Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 15 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen ayam bakar bikinan sendiri, karena suasana bogor yang hujan jadi mantab kalau makan nasi ayam bakar... hmmm Yummy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

1. 15 Potong Ayam Negeri
2. 65 mL santan kelapa sachet
3. 3 sendok makan madu asli
4. 3 sendok makan air asam jawa
5. 1 buah Bawang bombay sedang
6. 2 Lembar Daun salam
7. 2 batang sereh di geprek
8. 1 ruas lengkuas
9. 1 Lembar Daun jeruk
10. 20 mL kecap manis
11. secukupnya Gula Merah
12. 1 sendok makan mentega
13. secukupnya Minyak goreng
14. Bumbu Halus
15. 10 Siung Bawang Merah
16. 6 siung bawang putih
17. 1 ruas jahe
18. 2 buah kemiri
19. 1/2 ruas kunyit
20. 6 Batang Cabe Merah Sedang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1

Rebus Ayam dengan Air setelah mendidih, buang air rebusan pertama. Kemudian masukkan Air baru sebanyak 500mL, tambahkan setengah potongan Bawang bombay rebus beserta Ayam. Masak hingga setengah matang.

2

Tumis bumbu yang telah di halus kan menggunakan minyak. Kemudian masukkan Daun salam, Daun jeruk, sereh. Masak hingga layu.

3

Setelah tumisan layu masukkan Ayam yang telah direbus tadi beserta masukkan air sisanya. Masukan madu, asam jawa, kecap, santan, mentega aduk hingga merata kemudian masak hingga matang.

4

Setelah matang dan empuk. Bakar Ayam dengan menggunakan pan atau alat bakar lainnya. Ayam bakar madu siap santap. Selamat mencoba!