Ayam Bakar Solo

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk apa yang ga pernah bikin bosan?klo yg ditanya anak2 dan suamiku pasti jawabannya ayam ๐Ÿ˜‚ Ayam adalah stok wajib di freezer,paling suka beli ayam utuh gini,makannya bisa sharing rame2,seruuu ๐Ÿ‘Œ #CookpadCommunity_Palembang Sumber resep ig : ๐ˆ๐ง๐ญ๐š๐ง๐ค๐š๐ซ๐ข๐ง๐š๐ข๐ฃ๐จ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

  1. 1 ekor ayam (800gr) belah jangan putus,lebarkan
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. ๐๐ฎ๐ฆ๐›๐ฎ ๐‡๐š๐ฅ๐ฎ๐ฌ
  4. 10 btr bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1 cm kunyit
  7. 4 bh kemiri
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1 jempol jahe
  10. ๐๐š๐ก๐š๐ง ๐ญ๐š๐ฆ๐›๐š๐ก๐š๐ง
  11. 5 lbr daun jeruk
  12. 1 sdm gula merah
  13. 4 sdm kecap manis
  14. 500 ml air kelapa
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya kaldu jamur
  18. ๐๐ฎ๐ฆ๐›๐ฎ ๐Ž๐ฅ๐ž๐ฌ
  19. 3 sdm margarin leleh
  20. Sisa bumbu ungkep
  21. 1 sdm air jeruk nipis
  22. ๐’๐š๐ฆ๐›๐š๐ฅ ๐Š๐จ๐ซ๐ž๐ค
  23. 100 gr cabe rawit merah
  24. 15 siung bawang putih
  25. 2 sdtt garam
  26. Secukupnya kaldu bubuk
  27. 4 centong minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1
Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit bilas sisihkan
2
Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun jeruk, kecap manis,lada garam kaldu jamur,gula merah.Masukkan ayam aduk rata,tambahkan air kelapa secukupnya sampai ayam terendam
3
Masak dg api kecil masak sampai bumbu meresap dan air menyusut,matikan api
4
Panaskan panggangan,ambil ayam dan oleskan bumbu olesan,panggang ayam bolak balik hingga matang,angkat
5
๐’๐š๐ฆ๐›๐š๐ฅ,goreng cabe rawit merah dan bawang putih sebentar saja,angkat lalu ulek kasar,beri garam,kaldu jamur/gula pasir,tumis sambal dengan minyak hingga matang
6
Sajikan ayam bakar solo dengan sambal korek
Ayam Bakar Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Ini sambal cocok menurut Mimi yah, buat sambal pecel lele pun bisa tinggal tambah kacang ๐Ÿคญ

Ayam Bakar Kurma

Ayam Bakar Kurma

Sirup kurma sebagai pengganti kecap, lebih kaya nutrisi yang baik untuk tubuh. Rasa manis, hitam pekat berpadu dengan rasa gurih rempah dan bumbunya.

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar ini kesukaannya mama ku...dan Minggu ini ada challenge masak buat mama...duh jadi kangen mama...๐Ÿ˜ฅ Jadi pengen mudik ni mah... #masakanuntukibu #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #resep73 #goodfoodgoodmood

Ayam Bakar bumbu rujak

Ayam Bakar bumbu rujak

Baru kali ini buat ayam bumbu rujak dan bumbunya pun buat sendiri ๐Ÿค— Karena bakarnya di pan anti lengket, jadi kurang kliatan gosongnya ๐Ÿคญ tapi meski tanpa di bakar lagi masih enak kuk ๐Ÿคค Source : Fifi #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Alhamdulillah beberapa hari lalu mertua dikasih 2 ekor ayam putih sm tetangga yg kebetulan ternak ayam potong. Suami request pengen ayam bakar. Jadilah ayam bakar spesial ala aku ๐Ÿคญ

4-6 porsi
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Resep: Nungky Wijaya Stok ayam selalu ada di kulkas, karena memang ayam itu bs dibuat macam2 masakan. Apalagi anak perempuan saya suka bgt ayam goreng. Pas banget sekarang lagi #PekanRayaAyam dan saya dari tim #AyamBerjemur ikutan posting juga nih: Ayam Bakar Taliwang. Ini versi ga pedas, karena anak yg balita pasti ikutan makan, dan Alhamdulillah mereka suka. Biasanya kalau beli ayam taliwang saya ga kuat sm pedasnya, kalau bikin sendiri kan bs diatur pedasnya sesuai selera. #PekanPosbarAyam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Setor arisan lagi MB Wenny dah aku recook ayam bakar nya ayam bakar itu bumbu nya harus berasa sudah pasti enak yuck ke resep #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #ResepRecookwinny https://cookpad.com/id/resep/12712200-ayam-bakar-wong-solo-ala-chef-supri?invite_token=C18ZcbxPsr8JtJeUSJBHg17P&shared_at=1608572326

