Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 11, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

26 April 2021 Bismillah.....Resep ke- 528 Ayam bakar taliwang ini enak banget lo, ditambah sambel dan lalapannya, heheee....sore hari pas saya bakar ayam taliwang, wanginya kemana mana, anak anak jadi gak sabar nunggu buka puasa๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹ #GA_TheNextLevel #Week_48 #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo Source : Susan Mellyani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1,3 kg (1 ekor) ayam, potong
  2. 1 biji jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. Bumbu halus :
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 7 biji kemiri, goreng / sangrai
  8. 7 cabe merah + cabe kriting
  9. 2 ruas kencur
  10. 1 ruas jempol terasi
  11. Bahan pelengkap :
  12. 3 batang serai, keprek
  13. 3 daun jeruk
  14. 45 gr gula merah
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Air
  17. Minyak untuk menumis
  18. Sambal Bajak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Potong ayam, cuci bersih. Campur ayam dengan garam dan jeruk nipis, aduk rata, diamkan kurleb 15 - 20 menit.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Goreng / sangrai kemiri Siapkan semua bahan, dan haluskan bumbunya.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai + daun jeruk hingga wangi Masukkan gulmer dan tambahkan garam dan sedikit air, aduk lagi hingga gulmer hancur.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata agar ayam tercampur dengan bumbu nya. Tambahkan air lagi, masak hingga ayam nya matang, sambil diaduk sesekali.
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Jika airnya sudah mulai menyusut, koreksi rasa dulu hingga pas rasanya. Pisahkan ayam dan bumbunya.
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
6
Siapkan panggangan. Panggang ayam hingga mulai kecoklatan, olesi bumbunya bolak balik, hingga dirasa sudah cukup matang panggangan nya. Angkat dan tata dipiring saji.
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
7
Ayam bakar taliwang siap disajikan + sambel dan lalapan nya (maaf saat di foto sambelnya lagi diproses, keburu nanti beduk magrib)
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
8
Enak banget dinikmati selagi masih hangat ataupun dingin, ditemani nasi hangat dan lalapan + sambelnya.
Ayam Bakar Taliwang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar madu nih wenak pol. Rasanya bener-bener ngalahin yang dijual diwarung-warung. Kalo didaerah asalku ayam bakar madu di jual 18k seporsi. Mahal banget. Kalo buat sendiri dengan modal +-30k udah bisa dimakan sekeluarga ๐Ÿ˜‚ Lumayan ribet sih buatnya. Huhu. Ini resep pertama yang aku terbitkan di cookpad. Aku usahain kasih detail pembuatan serinci-rincinya. But, maaf kalo rada bebelit n bingungin. Feel free to ask. Feel free to recook

6 orang
2 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bismillahirrahmanirrahim,.. Senin 17 Agustus 2020,.. Selamat pagi,.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan.. . Ayam bakar kecap resep dari mba Nadiya hayu #masakanmomduor #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Duh duh duhhh...katanya Mama Cookpad klo tiba2 ada yg ngasih ayam 10 kg mau diapain, mimpi aja ga kepikiran kale, siapa juga yg mau ngasih sebanyak itu, seperti keruntuhan duren, becanda-becanda hehehe, udah deh jadi ngelantur..sekarang sy mau masak ayam bakar taliwang aja yg pasti enakkkk..... #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

source: dapur citarasa

Ayam Bakar Madu Pedas

Ayam Bakar Madu Pedas

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

#PejuangGoldenApron3 Source : Indira Quin

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Cari yang praktis aja bumbunya karena waktunya mepet sama waktu buka puasa Bapakke. Dia req ayam bakar.

