Ayam Bakar Ungkep Kecap

Dipos pada February 12, 2022

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Source : Indira Quin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap:

  1. 1 ekor ayam, potong dan bersihkan
  2. 2 batang serai, memarkan
  3. 2 cm lengkuas, memarkan
  4. 4 lembar daun salam
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 3 sdm gula merah
  8. 500 ml air kelapa tua
  9. secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 10 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 5 cm jahe
  14. 3 cm kunyit
  15. 1 sdm garam
  16. 1/2 sdm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap

1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan potongan ayam, aduk rata.
Ayam Bakar Ungkep Kecap - Step 1
Ayam Bakar Ungkep Kecap - Step 1
Ayam Bakar Ungkep Kecap - Step 1
2
Tambahkan air asam jawa, kecap manis dan gula merah. Masukkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering.
Ayam Bakar Ungkep Kecap - Step 2
Ayam Bakar Ungkep Kecap - Step 2
Ayam Bakar Ungkep Kecap - Step 2
3
Panaskan alat pembakar, lalu bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam. Setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi.
Ayam Bakar Ungkep Kecap - Step 3
Ayam Bakar Ungkep Kecap - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Msh ada stock ayam utuh.. Alhamdulillah pas di kabari sodara ada yg mau dtg buru2 masak yg cpt,jadilah ide ayam bakar solo aja dgn sambel ..kebetulan jg SDH masak sayur lodeh..cus dapur 🤗

5 orang
45 menit
Ayam Bakar bumbu kuning

Ayam Bakar bumbu kuning

sebelum di bakar ayam diungkep terlebih dahulu dengan bumbu kuning ungkep (cek resep sebelumnya).

4 orang
40 menit
Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Untuk memenuhi permintaan mama cookpad kembali berjuang di GA3 # JadipejuangGAlagi_Ramadhan

1 piring
45 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Pagi² diawal tahun kita posbar yuk untuk GACC..kali ini temanya menu yang dibakar dan saya kepikiran bikin ayam bakar karena memang kesukaan si kakak ini berhubung gk punya air kelapa saya pakai air biasa aja tp ttp mantul kq rasanya.. Source : Naila Rizqa #imaimey #imaimeyAyamBakarKecap #OlahanAyamImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu #GACC_SalamKompakSelalu

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Suami dan anak suka pedes dan suka makan berbagai macam olahan ayam .. liat buku² resep yg di dapet dr hasil klipingan jaman old .. dulu cari resep aneka makanan pasti klo ga nyatet dr tv ya dr majalah terus digunting n di kliping hehehe . Ga kaya sekarang semua serba gampang bisa liat youtube cookpad dll. Nah resep ini nemu di majalah tapi saya modif lagi di tingkat kepedesan nya 😁 .. so selamat menikmati ayam taliwang by mompay kitchen 🤗 . . . #ayamtaliwang #PekanPosbarAyam

1- 4 orang
1jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Semangat pagi senin🥰 Saatnya recook #RememberGenkPeDa_MarissaSavista arisan #GenkPeDa_Eksis di #GenkPejuangDapur kocokan ke-19 Kupersembahkan recook pertamaku 🙏 Ini resep aslinya, saya di oven krn rasanya lebih praktis, n ga repot cuci2 ceceran bumbunya🤭🙏 https://cookpad.com/id/resep/13823431-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=Xrfxizdio1vakJuJxdFncHso&shared_at=1609487402 Pkknya enak bgt, bumbunya pas meresap sempurna berasa sampai ke daging2 dlmnya, sy versi ayam kampung utuh 😋 Yuk cobain langsung aj🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 porsi
1 jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Juara memang 🤩🤩🤩 persis banget Ayam bakar ala RM Padang Source : Michico Octavian I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasSumatera #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14153073-ayam-bakar-bumbu-padang?invite_token=taRzXm18swM4FxXzF9bSz4Kw&shared_at=1613896836 Source : Armina PU #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #Cookpad Community_Depok #GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

#GoDaTC_SedapDiPanggang #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar #pekanposbarayam #ayamberjemur Pekan terakhir waktunya mengGoDa sama Padersay... GoDaTc kali ini saya berpasangan dengan kk suhu pepotoan neng sella a.k.a presella. Dalam diskusi kami sepakat buat nama tim NILA BAKAR CELENS yang artinya NetI selLa BAKAl Ramein CELENS . Dan kami berdua sepakat dengan menu ayam bakar Padang, kutip resep dari buku cooking with love Icha Irawan . Saya modif pada penggunaan cabe, saya buang biji cabe nya supaya anak-anak bisa ikut makan... Sekalian buat meramaikan weekly event nya mamah

Ayam Bakar Teflon Lengkap

Ayam Bakar Teflon Lengkap

Semenjak hamil susah makan ayam yang digoreng aja, enek sama rasa dan baunya. Jadilah dibakar agar tidak bau dan rasanya anak tentunya ^^ Ma syaa Allah ♡

3 orang
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

#jelajahresep

Ayam bakar rosmary

Ayam bakar rosmary

Salah ambil bumbu kering.. mau ambil oregano yg ke ambil rosmary hahaha.. cari2 resep tetang rosmary dapat ini.. reecook dr mba dewi tamara

Ayam Bakar Sauce BBQ

Ayam Bakar Sauce BBQ

Cuaca adem gini enak kayaknya makan ayam bakar plus sambel terasi. Nyari nyari di frezer kayaknya ada deh paha ayam, eksekusiii. Tapi karena males manggang di oven, akhirnya pake teflon aja, nyucinya gak ribet😁. #JelajahResep #AyamBakar #PekanPosbarAyam

2 orang
2 jam
Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Pengen nyari sambel ayam bakar yang endol seger buat pelengkap ayam bakar dan Tara dapet deh resep dari mba Airin ..

Ayam bakar padang pake teflon

Ayam bakar padang pake teflon

12 potong
Ayam Bakar Spesial

Ayam Bakar Spesial

ini ayam bakar menu andalan jualan saya tiap hari ...

8 potong
30 menit
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Assalamuallaikum mom.... Tiba-tiba aku pengen makan ayam bakar solo nih... Kangen ayam bakar langganan di kampung halaman hehehe... Sekalian aku share resepnya ya mom,, mana tau bisa untuk usaha...

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Teflon Simpel Bet

Ayam Bakar Teflon Simpel Bet

Ayam bakar mudah dan cepat dibuat. No Ribet.

5 orang
1 jam
#281. Ayam Bakar Bumbu Rujak

#281. Ayam Bakar Bumbu Rujak

Yeeaayy...harga ayam lagi tinggi-tinggi nya yah buibu 😒😒. Yang berdampak ke harga telur yang juga ga mau ketinggalan. Tapi gpp lah, kan peternak ayam pada tersenyum gembira 🙂 Nah sekali ini aku ngolah ayam juga lah 😄😄 #PejuangGoldenApron3 #minggu29 #Cookpad_communityMedan

Ayam bakar tradisional meresap+tips

Ayam bakar tradisional meresap+tips

Ayam bakar inii enak bangett🤤🤤🤤🤤 Bumbu nya pun meresap Yg jelas mudah dan simpel kok😉 #PekanPosbar