Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh

Dipos pada February 5, 2022

Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pakainya bumbu ungkep srepeh khas rembang tempat asal mbak @ciciliasalamony Caranya makan disiram ke ayam bakar yang sudah diungkep bumbu. #TEMANCODE_CICILIA #cookpadcommunity_depok #Tiketmitapperdanacode_2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh:

  1. 750 gr ayam (potong 8) hanya paha dan dada
  2. 200 ml santan
  3. 500-700 ml air
  4. 3 daun salam
  5. 3 daun jeruk
  6. 2 ruas lengkuas geprek utuh
  7. 1,5 sdt garam
  8. 1,5 sdm gula aren
  9. 1 sdt air asam jawa
  10. Bumbu halus :
  11. 7 bawang merah
  12. 5 bawang putih
  13. 5 kemiri
  14. 7 cabai merah keriting
  15. 2 ruas lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh

1
Setelah ayam dipotong, lumuri jeruk nipis, diamkan 30 menit.
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, dan tumis dengan minyak sedikit sampai harum., masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 2
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 2
3
Masukkan air dan santan biarkan mendidih
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 3
4
Bersihkan kembali ayam dari biji jeruk nipis, lalu masukkan ke rebusan.Usahakan terendam semua, tambah garam gula air asam jawa, tutup dna biarkan ayam empuk dan bumbu meresap.
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 4
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 4
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 4
5
Setelah ayam empuk, angkat dan sisihkan, biarkan kuah mendidih lagi dan mengental.Angkat.
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 5
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 5
6
Bakar ayam boleh dengan bakar atau panggang teflon.Sajikan ayam dengan disiram kuah kental.
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 6
Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Suami riqees makan malam minta masakin ayam bakar..lama juga uda ngak masak ayam bakar..jadi jiwa nya meronta2😦..lagi males ribet..jadi praktis banget pake teflon😀 lebih cepat gk ribet #BanggaKirimRecook

2 orang
20menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bismillah. Ini resep bakar ayam udah yg paling simpel deh. Ayamnya bisa dibakar di atas teflon atau di grill di alat bakar. Bumbunya juga bisa dioles ke bahan bakaran yg lain misalnya sosis, jagung bakar dll. Resep dapat dari youtube nya CR Cook. Yuk bikin. #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bekasi

4 org
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ada sisa sayap ayam,coba bikin menu yang ber-beda,bosen di goreng aja.

2 orang
25 menit
Ayam bakar madu simple

Ayam bakar madu simple

Ayam bakar kesukaan anak... yg bikinnya gak pake ribet

3 - 4 porsi
+-1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Punya banyak stok madu, bosan makan ayam yang dimasak gitu² aja. Bikin ayam bakar madu aja ^.^

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar utuh

Ayam bakar utuh

Hari minggu bingung mau bikin lauk apa??? Eeehhh terpikir di kampung dimasakin ayam panggang sma emak.. hihihi ini kreasi sendiri bikin ayam bakar utuh ajahh.. cussss eksekusi

5orang
2jam
Nasi udhuk ayam bakar kuah kari

Nasi udhuk ayam bakar kuah kari

Baru nyoba 1th yg lalu d th.2021 kok laku d pasaran langsung cuzz aja, cara masak nasi udhuk sudah pernah saya share karna cara masaknya sama seperti sego punar tp tanpa kunyit

6 orang
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

4orang
15menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Agak gosong yaa bund, tapi ini enak kok 🤤🤤

2 Orang
1 Jam
Ayam Bakar Bumbu Setan

Ayam Bakar Bumbu Setan

Entah kenapa dibilang bumbu setan, pdhl asli ga pedes. Rasa dominan manis gurih. Resep turunan dari cicit, turun ke oma, turun ke ibu dan skrg ke aq utk keluarga. Suami seneng banget masakan ini.

7 org
1 jam
Ayam Bakar Wong Solo⭐

Ayam Bakar Wong Solo⭐

Jalan2 ke Cookpad Community Semarang #Rekreasi_Semarang nemu resep Ayam bakar wong solo ini..liat bahan2nya semua ada langsung eksekusi...ternyata wow enak banget.. Sambelnya aku bikin sendiri,dikasih sedikit kacang goreng..hmmmm,suami dan anak2 lahap banget makannya...😊😘 SC: Nyak Haikal #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar ini yang paling disuka sm sumua anggota krluarga karna manisss anak2 punn ketagihan.. #resepfavoritkeluarga_wongkito #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Ayam bakar khas solo

Ayam bakar khas solo

#SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_semarang ##GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Cooksnap dari resep mbak @susan_mellyani dengan modifikasi ala saya menyesuaikan dgn ketersediaan bahan. #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

MasyaAllah ini enaak bangeeet,.😍. Tadi saya masak untuk 1/2 ekor ayam... Source: @IrmaRays

Ayam bakar kecap ala kadarnya banget😌✨

Ayam bakar kecap ala kadarnya banget😌✨

Udah dengan pedenya mo buat ayam bakar kecap eeeehh jahenya tak ada doong😌dan bumbu-bumbu ini ala kadarnya saja... Pake sambel sisaan bakso juga😌🤭😅 Yang penting maknyoooossss💃 Masaknya pake teflon bisa loh.. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
35-40 menit
Ayam bakar kecap (teflon)

Ayam bakar kecap (teflon)

Setelah sekian lama absen akhirnya nulis resep lagi 😝 Kemaren sengaja beli ayam utuh buat bikinnya dan tenang aja matengnya sampe dalem bumbu juga meresap sempurna.. Untuk sambal pelengkap sesuai selera yah sukanya pake sambal apa,klo aq sambal tomat dikucuri jeruk limau biar balance sma rasa ayamnya yg manis Cobain yuk☺️

Ayam bakar kilat

Ayam bakar kilat

Ayamnya sy potong aja. Kdg anak2 susah potel2.😀 Dan biar cepet merasuk aja

8 potong
45 menit
Ayam Bakar Teflon taliwang

Ayam Bakar Teflon taliwang

Resep nagih buat di sayang suami

2 porsi
1 menit