hehe.. Yang paling enak justru bumbunya yg mengkaramel.. gosong2 manis legit gitu. Makan pake nasi anget, lupa dehh ma agenda2 diet πŸ˜…πŸ˜…. Yang penting be happy dan jaga kesehatan yess?! πŸ˜˜πŸ’• #ayam #MenuTahunBaru_2021 #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_31

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Seorce: ERLYN BUKHORI Enak dech.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Masak ayam bakar biar mantab ditemenin sambal yang maknyuss ini. Walaupun bukan pecinta pedas, tapi tambah selera kalo makan ada pedesΒ²nya tapi dikiiiit aja, hehee.. Aku modifikasi sedikit dari resep asli. Aku tambahin sedikit duo bawang. Trus awalnya bahanΒ² digoreng, punyaku direbus aja. Langsung aja yuk cus masak sambalnya. #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/13917113-sambal-ayam-bakar?invite_token=PEKmVmWBRvHCKzEHPNQCcFoR&shared_at=1628146501

1 mangkuk kecil
30 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ngobrol-ngobrol sama saudara, lalu sampailah dipembahasan dapur dan aku dikasih tau resep Ayam Bakar Teflon πŸ’•. Cuss besoknya praktek langsung dong. Waoww ternyata anak dan suamiku lahappp... Sekarang Ayam Bakar teflon ini jadi salah satu menu andalan. Hayuk kepoin resepnya.. Jangan lupa recook juga πŸ‘ #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur

Ayam bakar wong solo versi teplon

Ayam bakar wong solo versi teplon

Beberapa hari ini suami pulang kerumah kalo makan siang, pengen bikin yang spesial aja gitu, cari cari resep di cookpad dan ketemu lah resepnya @dapurolive ayam bakar wong solo versi teplon ini, yuyurli ini tuuh enak banget mak, bumbunya Itu loh menyerap sampe kedalem dalem.resep ini recomended banget mak.