Ayam bumbu rujak bakar

Dipos pada April 29, 2022

Ayam bumbu rujak bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu rujak bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu rujak bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu rujak bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu rujak bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu rujak bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak bakar memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu rujak bakar:

  1. 1 ayam broiler
  2. 12 cabai keriting
  3. Kalo suka pedas bisa tambahkan cabe rawit
  4. 5 buah kemiri
  5. 8 buah bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sdt terasi
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 1 serai
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 sdm gula merah
  13. 1 sdt air asam jawa
  14. 65 ml santan instan
  15. secukupnya Air
  16. sesuai selera Garam, gula, lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu rujak bakar

1
Potong ayam sesuai selera
2
Blender cabai, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih dengan minyak sampai halus
3
Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi lalu masukkan daun jeruk, lengkuas & serai. Tumis hingga harum lalu masukkan ayam lalu aduk ayamnya hingga terlumuri bumbu
4
Tambahkan air sekitar 300ml bisa juga pakai air kaldu
5
Masukkan asam jawa, terasi, gula merah, gula pasir & garam. Aduk rata lalu masukkan santan & aduk rata
6
Masak ayam sampai matang & bumbu mengental sempurna
7
Bila ayam sudang matang, bisa dipanggang di bara api, atau dibakar menggunakan torch gun atau bisa juga menggunakan oven dengan api atas dengan suhu 175 selama 10 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng+bakar

Ayam goreng+bakar

5 orang
30 menit
Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana

Ayam Bakar ala Bapak yang sederhana

Ayam bakar sederhana yang bapa bikin dan biasanya di jual lagi... ibu bapak punya warteg... dan rasanya ga hebat kalo saya sebagai anak ga bisa masak 😆😅

8 porsi
45 menit
Grilled Chicken Sandwich

Grilled Chicken Sandwich

A simple, healthy and easy menu for breakfast 👍

6 porsi
30 menit
Mashed potato with chicken grill (ala-ala)

Mashed potato with chicken grill (ala-ala)

Bingung mau makan, tapi gak lagi pengen makan nasi, yaudah bikin ini deh

1 porsi
Nasi Bakar Teri Ayam

Nasi Bakar Teri Ayam

Menu Buka Puasa Hari ini..Nasi Bakar Teri menu yang bikin nagih #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

4 pc
Ayam Kampung Bakar (Diet Eliminasi)

Ayam Kampung Bakar (Diet Eliminasi)

Karena saya autoimun, dianjurkan untuk Diet Eliminasi, jadi meng-eliminasi semua bahan2 yg memicu inflamasi. Disini saya ga pakai cabai dan kecap.

Ayam dan Sapi Grill

Ayam dan Sapi Grill

Di daerah kami orang-orang sudah merasa seperti new normal life, sudah mulai ramai jalannya, sudah banyak yang nongkrong, banyak yang sepedaan malam hari tanpa masker. Tapi kami masih stay at home, menikmati kebersamaan kami. Quality time bersama keluarga, ngegrill bareng di rumah aja, dengan bahan sederhana dari abang tukang sayur. #pejuangapron3

Nasi Bakar isi Ayam Suwir

Nasi Bakar isi Ayam Suwir

Bunda-bunda Cookpad, Sudah siapkan apa untuk menu berbuka puasa dihari pertama Ramadhan kali ini? @ResepMenuBunda memberikan ide untuk berbuka puasa hari ini dengan membuat Nasi Bakar isi Ayam suwir. It’s so yummy, ditambah dengan ayam goreng lengkap dengan serundengnya & Bakwan Jagung yg super crunchy. Yuk simak detail resepnya 😎 Untuk melihat video tutorial resep masakan lainnya dapat kunjungi youtube & Instagram “Resep Menu Bunda”, jangan lupa like, subscribe & share ya, terimakasih 😘

5-6 Porsi
Grilled Chicken with creamy spinach and rice

Grilled Chicken with creamy spinach and rice

Pengen main masak masak ala western.

1 porsi
45 menit
Sambal special (cocok untuk ikan, ayam goreng/bakar)

Sambal special (cocok untuk ikan, ayam goreng/bakar)

Siapa yg dirumah suka cobain macam2 sambal dan suka stock sambal di kulkas, gak perlu repot repot masak sambal lagi, kalo mau makan tinggal dikeluarkan di suhu ruang lalu tinggal di cocol 😂.. sambal biasany saya buat bisa tahan sampai 3 bln di kulkas, asalkan cara penyimpananny benar dan di ambil dengan sendok yg baru, dijamin sambal tetap awet. Ini sambal favorite dirumah untuk gorengan, bakaran jg enak... 👍 #sambal #Cookpadcommunity_kalteng

Grilled chicken steak with black pepper sauce

Grilled chicken steak with black pepper sauce

Resep dari bunda adiezty

2 porsi
ayam bakar bumbu rujak

ayam bakar bumbu rujak

enyyakkk nya ayam bakar walo abis masak rumah jd bau asap

4 porsi
60 menit
Nasi Bakar AYAM KEMANGI

Nasi Bakar AYAM KEMANGI

Ini salah satu makanan Favorite. Entah kenapa makanan yang dibungkus daun pisang itu lebih nikmat menurutku. Aromanya membuat selera makan semakin meningkat dan bisa bikin gagal diet. Apalagi dimakan pas lagi hangat. Satu bungkus., Gak akan cukup😂

3 orang
1 jam 30 menit
Chicken Grilled Mix Salad

Chicken Grilled Mix Salad

Pengen makan sayur tapi gak mau ribet😅

1 porsi
30 menit
Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Ayam bakar kali ini adalah ayam bakar yang tidak dibakar dengan api arang, Melainkan dipanggang dengan oven. Rasanya tetap lezat, gurih dan nikmat. Berikut ini adalah resepnya.

6 porsi
90 menit
Spaghetti Aglio E Olio with Grilled Chicken

Spaghetti Aglio E Olio with Grilled Chicken

Gampang buatnya dan tidak semahal di resto resto. Untuk video lengkapnya bisa follow Instagram aku @gizkayo

2 - 3 porsi
Ayam ungkep bakar

Ayam ungkep bakar

Sisa foto lebaran kemaren ada acara kumpul kluarga bingung mau masak apa, Akhirnya bikin ayam bakar aja,di ungkep biar bumbu meresap dan ayam matang sempurna🥰

4 orang
1 jam