Ayam bakar

Dipos pada February 11, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dijamin 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. Ayam dan ceker ayam
  2. Serai digeprek
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Gula merah/ gula jawa
  6. Lengkuas geprek
  7. Kecap manis
  8. Saus tiram
  9. Gula dan garam
  10. Kaldu Jamur
  11. Lada bubuk
  12. Bumbu Halus ;
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. Cabe merah dan cabe rawit
  16. Jahe
  17. Ketumbar bubuk
  18. Kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan jeruk dan garam. Diamkan 10 menit
2
Haluskan bumbu
3
Siapkan penggorengan tambahkan mentega lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam. Masak hingga bumbu matang ditandai dengan keluar minyak. Kemudian masukkan ayam dan ceker satu persatu dan tambahkan air hingga merendam ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu, lada, kecap manis, saus tiram. Masak hingga air habis dan bumbu meresap
4
Siapkan pemanggang. Panggang ayam dan ceker sambil dilumuri bumbu yang ada di penggorengan.
5
Angkat dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

10 porsi
30 menit
Ayam bakar madu endul

Ayam bakar madu endul

Biar ga bosen makan ayam goreng teruus.. Bikin ayam bakar.. dulu pernah gagal.. tapi skrg alhamdulillah sukses..

5 orang
1 jam 15 menit
Ayam bakar ala emak

Ayam bakar ala emak

10 orang
2 jam
Ayam Bakar Areh Klaten

Ayam Bakar Areh Klaten

08-11-2020 Ayam Bakar Klaten adalah ayam bakar/panggang yg sebelumnya diungkep dulu dengan santan dan bumbu-bumbu komplit. Jadi pas dibakar/dipanggang ayamnya di selimuti bumbu² yg sudah jadi areh. Rasanya gurih dan manis, pokoknya enak deeh. 👍 Resep dari mba Hartini's kitchen monggo ditengok di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13971539-391-ayam-bakar-areh-klaten?invite_token=uvaNk42mCjztg4N4b9s5DLSg&shared_at=1604838653 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
60 menit
Sayap Ayam Bakar Kecap

Sayap Ayam Bakar Kecap

Bismillah.. Source : https://cookpad.com/id/resep/13934071-sayap-ayam-bakar-kecap?invite_token=C1LUin1PmNkyeMS5GLtNC559&shared_at=1604230602 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGAWeek25

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Punya 2 potong ayam gede2 banget gak bisa motong ny.. Kepikiran untuk dibakar aja..

2 orang
1 jam
Ayam bakar wong solo versi teplon

Ayam bakar wong solo versi teplon

Beberapa hari ini suami pulang kerumah kalo makan siang, pengen bikin yang spesial aja gitu, cari cari resep di cookpad dan ketemu lah resepnya @dapurolive ayam bakar wong solo versi teplon ini, yuyurli ini tuuh enak banget mak, bumbunya Itu loh menyerap sampe kedalem dalem.resep ini recomended banget mak.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar madu nih wenak pol. Rasanya bener-bener ngalahin yang dijual diwarung-warung. Kalo didaerah asalku ayam bakar madu di jual 18k seporsi. Mahal banget. Kalo buat sendiri dengan modal +-30k udah bisa dimakan sekeluarga 😂 Lumayan ribet sih buatnya. Huhu. Ini resep pertama yang aku terbitkan di cookpad. Aku usahain kasih detail pembuatan serinci-rincinya. But, maaf kalo rada bebelit n bingungin. Feel free to ask. Feel free to recook

6 orang
2 jam
16. Ayam Bakar Taliwang

16. Ayam Bakar Taliwang

Lagi kangen kuliner Lombok, trs kepikiran buat ini, masaknya sama plecing kangkung, jadi tambah cucok. Sajikan dg tambahan sambel terasi juga enak.

Ayam bakar ala papa kembar

Ayam bakar ala papa kembar

Ini resep turun temurun dari mana aku

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap

Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap

Modif Resep Ayam dari Frielingga Sit dan Susan Mellyani (resep sambel lupa dari siapa, maafkan)

Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

Karena pandemi, nggak bisa jalan jauh-jauh nyari taliwang favorit deh, apalagi dateng ke Lomboknya langsung. Iseng bikin sendiri di rumah, lengkap sama beberuk terongnya. Endesssnya bikin nambah terus. O, ya, masak ini bikin sambalnya sekali, kepakenya bisa berkali-kali buat macem-macem, hihihi... Bahkan sambal sisanya kepake buat balado telur besokannya 😝 Harus serba irit dan kreatif deh sekarang ini.

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Xander's Kitchen Punya stok ayam dikit di kulkas, ubek² cookmark, nemu resep ini, so simple bahannya, ga ribet, langsung eksekusi, hasilnya mantap 😁 #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
45 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Menu buka puasa hari ke 7 😊

Ayam Bakar ala @itharesep

Ayam Bakar ala @itharesep

Sesuai request suami maunya pakai ayam bagian dada, kalau mau diganti bagian lain boleh ya 😉

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Tantangan mamah nich seputaran ungkepen, ingat banget saat masih kecil, ibu sering buat ayam bakar kalasan untuk pesanan orang orang. Ayam bakar ini rasanya yang legit khas orang jawa tengah yang suka manis tapi tidak bikin enek lhooo.... manis manis gurih yang bikin nagih..... anak anak bilang sich enak banget..... ayam nya yang lembut dan uimbu meresap hingga ke tulang tulang nya....mau bukti nya... tulang nya sama anak anak di sesepi hingga kering.... woouww heran sekali.... sampai segitu nya.... katanya bumbu nya mantap... 😍😍 saat makan ditambah nasi hangat dan sambal bawang.... wahhhhh cocok banget..... jadi penasaran nichhhhh yuuuukkk langsung aja prepare bahan bahan nya ya..... #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #cookpadCommunity_Surabaya #cocoywani

4 orang
1 jam
Ayam bakar wong solo

Ayam bakar wong solo

Source: Laras Akhir Punya ayam 3 potong dapet dari warung sayur... Ditanya mau dibuat apa, pada minta dibakar.. Ribet gak sih? Jelaslah dibacem dulu, baru dibakar... Masalah lainnya, nasi harus masak, sambel harus bikin, tambah lalaban... Karena yang namanya bikin ayam bakar itu, obat penambah napsu makan 😅😅😅 Kali ini recook dari mbak say @laras athie bumbu disesuaikan cuma untuk 3 potong saja #banggaKirimRecook #GA_TheNextLevel