Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Modif Resep Ayam dari Frielingga Sit dan Susan Mellyani (resep sambel lupa dari siapa, maafkan)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap:
- 1 Ekor Ayam kampung besar yang muda ya biar empuk (potong 8)
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 Sdm air asam jawa
- 1 bks (65 ml) santan kemasan, larutkan menjadi 400 ml
- 1 bks (65 ml) santan kemasan
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya Garam
- Kaldu jamur secukupnya (saya pakai maseko)
- Bumbu Halus :
- 4 buah cabe merah besar
- 4 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 8 buah bawang merah besar
- 4 Siung bawang putih
- 4 Butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 Sdm Gula merah iris
- 3 Lembar daun jeruk
- Sambal Ayam Bakar Bumbu Rujak :
- 50 gr Cabe merah besar
- 25 gr Cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah tomat merah ukuran kecil
- 3 buah kemiri
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt terasi matang
- 1 sdt air asam jawa
- 1 sdt gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- minyak untuk menggoreng