Ayam Bakar Mercon

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Bakar Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Mercon adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Mercon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Mercon memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pak suami bilang pengen maem ingkung ๐Ÿคฃ tapi mamah engga begitu suka kalau ingkung cuma di bumbu opor gitu. Anak anak juga mendukung kalau mama masak ayam bakar aja. Ya wis di kulkas ada ayam utuh cuss mama ekseskusi aja jadi ayam bakar mercon tanpa di potong2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Mercon:

  1. 1 ekor ayam utuh (0.7kg)
  2. selada
  3. timun
  4. Bumbu Halus
  5. 5 butir bawang putih
  6. 7 butir bawang merah
  7. 15 butir cabe rawit setan
  8. 1/2 sendok teh Lada bubuk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 cm lengkuas geprek
  11. 1 cm kunyit
  12. 1 batang serai di geprek
  13. 2 lb daun jeruk
  14. Se ujung jari asam jawa
  15. Garam se cukupnya
  16. 1 sendok Gula pasir
  17. 2 sendok kecap manis
  18. 1 lt air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Mercon

1
Cuci ayam dan tiriskan. Haluskan bumbu halus selain daun salam, serei, lengkuas, daun jeruk
2
Masukkan semua bumbu ke wajan, dan tambahkan air. Rebus ayam dengan api sedang sampai air berkurang dan bumbu menempel di badan ayam
Ayam Bakar Mercon - Step 2
3
Setelah air berkurang dan ayam empuk, cek rasa dulu yaa.. sementara itu siapkan pemanggang nya. Bisa pake arang langsung atau pake kompor dengan pemanggang. Kalau mama Ita pake pemanggang yang di bawahnya di alasi pasir, jadi panasnya merata tapi engga bikin gosong. Sambil di panggang oleskan sisa sisa bumbu di wajan tadi sampai habis. Musti agak sabar yaa sampai ayam kecoklatan daa bumbu meresap.
Ayam Bakar Mercon - Step 3
4
Setelah dipastiin aroma bakaran meresap ke dalam badan ayam, angkat dan siap di sajikan bareng daun selada & timun ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ engga perlu bikin sambel lagi karena udah huh hah pedes rasanya
Ayam Bakar Mercon - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Biar ke save resepnya karna enak banget. Resep by jerry MCi

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sumber resep : @bundakianakhansa

Ayam bakar kilat

Ayam bakar kilat

Ayamnya sy potong aja. Kdg anak2 susah potel2.๐Ÿ˜€ Dan biar cepet merasuk aja

8 potong
45 menit
Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina

Source : yutub Chef devinahermawan Resep asli ayam bakar taliwang khas Lombok ini disajikan dengan Sambel Beberuk Terong . #ResepKhasLombok #AyamTaliwangKhasLombok #KulinerLombok #CookpadCommunity_Surabaya

5-6 porsi
60 mnt
Ayam bakar coca cola

Ayam bakar coca cola

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Areh Klaten #52

Ayam Bakar Areh Klaten #52

Bismillah..pingin menu ayam tapi yg dibakar gak cuma digoreng melulu..jadi ada bau asep2nya gitu gaes..wangi..gurih..dan kebetulan resep ini posting di minggu terakhir pejuang golden apron 3 gaes..last week closing..gak terasa udah 52 minggu gaes..alhamdulillah akhirnya sampai juga..disaat ini..utk itu kita mau bikin menu yg spesial ini..muantaaap...let's cuuuzz.. source : mb Titiek Purnomo #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Sambal Kecap untuk Sate / Ayam bakar/ Ikan Bakar ๐Ÿ˜‹

Sambal Kecap untuk Sate / Ayam bakar/ Ikan Bakar ๐Ÿ˜‹

Simpel bikinnya.. ngabisin nasi ya. Hehe, mana suaranya tim #ngekepin_magicom ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep mbk wik @niungniung yg pertama kali aku cooksnap, sampe akhirnya cobain resep yg lain juga hehe #Wongkito_CooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pngen makan ayam bakar, tapi apa daya gak bisa bakar tempurung wkwk. Akhir nya dicobalah ayam bakar teflon ๐Ÿคญ

