Ayam Bakar Madu

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya banyak stok madu, bosan makan ayam yang dimasak gitu² aja. Bikin ayam bakar madu aja ^.^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

  1. Bahan A:
  2. 1 kg ayam bagian paha, dipotong ukuran besar
  3. 1 buah jeruk nipis/lemon
  4. Bahan B:
  5. 15 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 buah cabe merah besar
  8. Bahan C:
  9. 1 sdt lada hitam bubuk
  10. 1 sdt lada putih bubuk
  11. 1 sdt kayu manis bubuk
  12. 1 sdm paprika bubuk
  13. 2 sdm brown sugar
  14. 2 biji asam jawa, larutkan di 20 ml air hangat, sisihkan
  15. 1 sdm garam
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1 sdm kaldu jamur
  18. 5 sdm madu
  19. Bahan D:
  20. 750 ml air
  21. Minyak/butter

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1
Cuci bersih ayam, lalu campur dengan perasan jeruk nipis/lemon, diamkan kurang lebih 10 menit, sambil ke step selanjutnya
2
Haluskan bumbu di bahan B, sisihkan di wadah
3
Siapkan panci, masukkan air bersama ayam, rebus sampai didih lalu masukkan bahan B yang sudah dihaluskan, aduk² rata
4
Tambahkan bahan C satu per satu sambil diaduk sampai semua bercampur rata, masak sampai airnya mengental dan menyusut, matikan kompor
5
Siapkan grill pan, panaskan butter atau minyak, ratakan di panggangan lalu masukkan ayam yang sudah dimasak tadi, panggang sampai ayamnya berwarna kecoklatan.
Ayam Bakar Madu - Step 5
6
Ayam siap dimakan bersama bahan sambel dan lalapan pelengkap sesuai selera masing2
Ayam Bakar Madu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Solusi kalo yang ga punya halaman kaya saya untuk bakar-bakaran, jadi pake teflon. Juga untuk mengobati kangen Lombok, semoga bisa liburan dengan leluasa lagi. Kalau dulu saya makan di Lombok ayamnya dominan pedas dan gurih santan, sedikit manisnya. Tapi kalau suka agak manis bisa tambahkan kecap manis. Saya pakai kecap bangka karena ga terlalu manis dan juga agak asin. Saya ungkep 2 potong ayam cuma yg saya bakar 1 aja yg mau dimakan sekarang. Enak lagi kalau disajikan bersama kangkung.

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Lodho

Ayam Bakar Lodho

Recook resep ini lagi, namun versi ayam bakar, lebih nikmat krn ada sensasi smookynya. ini adalah makanan khas kampung tercinta Tulungagung #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang

Ayam bakar teflon tanpa gulamerah

Ayam bakar teflon tanpa gulamerah

Maaf ya jika ada yg krg🙏 soalnya saya msh pemula, Awal nya masak ayam rica2 (skip kecap manis) trnyata resep ini bisa dijadikan ayam bakar gaes, hny tmbahkan kecap manis , rasanya mantul gurih, GK perlu mahal2 beli ayam bakar diluar, mending bikin sendiri dpt banyak 😁🤤🤤

Ayam Bakar Bumbu Santan

Ayam Bakar Bumbu Santan

Sudah pernah masak ayam bakar, tapi baru kali ini masak ayam bakar bumbu santan. Happy deh...kalau recook pertama langsung berhasil 😍. Aroma bumbu ayam panggang wangi dan bumbu meresap. Saya recook resep mbak Imelda🌹. Resep saya modifikasi sedikit. Saya tambahkan air kelapa supaya rasanya makin gurih. Daging ayam bisa pakai bagian mana saja, kebetulan saya ada paha bawah ayam. Source: Imelda #PejuangGoldenApron3

12 porsi
45 menit
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Karena suami suka bgt ayam bakar kalasan, cobalah mengeksekusi ini. Source : Esti Rahayu

Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

source: @susan_mellyani Assalamu'alaikum 2022😶 #barampaan_sarabababanam #cookpadcommunity_kaltim #kulaetamcocok

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

#PejuangGoldenApron3 Ada saudara datang berkunjung,pling suka sama menu ayam panggang,kebetulan ada stock ayam di kulkas,masak dech ayam taliwang

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ini karena saya suka meh pas beli sate. Dagingnya dikit, bakarnya kurang mateng, bumbunya berasa langu. Langu apa ya? Enggg.. kayak masih bau mentah gitu. Mari disimak. Bismillah jadi chef Renata

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Source: Nadia Hayu . Masih punya stok ayam 2 potong pengen dibakar disantap dengan sambel goreng dan lalapan, terlampir juga resep sambelnya ya Resep saya modif untuk beberapa komposisi bahan . #resepayambakar #olahanayam

2 potong
Ayam bakar kunyit dengan happy call

Ayam bakar kunyit dengan happy call

Ayam bakar kunyit ini simple banget bikinnya, bumbunya sebenarnya sama aja dengan bumbu ayam goreng, tapi ini versi bakarnya.makannya ditemani sambal bajak atau terasi, dijamin endesss😘 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo

5 orang
(4) Ayam Bakar

(4) Ayam Bakar

4-8 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam Bakar Khas Minang

Ayam Bakar Khas Minang

Senin, 24 Mei 2021 Source : Intan Vf Kesukaan anak2 nih..biasanya dahulu mama mertua beli bumbu udh ready, tinggal sreng2 jadi, tapi sy kali ini pingin coba buat sendiri bumbunya.. biasa nyontek nih dicp 😜, punya uni intan, pokoknya hasilnya mantap deh, anak2 ngabisin nasi 😅, & pasti ayamnya jg ludesss, rencananya buat stok lauk 2 hari kedepan, tp kyknya besok jg udh abis nih 🤗😅 must try👍👍👍 #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi

Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi

Ayam Bakar resep source dari @indryhapsari914,, sambal terasi resep turun temurun dari Mama... 😘

2-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar/Panggang Palembang

Ayam Bakar/Panggang Palembang

Mudah dan rasanya 4 jempol..🤤 Sc: Susi Gunawan - Ayam bakar Palembang (ala chef Wiliam Wongso) YT: Fiber Creme Sumber resep menggunakan fiber creme 30 gr, sy menggunakan santan kemasan 3 sdm. Sumber resep menggunakan cabai merah keriting dan cabai merah besar. Sy total menggunakan cabai merah besar tanpa biji, yang sudah direbus. Sumber resep menggunakan 3 potong paha ayam, sy menggunakan 2 potong paha ayam atas bawah. Pertama kali memasak ayam bakar khas palembang ini, spesial untuk #anjangsanakhas_palembang punya #cookpadcommunity_bogor di minggu ini. Wangi dan enak racikan bumbunya baru ketauan pas ungkepan ayamnya udah asat😅 Dan saat dipanggang, uh bertambah dahsyat... Udah pasti besok-besok bakalan bikin lagi ini sih.. Sebelum bikin, pastikan nasi di mejikom udah siap. Soalnya kalau nggak.....😁😁

2 porsi
1,5 jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Source : Welly Herlina ( Mommy Zhi'89 ) Olahan ayam lagiiii. Ayam Bakar Padang, biasa selalu beli nih di RM padang. Kali ini nyoba bikin sendiri. Ayam bakar padang ini cocok dengan lidah keluarga kami yang cenderung lebih suka asin ☺️. Enaaakkk nih resepnyaa 🤤. Ayam nya empuk, bumbunya berasa banget dan meresap. Semua makannya lahap dengan pelengkap sambal dan lalapan. Yuk langsung lirik resepnya dan coba dibikin juga moms 🙏🤗. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya

8 potong