Nasi Bakar Ayam

Dipos pada April 25, 2022

Nasi Bakar Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi bakar lezat, dibungkus dengan daun pisang. Di dalamnya terdapat ayam suwir dengan bumbu aroma khas daun kemangi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam:

  1. Nasi Uduk
  2. 1 gelas beras (cuci bersih)
  3. 400 ml air santan
  4. 2 tangkai sereh (di geprek)
  5. 2 siung bawang merah iris tipis
  6. sejumput Garam
  7. Ayam Suwir
  8. 1/2 dada ayam
  9. 3 ikat daun kemangi
  10. 4 buah cabai merah keriting
  11. 4 buah cabai rawit merah
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1 tangkai sereh iris tipis
  14. 3 sdm minyak untuk menumis
  15. Bumbu Halus
  16. 8 buah cabai merah keriting
  17. 4 buah cabai rawit merah
  18. 5 siung bawang merah
  19. 5 siung bawang putih
  20. 2 biji kemiri
  21. 1 ruas jari kunyit
  22. 150 ml air putih
  23. 1/2 sdt gula pasir
  24. 1/2 sdt garam
  25. 1/4 sdt penyedap rasa
  26. Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam

1
Masukkan beras, air santan, sereh, bawang merah dan sejumput garam ke dalam magic com. Masak sampai matang
Nasi Bakar Ayam - Step 1
Nasi Bakar Ayam - Step 1
2
Rebus dada ayam sampai empuk. Lalu suwir-suwir
Nasi Bakar Ayam - Step 2
Nasi Bakar Ayam - Step 2
Nasi Bakar Ayam - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan sereh, tumis sampai tercium harumnya
Nasi Bakar Ayam - Step 3
Nasi Bakar Ayam - Step 3
4
Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan 150 ml air. Beri gula pasir, garam, penyedap rasa. Masak sampai mendidih
Nasi Bakar Ayam - Step 4
Nasi Bakar Ayam - Step 4
5
Masukkan ayam suwir dan daun kemangi. Aduk rata. Masak sampai air asat
Nasi Bakar Ayam - Step 5
Nasi Bakar Ayam - Step 5
Nasi Bakar Ayam - Step 5
6
Panaskan daun pisang di atas api kompor, bolak balik, sampai daun lentur
Nasi Bakar Ayam - Step 6
7
Siapkan daun pisang (ukuran besar) dan daun pisang (ukuran kecil). Tata nasi uduk di atas daun pisang. Lalu tata ayam suwir di tengahnya. Lalu tutup kembali dengan nasi di atasnya
Nasi Bakar Ayam - Step 7
Nasi Bakar Ayam - Step 7
Nasi Bakar Ayam - Step 7
8
Gulung nasi. Rapihkan. Beri tusuk gigi sebagai penjepit di ujung daun. Lalu dibakar/dipanggang sampai daun pisang berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan
Nasi Bakar Ayam - Step 8
Nasi Bakar Ayam - Step 8
9
Nasi bakar ayam siap di nikmati
Nasi Bakar Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Sosis ayam dan Pentol bakar

Sosis ayam dan Pentol bakar

Jadi adikku suka sekali beli jajanan kayak gini dideket rumah, daripada terus2san beli mending tk buatkan sendiri sampe dia bosan hehe

6 orang
20 menit
Opor Ayam Kuning (Pakai Kunyit Bakar)

Opor Ayam Kuning (Pakai Kunyit Bakar)

Menu spesial untuk pak Suami dan si bungsu yang lagi ulang tahun, hihihi.. Terinspirasi dari bule @AnikSulistyowati69 yang mau kampanye nanti sore, semoga lancar bude.. Ini kuning alami dari kunyit tua yang dibakar ya.. Kalau kuah terlalu kental, boleh tambah air lagi ya, sesuaikan selera masing² aja 🤗 #IdeMasakku #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
45 menit
Simple Grilled Chicken

Simple Grilled Chicken

Grilled Chicken Rosemary tanpa minyak

Grilled Chicken Rosemary tanpa minyak

Grilled honey chicken

Grilled honey chicken

Ayam bakar bumbu kacang

Ayam bakar bumbu kacang

Lagi pengen makan ayam bakar... Setelah selancar cari-cari resep yang pas, akhirnya jadi deh Ayam bakar bumbu kacang

4 porsi
45 menit
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Creamy zoodles with grilled chicken

Creamy zoodles with grilled chicken

Lagi menjalani diet low carb high fat 😂 dan sebenarnya fans banget sama pasta dan mie, tapi karena baju udah ga muat apalagu celana, malu banget.. yuk dicoba

Grill Chicken BBQ

Grill Chicken BBQ

Hari minggu ceria brg sama suami main di dapur dan ini hasilnya taraaaa!!!

2 porsi
30 menit
Ayam Bakar Madu Oven

Ayam Bakar Madu Oven

Sudah lama tidak makan ayam bertulang, dan pas dapat daging ayam dengan tulang maka paling enak dibakar biar nanti bisa ngemut tulangnya hehehe

2 porsi
45 menit
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Paket komplit #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Grilled chicken barbeque

Grilled chicken barbeque

Bekal kami sekeluarga buat dikereta.. menuju malang. Scara 12jam perjalanan, beli di restorasi mahal banget kan 😂

Mayo Grilled Chicken

Mayo Grilled Chicken

*maafkan fotonya ngeblur*

Ayam Bakar TOP

Ayam Bakar TOP

Rasanya hampir mirip sate ayam

45 menit
Lumpia bakar isi ayam

Lumpia bakar isi ayam

Bismillah Pengen makan lumpia,tapi lg menghindari yg digoreng ,kan galau😆 Ini mah eksperimen sendiri hehee,,semoga enak blm di cicip ,Maghrib masih lama

Ayam Bakar Bumbu Kilat

Ayam Bakar Bumbu Kilat

Untuk membakar ayam aja udah rempong, bumbunya kenapa harus ribet? yang KILAT aja dong! dengan bumbu yang dibuat dengan 2 menit bolehlah rasanya berjam-jam lamanya!

2 porsi
45 menit
Ayam Bakar Kilat

Ayam Bakar Kilat

Serba repot bagi ibu yang pekerja kalau pagi-pagi harus siapkan bekal anak dan makan untuk keluarga. Sehingga kadang-kadang menu masakan dipilih yang instan dan itu-itu saja. Saya menyiasati mengimprovisasi masakan ayam bakar khas jawa dengan waktu dan bumbu yang sederhana sehingga mudah disiapkan di pagi hari. Ayam Bakar Kilat sangat mudah membuatnya dan disukai oleh anak-anak sebagai bontot sekolah mereka.

8 porsi
30 menit
Sayap Ayam Merah Bakar Rudy Choirudin

Sayap Ayam Merah Bakar Rudy Choirudin

Ini resep ayam bakar dari Rudy Choirudin. Menurut saya, bumbunya itu perpaduan saus BBQ gaya barat dan bumbu ayam bakar khas Indonesia. Rasanya? Enak banget, sampe nambah terus makannya.

10 Orang
2 jam
Ayam ungkep bakar

Ayam ungkep bakar

Sisa foto lebaran kemaren ada acara kumpul kluarga bingung mau masak apa, Akhirnya bikin ayam bakar aja,di ungkep biar bumbu meresap dan ayam matang sempurna🥰

4 orang
1 jam