Ayam Bakar Padang (322)

Ayam Bakar Padang (322)

Pingin bgt bisa bikin Ayam Bakar Padang...tapi jadinya ayam bakar ala2 Mom Firza...notbadlah...enak juga ditemani jengki goreng dan sambel ijo...nikmat bgt... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

1 jam 30 mnt
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Sudah lama sekali tidak nulis resep ni, maklum lagi sibuk.ohya di gambar itu cuma separuh ya ayamnya yg di foto.

4 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Suami dan anak suka pedes dan suka makan berbagai macam olahan ayam .. liat bukuยฒ resep yg di dapet dr hasil klipingan jaman old .. dulu cari resep aneka makanan pasti klo ga nyatet dr tv ya dr majalah terus digunting n di kliping hehehe . Ga kaya sekarang semua serba gampang bisa liat youtube cookpad dll. Nah resep ini nemu di majalah tapi saya modif lagi di tingkat kepedesan nya ๐Ÿ˜ .. so selamat menikmati ayam taliwang by mompay kitchen ๐Ÿค— . . . #ayamtaliwang #PekanPosbarAyam

1- 4 orang
1jam 30 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source : Anna Hadi & Irani Nara Tambah lagi salah satu menu favoritnya pak suami, Alhamdulillah walaupun agak ribet dikit masaknya (hehehe). Resep ini aku gabungkan antara resep mba Anna dan mba Nara supaya lebih enak dan sesuai ekspektasi ternyata memang enak, apalagi pakai lalapan dan dicocol sambel ๐Ÿ˜๐Ÿคค. #RememberGenkPeDa_IraniNara #GenkPejuangDapur #Cookies_AnnaHadi #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Ayam bakar wong solo

Ayam bakar wong solo

Source: Laras Akhir Punya ayam 3 potong dapet dari warung sayur... Ditanya mau dibuat apa, pada minta dibakar.. Ribet gak sih? Jelaslah dibacem dulu, baru dibakar... Masalah lainnya, nasi harus masak, sambel harus bikin, tambah lalaban... Karena yang namanya bikin ayam bakar itu, obat penambah napsu makan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Kali ini recook dari mbak say @laras athie bumbu disesuaikan cuma untuk 3 potong saja #banggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Assalamualaikum wr wb Hai teman-teman ku tersayang ๐Ÿฅฐ Lama gak nulis resep dicookpad, karena kesibukan batin dan pikiran yang luar biasa๐Ÿ˜‚. Alhamdulillah sekarang InsyaAllah perlahan tapi pasti aku bisa lebih semangat lagi๐Ÿ˜ Nyesel sebenarnya kemaren banyak acara di Colam tapi gak pernah bisa ikut tapi ya syudahlah nanti kalau ada lagi pasti ikutan๐Ÿฅฐ Kali ini meramaikan pekan raya ayam dengan diadakannya pertandingan antara ayam berendam dan ayam berjemur. Ini pertama kalinya aku membuat ayam bakar bumbu rujak. Dan enak banget. Ternyata gampang ya bikinnya, cuma bahannya emang agak banyak. Biasanya aku kalau masak ayam andalanku digoreng tepung kriuk itupun pake bumbu instan๐Ÿ˜ Source: Marissa savista #Pekanrayaayam #pekanposbarayam #Ayamberjemur #CookpadCommunity_Malang

5 orang
30 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Bismillah Yang namanya ayam kalau dimasakin apapun tentunya sedaplah... Apalagi ditambah sambalnya.. Mmm makin yummy... Source : Kiki rizki andini #PejuangGoldenApron3

1 porsi
45 menit
Ayam Bakar Kecap (Pake Teflon)

Ayam Bakar Kecap (Pake Teflon)

Resep aku nyontek uni CheChe Kitchen.. Boleh tengok d utube.. Pake sambel terasii.. Wueenakk pedes maniss.. Pake nasi langsung nyatu rasanya tuh :))

2 porsi
2 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

hai, jangan lupa untuk recook resep aku ya dan setelah masak resep aku kalian bisa tag di instagram aku @nabilaillaa. Terimakasih ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜Š

6 Orang
1 jam 45 menit
Ayam bakar taliwang tersimpel

Ayam bakar taliwang tersimpel

Suami pengen ayam bakar, di kulkas banyak ayam daripada beli iseng2 bikin dengan bumbu yang ada di dapur

4 porsi
1 jam