Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan posbar, saya memilih ayam berjemur, ada beberapa stok potongan paha ayam, memasak daging paha ayam menjadi hidangan ayam bakar kalasan ala rumahan. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #AyamBakarKalasan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. 4 potong paha ayam, cuci bersih
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 5 sdm kecap manis
  8. 3 sdm margarin
  9. 1 liter air
  10. Bumbu Halus โœ…
  11. 4 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1
Lumuri paha ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, lalu di lumuri ke paha ayam dengan kecap dan lada bubuk hingga merata
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
3
Siapkan wajan, masukkan paha ayam, tambahkan air, daun salam, daun jeruk dan garam, aduk sampai tercampur rata, lalu masak sampai air asat
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
4
Panggang paha ayam di teflon yang di olesi margarin sampai setiap sisinya matang kecoklatan, sambil lumuri ayam dengan sisa bumbu
Ayam Bakar Kalasan - Step 4
5
Angkat dan sajikan ayam bakar kalasan bersama lalapan + sambal
Ayam Bakar Kalasan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Setor Menu, #pejuanggoldenapron3 #ga3 #cookpadcommunity_solo

Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly)

Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly)

Kebetulan ikutan challenge dari cheff kinderdy bikin ayam bakar sambal bajak, karna lagi hamil ayamnya aku ungkep dulu biar mateng merata, tp kalo mau langsung di bakar juga enak ya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Jakarta #SupportBumil

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Kalau udah masak ayam bakar bumbu rujak auto masak nasi terus! Masakan favorit keluarga aku ini siapa tau jadi masakan favorit keluarga kalian juga! Yuk coba!

3 orang
86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Bali diguyur hujan selama tiga hari ini. Otomatis dong dirumah aja ๐Ÿ˜Œ Ga bisa keluar kemana2. Alhamdulillah bisa ngumpul keluarga hehhehe. Semuanya disyukuri, dinikmati, ada berkah bersama turunnya hujan๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ Nah, mumpung dirumah nih, mamak punya waktu banyak buat ber-ribet2 di dapur ๐Ÿ˜… Buka kulkas, masih ada ayam, ikan, kangkung dan sayuran lain. Bumbu masih lengkap. Cuss ke cookpad cari resep yg cocok sama persediaan. Taraaaa....jadilah ayam bakar Taliwang dan plecing kangkung khas pulau Lombok.... Gausah jauh2 ke negeri asalnya yah hehhehe... #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Week29 #KulinerKhasLombok Source: Dapur Dewi

2 orang
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Pagiยฒ diawal tahun kita posbar yuk untuk GACC..kali ini temanya menu yang dibakar dan saya kepikiran bikin ayam bakar karena memang kesukaan si kakak ini berhubung gk punya air kelapa saya pakai air biasa aja tp ttp mantul kq rasanya.. Source : Naila Rizqa #imaimey #imaimeyAyamBakarKecap #OlahanAyamImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu #GACC_SalamKompakSelalu

Ayam Bakar New Year

Ayam Bakar New Year

8 orang
1jam 30menit
Sambal Kecap Untuk Sate Bakar, Ayam Bakar dan Ikan Bakar

Sambal Kecap Untuk Sate Bakar, Ayam Bakar dan Ikan Bakar

Source : @evanatati #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Kalo ada yang bertanya masakan apa yg paling berkesan dari masakan ibu.. Maka aku akan menjawab ayam bakar. Meskipun sebenarnya tak ada yang istimewa dalam ayam bakar ini... karena sangat umum dimasak. Hanya bedanya, biasanya ibuku memanggang ayam di tungku api, sedangkan sehingga wanginya semerbak... Sementara aku hanya di kompor.. Tepatnya happycall... Namun tidak mengurangi enaknya ayam bakar ini. Karena kami orang sumatera, maka ayam bakar ibuku tidak pakai kecap. Hanya menggunakan santan, namun tidak menggunakan cabe seperti ayam bakar padang. Mungkin mengakomodir kami yang masih kecil dahulu... Yang tidak tahan pedas... Entahlah.. Tapi kami suka sekali dan selalu berebut pahanya bila ibu membakar ayam. Sekarang kami sudah besar dan merantau. Bila kangen masakan ibu, maka ayam bakar ini akan kami buat sambil mengenang masa kecil kami. Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-29 #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor #MasakanUntukIbu

Ayam bakar taliwang tersimpel

Ayam bakar taliwang tersimpel

Suami pengen ayam bakar, di kulkas banyak ayam daripada beli iseng2 bikin dengan bumbu yang ada di dapur

4 porsi
1 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Masaknya dibuat simpel ajah #cookpadcommunity_depok

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar manis gurih,dengan bumbu yang sangat mudah di buat nya.Sebenarnya bumbu nya hampir sama seperti ayam kecap semur.Hanya disini saya memakai bumbu tambahan irisan sereh di ulek/haluskan supaya harum.Lalu panggang menggunakan teflon dengan alat seadanya.maklum panggangan nya masih di kerdus masih masa suasana pindah rumah juga.hehee๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar bumbu marinasi

Ayam bakar bumbu marinasi

Dapet ayam lsg nyari resep ayam bakar bumbu marinasi di fb,,, nemu lsg direcook

Ayam bakar

Ayam bakar

Pengen makanan yang di bakar, dan liat stok ayam di kulkas masih banyak dan cuss deh buat ayam bakar aja ๐Ÿค—๐Ÿค—

Ayam bakar sehat, Herba life

Ayam bakar sehat, Herba life

Menu makan siang sesuai nc

2 porsi
Ayam bakar gurih manis teflon

Ayam bakar gurih manis teflon

Sebagai keturunan minang, saya kurang suka makanan yg mengandung kecap-kecapan, hehe. Tp berhubung di rumah masih ada balita 5 taun, jd mau ga mau masak masakan yg sesuai dgn lidah bocah. Kalau mau pedes tinggal bikin sambal cocol terpisah ๐Ÿ˜† Akhirnya nemu resep ayam bakar yg ga terlalu manis, tp rasanya dominan asin & gurih. Cocok di lidah saya dan Alhamdulillah Tabina jg doyan โ˜บ Saya selalu sedia bumbu dasar putih biar masak memasak jd praktis. Resep ini bs pakai bumbu dasar putih yg ditambah sedikit kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

8 porsi
1 jam
10. Ayam Bakar Kuah Santan

10. Ayam Bakar Kuah Santan

Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng. Selamat mencoba bundd ๐Ÿค—

5-7 orang
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Bikin yang bakar gini agak ribet dan perlu waktu agak lama, tapi dengan kebersamaan hilang capek nya . Mencoba resep baru untuk ayam bakar dengan perpaduan sambel tomat aja sudah nikmat #week21 #PejuangGoldenAproun3 #comunity_palangkaraya

5 porsi
1 jam 30menit