Ayam Bakar

Dipos pada February 17, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam bakar ini gampang plus bumbu nya bisa disimpan dan di pakai untuk berbagai bakaran yg lain ya bunda, seperti seafood, ikan bakar, iga bakar, juga buntut bakar. Kalo bumbu biang bakar masih sisa, simpan diwadah kaca, tutup rapat dan masukan ke kulkas. Untuk air sisa ungkepan ayam juga bisa dimanfaatkan untuk bumbu goreng Tempe, tahu, atau telur.... Hemaaaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Bahan ungkepan ayam
  3. 1 ruas jahe
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 3 sdt ketumbar
  7. 1 batang sereh
  8. 8 lembar Daun jeruk, sobek2
  9. Lada bubuk, garam, Gula, penyedap secukupny
  10. Bumbu biang bakar
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1/2 ons cabe merah
  14. 1 keping Gula merah, Potong2
  15. Bumbu tambahan
  16. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Pertama, buat ungkepan ayam. Haluskan Semua bahan ungkepan ayam, kecuali Sereh dah Daun jeruk
2
Masuk kan ke dalam wajan, masukan ayam, Sereh, Daun jeruk. Tambahan air sampai ayam terendam, masukan bumbu lain ya, test rasa. Masak sampai mendidih. Sisihkan
Ayam Bakar - Step 2
3
Buat bumbu biang bakar. Haluskan duo bawang dengan sedikit minyak goreng, sisihkan.
4
Rebus cabe merah sampai layu, haluskan dgn sedikit air. Sisihkan
5
Tumis dengan margarin duo bawang sampai harum, kemudian masuk kan cabe halus, dan terakhir Gula merah. Masak sampai berubah warna
Ayam Bakar - Step 5
6
Setelah bumbu biang bakaran matang, ambil kurleb 1 sdm, campur kan dengan Kecap 3 sdm Dan Air 1 sdm. Aduk rata, siap digunakan untuk olesan
Ayam Bakar - Step 6
7
Ambil ayam yg telah diungkep, oleskan dengan bumbu olesan. Diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap, Setelah itu siap dibakar
Ayam Bakar - Step 7
Ayam Bakar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Sudah lama sekali tidak nulis resep ni, maklum lagi sibuk.ohya di gambar itu cuma separuh ya ayamnya yg di foto.

4 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hai cookpaders, untuk Ayam Bakar Taliwang, biasanya di bakar utuh, Saya potong menjadi 4 bagian, biar gampang bakarnya. Bumbu bisa buat sendiri seperti resep ini. Klo mau simple bisa dapat kan BUMBU TALIWANG di toko Jelita ya, nama tokonya RacikBumbuImport di online shop tersedia To.... Dia #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Enakkk sekaliiii!! Oma saya sampai makan 2 porsi 🤣 Source : Mbak Frielingga Sit

7 orang
Ayam bakar wong Sugihan 😁

Ayam bakar wong Sugihan 😁

Terinspirasi setelah makan bareng keluarga di depot ayam bakar,, trus coba masak dirumah berhasil, ini yg kedua.. Bener² meresap sampe kedalam..

4 orang
1 jam
Sayap ayam bakar madu

Sayap ayam bakar madu

Source : @aras_galeri #PekanRayaAyam #Cookpad_Community #@Cookpad_id

5org
Ayam bakar

Ayam bakar

Ikut posting mingguan temanya tentang bakar2an sy mau bikin ayam bakar , ini kegemaran anak sy tiap hari maunya makan ayam..sampe yg masaknya bosen...cus kita masak aja yuuuu #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita-BBQ #CookpadCommunity-Bogor .

