Ayam Bakar Sauce BBQ

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sauce BBQ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sauce BBQ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sauce BBQ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sauce BBQ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Sauce BBQ adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Sauce BBQ diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sauce BBQ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sauce BBQ memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca adem gini enak kayaknya makan ayam bakar plus sambel terasi. Nyari nyari di frezer kayaknya ada deh paha ayam, eksekusiii. Tapi karena males manggang di oven, akhirnya pake teflon aja, nyucinya gak ribet😁. #JelajahResep #AyamBakar #PekanPosbarAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sauce BBQ:

1. 2 paha ayam besar
2. 1/4 lemon
3. garam
4. 4 sdm minyak zaitun
5. 2 sdm kecap manis
6. 1 sdt minyak wijen
7. secukupnya air
8. 1/2 sdm mentega
9. Bumbu Halus:
10. 3 bh bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 2 bh kemiri
13. 2 bh cabe merah
14. 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
15. sejumput asam jawa
16. 1 cm jahe
17. 3 lbr daun jeruk
18. 1 gr diabetasol/gula sesuai selera
19. 1 sdt ketumbar bubuk
20. 1 sdt garam
21. 1 sdt kaldu jamur
22. 1 sdt lada putih halus
23. Bumbu Oles:
24. 1 sdm saos tomat
25. 5 sdm kecap manis
26. sisa bumbu ukep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sauce BBQ

1

Cuci bersih ayam, lumuri garam dan lemon, biarkan sekitar 30menit

2

Sementara itu siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan cabe rawit. Larutkan asam jawa dengan sedikit air. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lada, kaldu jamur, ketumbar, gula, garam, merica dan air asam jawa, tumis hingga matang lalu masukkan ayam (tapi sebelumnya cuci dulu ayamnya setelah dilumuri lemon), kecap manis dan minyak wijen, aduk aduk sebentar lalu masukkan air, masak sampai air menyusut

3

Setelah air menyusut, angkat ayam, pindahkan ke wadah. Sementara itu campur saos tomat, kecap manis dan sisa bumbu ukep kedalam mangkok untuk bahan olesan

4

Panaskan mentega dengan api sedang, lalu panggang ayam, bolak balik sambil diolesi bumbu oles, setelah matang sajikan, ayam bakar saus bbq siap dinikmati🤗