Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enakkk sekaliiii!! Oma saya sampai makan 2 porsi 🀣 Source : Mbak Frielingga Sit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. Bahan
  2. 7 potong ayam tanpa kulit
  3. 3 batang serai, memarkan
  4. 5 lembar daun salam
  5. 6 cm lengkuas, memarkan
  6. 2 sdm air asam jawa
  7. 130 ml santan instan, larutkan dalam 800 ml air
  8. 70 ml santan instan
  9. secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk, dan kaldu jamur
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 8 buah cabe merah besar
  13. 16 butir bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 8 butir kemiri
  16. 6 cm kunyit
  17. 4 cm jahe
  18. 4 sdt gula merah sisir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang.
2
Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
3
Tuang 800 ml santan cair, aduk dan didihkan. Tambahkan 70 ml santan kental. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.
4
Ayam bisa langsung dipanggang di frying pan sambil diolesi dengan sisa bumbu. Kalau saya, ayamnya didiamkan dulu di kulkas semalaman supaya bumbunya makin meresap, baru dipanggang keesokan harinya.
5
Sajikan dengan Sambal Bajak (resep sudah pernah saya share). Selamat mencoba! 😁
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam bakar ingkung

Opor ayam bakar ingkung

Untuk meramaikan nastag #AyamBerendam olahan dengan bumbu rempah rempahan cara masih mengikuti adat orang jawa yaitu semua bumbu di ulek sambil mehafalkan bumbunya komplit menjadi aroma sedap untuk #pekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam hidangan lezat di santap opor ayam bakar ingkung . Resep ini pewaris dari orang tua kami hanya mengikutinya . #OporAyamBakarIngkung #oporayambakar #oporayambakarsiramsantankental

6 orang
2 jam
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

3-4 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Bikin ayam bumbu rujak, lalu dibakar. Sebenarnya tanpa dibakar sudah bisa dimakan langsung, tp lebih wangi bila dibakar. Walau ayamnya dibakar, bumbunya jangan dibuang..enak buat dimakan sama ayam dan nasi nya.. Jd lebih maknyus menurut saya

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Kelupaan foto bumbuin Ayam ya, resepnya sama seperti Ayam mboberek. Terus tinggal di bakar dengan mentega dan kecap. Maaf juga gk sempat foto yang cakep, keburu dimakan yang udah pada laper. Saya bakar sederhana saja dengan arang batok, dengan alat seadanya #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Bismillah... AssaΔΊamu"alaikum sobad cookpaders... Hiii....πŸ˜ƒπŸ‘‹ Ngericook lagi yuuggg semangcook arisan....πŸ˜„πŸ˜„ Ayam bakar adalah salah satu hidangn favorit anak2 dirumah... Ini resep simple tapi enaagg.... Source : Iyus Sugesti https://cookpad.com/id/resep/9748415-ayam-bakar-ala-kiena?invite_token=4iNG5x6xdujX49rqVZSuz5HH&shared_at=1607985826 #SemangcookArisan_iyusSugesti #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam lagi ayam lagi 😁 Ini enak banget, anak lanang sampe nambah-nambah katanya mantep pool 🀭 dasarnya emang dia doyan ayam, ayam diapain aja nomer atuuu ☝ Source : @niasyifa #MasakanKhasJawaTengah #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam bakar kesukaan anak saya,dengan bumbu yang praktis dan mudah dibuat ;)

5 orang
50 menit
Kepala ayam bakar

Kepala ayam bakar

Si ank pengen kepala bakar, otomatis cus liat kulkas, alhamdulillah msih ad, buat yg simple wae, yg pnting rasanya, πŸ˜‰πŸ˜‰

Ayam Bakar/goreng bumbu Terik

Ayam Bakar/goreng bumbu Terik

Bismillah...nemu resep ungkepan ala Bunda @diah didi bisa di bakar atau di goreng,jadi bisa setor #ungkepan buat cookpad #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #cookpadComunity_bali #cookpad Comunity_denpasar

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Judulnya pengen masak ayam yang praktis dan enakjadilah menu ayam panggang teflon

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Cara buat silahkan tonton diyoutubeku klik link dibawah ini https://youtu.be/oIJzyapdMi4

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini resep mertua yg sedikit dimodif

5 orang
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum. Apa kabar semuanya? Semoga selalu sehat Aamiin Ijin berbagi resep untuk meramaikan posting bareng protein hewani. Resep kali ini adalah ayam bakar teflon. Resep ini bisa dibuat banyak dan disimpan dikulkas dan tinggal dipan di teflon kalau mau dipakai sahur ataupun buka puasa. Protein ini selain enak dan bisa membantu menguatkan kita dalam berpuasa, protein juga bermanfaat untuk memperbaharuhi sel kita yang rusak lo dan baik untuk pertumbuhan. Dicoba yaπŸ˜‡πŸ™ Semoga bermanfaat #AyamBakarTelfon #resepsahur #ayambakar #pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar

Sambel cocol ayam bakar homemade

Sambel cocol ayam bakar homemade

Ini mah sambel simpel ajah yah bukibuk 😊

Ayam bakar mami ebell

Ayam bakar mami ebell

bikin ayam bakar favorite suami dn anak ku πŸ€—β€οΈ

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini resep ayam bakar bumbu rujak ala Ibu. Bumbu ungkepnya nggak pakai santan. Ayamnya juga pakai ayam kampung, karena saya lagi kumat alerginya waktu itu. Enak pakai banget.

6-8 orang
2 jam
Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang)

Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang)

Nuel approved (tapi punya Nuel ga pake cabe) 😁 Source : Ms. Fefel

5 orang
Ayam Bakar Areh Klaten

Ayam Bakar Areh Klaten

08-11-2020 Ayam Bakar Klaten adalah ayam bakar/panggang yg sebelumnya diungkep dulu dengan santan dan bumbu-bumbu komplit. Jadi pas dibakar/dipanggang ayamnya di selimuti bumbuΒ² yg sudah jadi areh. Rasanya gurih dan manis, pokoknya enak deeh. πŸ‘ Resep dari mba Hartini's kitchen monggo ditengok di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13971539-391-ayam-bakar-areh-klaten?invite_token=uvaNk42mCjztg4N4b9s5DLSg&shared_at=1604838653 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
60 menit