Ayam Bakar Sambal Tomat

Ayam Bakar Sambal Tomat

Saya mengupayakan memiliki stok ayam ungkep di kulkas. Mengapa? Karena anak-anak dalam masa pertumbuhan sering masih bilang lapar meski baru sejam dua jam makan menu utama, haha.. Jadi, bila punya stok ini, aman. Tinggal goreng saat tidak punya lauk atau kehabisan lauk yang dimasak. Biasanya dengan dua versi. Versi goreng atau versi bakar. Gantian agar tidak bosan. Selain itu, meski sama-sama ayam dan diolah berbeda, ada pula pembeda lain yaitu ditemani dengan sambal versi apa. Kali ini saya buat ayam bakar verso sambal tomat. Ini kesukaan ana-anak dirumah. Jadi pedasnya cabe berpadu dengan rasa masam dr tomat yang banyak dan manis dr gula pasir atau gula merah. Pluuss, aroma jeruk limaunya yang makin membuat perut meronta minta diisi. Waaah... sedaap. Jangan lupa pendampingnya: timun, sayuran hijau atau lainnya. Lebih mantap rasanya. Coba deh... *31-12-20 #CocomtangPost_BakarBakaran #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

bongkar kulkas, nemunya ayam. langsung kepikiran buat ayam bakar.. dan jatuh ke pilihan bumbu “ayam bakar kalasan” 😆😛 #markobar_bebasinrasamu #LihaiRecook2_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar yg rasanya mantap ,,cocok disajikan dengan sambal goreng

12 potong
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang ini makanan khas dari pulau lombok yg sudah terkenal di Nusantara. Rasanya khas banget, karna menggunakan terasi dan kencur. 😋😋 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam bakar

Ayam bakar

Akhirnya nemu resep ayam bakar yang paling pas dan sesuai selera orang serumah. Sekalian buat menu blw anak. Besok2 bakal bikin agak banyak buat stock

3 orang
1 jam
Ayam bakar kalasan empuk

Ayam bakar kalasan empuk

Ayam bakar kalasan Recook pertama ku di cookpad😄udah dari bln kmarin mau share resepnya. Dapet resep dari Diana nurjanah😘 Aku presto ayamnya biar empuk banget pas gigit😋😋

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#JadiPejuangGALagi_Ramadan #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Bakar Padang (322)

Ayam Bakar Padang (322)

Pingin bgt bisa bikin Ayam Bakar Padang...tapi jadinya ayam bakar ala2 Mom Firza...notbadlah...enak juga ditemani jengki goreng dan sambel ijo...nikmat bgt... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

1 jam 30 mnt
Ayam Bakar Bumbu Kecap Sederhana 🇲🇨 #masakanindo

Ayam Bakar Bumbu Kecap Sederhana 🇲🇨 #masakanindo

Check link youtube tutorialnya disini ya: https://youtu.be/BAPgvJAjCKU Setelah 2 minggu renovasi dapur (supaya lebih terang karena desain dapur yg lama gelap banget), akhirnya aku publish video tutorial masak ku yg pertama!😂😂 Mungkin mulai sekarang akan bikin beberapa video tutorial masakan rumah. Walaupun gak akan sering banget, karena cuma bisa di weekend atau pas libur kerja :')

3 potong ayam
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Lauk lagi empty bingit di rumah. Beli ayam enaknya diapain ya? Ada madu nganggur di rumah. Langsung deh dieksekusi 😄

7 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Solo (Panggang diteflon)

Ayam Bakar Solo (Panggang diteflon)

Sumber resep: Bunda Didi Minggu 27 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Request_an mas bojo, pilih pilih resep ayam bakar di cookpad, dan...bingungg deh, tapi akhirnya aku mix sendiri sesuaikan bumbu yg ada dirumah dan yg simple pastinya😁

3 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Bismillah . Masih #ArisanRecook judulnya. Ini enduulll pisaaan. Jd kl mau aybak,tinggal bikin aja sendiri,dengan catatan kl lg gak malees😅 Makasih resepnya mbak Winny. Mantuuull Source resep https://cookpad.com/id/resep/12712200-ayam-bakar-wong-solo-ala-chef-supri?invite_token=xpPACNMxJcPRyAykmpkMoLmy&shared_at=1609068439 #RecookResepWinny #Cookpad_id #CookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya

5 potong