4 org
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Klaten & Sambal

Ayam Bakar Klaten & Sambal

Ada yang setiap mau makan sibuk bilang โ€œibu adek pengen ayam bakar sihโ€..๐Ÿคญ. Akhirnya baru bisa keturutan. Ekspresinya pas makan senang sekali. Suka banget sama menunya. Hihihi Nggak cuma ayam bakar kalasan atau ayam bakar wong solo. Hahahha. Setiap silaturahim ke klaten pasti sering nemu menu ini di warung makan pinggir jalan. Namun jujur aku sendiri belum pernah merasakannya, hahahah. Karena setiap ke klaten itu always โ€œturah-turah makanan sampe dibawain pulang sama mbok dhe-mbok dheโ€.hahahhaha. โ€œGimana aku bisa jajan kan ya?โ€๐Ÿคญ But, my husband said : โ€œini enak kok dan miriplah sama yang dijualโ€ (Suami yang pernah makan) Alhamdulilah, Ayam bakar klaten ini berbeda dengan ayam bakar pada umumnya yang cenderung manis atau pedas. Ayam bakar ini bercitarasa gurih dan khas rempah-rempah. Karena sebelumnya di ungkep dengan santan dan bumbu-bumbu nusantara. Jadi anak-anak pun aman dari rasa pedas. Hehehehe. Orangtuanya yang โ€œdoyanโ€ pedas tinggal menambahkan sambalnya. Hmmh rasanya begitu nikmat dimakan bersama lalapan dan sambal. Sumber resepnya dari majalah saji edisi 389-Ayam bakar nusantara. #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar santan

Ayam bakar santan

Pengen ayam bakar tp yang berbumbu, yuk bikiiin..

1 keluarga
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ada stok ayam, tapi bosen kalo cuma disop atau digoreng doang. Jadi deh kita bakar, eh tapi kok mager ya pake segala idupin arang. Buka cookpad eh ada resep ayam bakar pake teflon, jajal deh dan berhasil. Rasanya enak padahal ini baru pertama coba loh hehe

3 orang
-+1 jam
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Ujan pagi2 bawanya laper trus.. jadi cocok bgt nih bikin ayam bakar simpel, bakarnya pke teflon aja gak pake ribet. Anak2 Juga sukaaโค๏ธ #pejuanggoldenbatikapron #serbateflon #adivakitchen #pekanposbar #cookpadcommunity_bogor #minggu1

5 orang
45 menit
Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Karena si bontot doyan hampir semua makanan apalagi yang dimasak mamaknya ๐Ÿ˜ Beberapa hari ini ngejar2 ibuknya supaya bikin ayam bakar. Baeklah kita eksekusi, alhamdulillah dapet pujian dari anak2 dibilang enaknya pakai banget ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Agak bingung masak sayap ayam di apain yak.. di bakar aja deh pake teflon aja simple kok, pake resep taliwang Cus ah bikin . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

16. Ayam Bakar Singgang

16. Ayam Bakar Singgang

Tahu ayam ini dari you tube Rans Entertainment, tapi resepnya saya recook dari salah satu mamah Cookpad. Rasanya endes, apalagi makannya pakai urap-urap sayur. Cocok banget, lah. Ini dia resep asli dari beliau. Sumber: Sartini Hni #idw_ayamsinggang #idw_aymbakarsinggang

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Anak-anak suka olahan yang dibakar, setelah sate ayam dan ikan bakar akhirnya coba buat ayam bakar yang simpel dengan grillpan teflon.

Ayam Bakar Wijen Teflon (Ayam Bakar Teflon Simple)

Ayam Bakar Wijen Teflon (Ayam Bakar Teflon Simple)

Ayam bakar yang benar2 simple menurutku di samping aku suka ga ketebak kapan bisa ubek2 dapur kalau kerja. Resep ini jadi jagoan berikutnya krn ortu demen banged sama masakan ini. Resep asli dari mba @frielinggasit

10 potong
1 jam