4potong
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kemarin liat acara cemplang cemplung di tv ada yang bikin beginian. Hmmmhhh...kayaknya enak nih...๐Ÿค” coba bikin ahh buat ngramein #PejuangGoldenApron3 #ayambumburujak #ayambakar

5 potong
Ayam Bakar Bekakak

Ayam Bakar Bekakak

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Dari kapan hari angen2 pengen bikin tempe bacem, tapi ga jadi terus. Ini sih bikin ayam bakar gara2 pengen makan tempe bacem. Ikutan ramein #PekanRayaAyam juga ah #colam #CookpadComunity_Malang #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

80๐Ÿ’ Ayam bakar taliwang

80๐Ÿ’ Ayam bakar taliwang

gada foto yg bgus krn udh lapar . maap ๐Ÿคฒ๐Ÿป ke-trigger bkin ini gara2 mama beli ayam bakar di kokobuncit (koko hitz buat review makanan) , tapi ternyta dagangannya gak se-hitz review doi klo lg ngreview makanan.. kecewa dong โ˜น๏ธ percobaan pertama selalu berhasil dan enak, klo coba masak lagi mgkn udh beda rasanya dg yg skrg d masak๐Ÿคฃ๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿคฃ๐Ÿคฒ๐Ÿป source : xanders kitchen ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ happy recook! ๐Ÿ—

5 orang
2 jam
Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Tema posbar kali ini adalah tentang ungkep2an. Nah kebetulan seminggu yang lalu bikin ayam bakar ini resepnya Teh Indy. Ok lah bisa ikutan masuk tema kalo gitu.. Hehe.. ๐Ÿ˜ Enak banget ini, rasanya manis, asin & gurih... ๐Ÿ˜‹ Karena dominan rasa manisnya, makanya saya bilang ini ayam bakar manis.. ๐Ÿ˜„Dimakan bareng lalapan + sambel, mantep banget. Tapi pas kemarin itu saya makan bareng gudeg + sambal goreng krecek, mantul.. ๐Ÿ˜ Ini saya bikin 2,5x resep. Tapi saya tulis untuk 1 resep aja ya.. Source : Indry Hapsari #PoodyKitchen #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Di kulkas masih ada stok ayam, bingung mau diapakan. Karena belum pernah buat ayam bumbu rujak, jadinya cuzz bikin. Dapat resep dari @susan_mellyani

Ayam Bakar padang teflon

Ayam Bakar padang teflon

31'07'2020 Source Xander's Kitchen Ma syaa Alloh,,, enak banget ayam bakar nya bisa banget untuk #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #VideoMasak #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #pejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Fist Time ... Sebenernya aku tipikal orang yg agak males masak yg ribet2 hehe , cuma kalau sekedar masak ayam goreng aja rasanya terlalu B ajaah ... Akhirnya aku buka aplikasi cookped dan nemu resep yg super mudah dan enaaak banget jadinya , aku pakai resep dari @Ummu Ghaziyah

5 porsi
30 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Lama rasanya ga mkn ayam bakar dari RM Padang๐Ÿ˜ข ternyata nemu resepnya di mba @netiyulias ๐Ÿฅฐ https://cookpad.com/id/resep/14639040-ayam-bakar-padang?invite_token=Y76MaBWgT4BkdEb79R1xEDfR&shared_at=1625130291 Yuk mari dicoba๐Ÿ™ #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Bakar KALASAN

Ayam Bakar KALASAN

AYAM BAKAR KALASAN adalah masakan ayam bakar dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.ย Ayam bakar Kalasan ini dimasak buat obat kangen kami karena selama pandemik belum bisa pulang ke rumah Kalasan tempat suami #JelajahResepKhasNusantara Meski pandemik dan belum bisa mudik, tapi dengan tema jelajah resep Nusantara daris COOKPAD mengobati rasa kangen kita dengan membuat menu AYAM BAKAR KALASAN. Aroma wangi bakaran dengan bumbu rempahnya dan legit manis kecapnya memberikan kekhasan dari ayam ini. Tetap bahagia meski belum bisa main ke Yogyakarta ya Eitss ayam ini selain dibakar sebetulnya kalau mau digoreng juga bisa ya.. Setelah dimasak dengan bumbu dan didiamkan min 1 jam lalu digoreng, nanti jadi Ayam Goreng Kalasan ๐Ÿ’ƒ Happy Cooking dan stay Healthy ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #JelajahResepNusantara #AyamBakarKalasan

10 orang
2 Jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Dijamin ๐Ÿ‘