Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
bongkar kulkas, nemunya ayam. langsung kepikiran buat ayam bakar.. dan jatuh ke pilihan bumbu “ayam bakar kalasan” 😆😛 #markobar_bebasinrasamu #LihaiRecook2_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:
- 8 potong ayam (saya pakai bagian paha atas)
- Bahan Marinasi
- 1 jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Bumbu Halus
- 7 bawang putih
- 12 bawang merah
- 2 ruas jari jahe
- 2 sdm palm sugar
- 6 butir kemiri
- Bumbu Ungkep
- 6 sdm kecap manis
- 6 daun jeruk (buang tulang daun)
- 3 daun salam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 2/3 sdm garam
- 500 ml air
- 2 buah jeruk limau