Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source: @susan_mellyani Assalamu'alaikum 2022😶 #barampaan_sarabababanam #cookpadcommunity_kaltim #kulaetamcocok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 3/4 ekor ayam
  2. 1 Bks santan kara (65 ml)
  3. 500 ml air
  4. 1 bh serai (geprek)
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 2 sdm gula merah
  7. secukupnya garam dan kaldu bubuk
  8. bumbu halus:
  9. 8 bh bawang merah
  10. 4 bh bawang putih
  11. 6 bh cabe keriting
  12. 10 bh cabe rawit (boleh skip kalo gasuka pedas)
  13. 1/2 bh terasi abc
  14. 4 bh kemiri sangrai
  15. 2 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. masukkan sereh dan daun jeruk. tumis hingga wangi. setelah itu masukkan santan kara dan air. aduk rata.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Masukkan ayam. beri garam, gula merah, dan kaldu bubuk. masak hingga santan menyusut.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Setelah itu angkat. untuk sisa bumbunya bisa di taruh di mangkok dan di beri tambahan kecap manis. bisa di gunakan untuk olesan ayam saat membakar.bakar ayam hingga bener² matang. sajikan.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

#PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar Oven & sambal goreng

Ayam bakar Oven & sambal goreng

Nyobain oven elektrik baru bikin ayam bakar ... Bisa juga pakai teflon ,atau bisa pakai pemanggangan ayam ya .. Ini enak banget bisa banget jadi ide jualan bunda 😊

Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Lauk ayam bakar ini utk tambahan lauk dirumah Ini juga dikeluarin dari freezer😊

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Praktis!!

Ayam Bakar Praktis!!

Being an anak kos yang gampang BM ini itu dan di daerah sini agak sulit nemuin makanan enak harus pinter2 ngakalin bahan yang ada. tibatiba mau makan ayam bakar kayak di rumah, alhasil sok ngide bikin ginian!

2 orang
1 jam 30menit
Ayam bakar Bumbu kuning

Ayam bakar Bumbu kuning

#pejuanggoldenapron2

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bismillah.... Sc: Resep Istimewa #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Srepeh

Ayam Bakar Bumbu Srepeh

Ayam bakar bumbu Srepeh ini saya cooksnap dari resepnya mba @ciciliasalamony. Rasa ayam bakarnya enak khas pedas manis dengan bumbu aromatik yg tidak begitu kuat dan nyaman dilidah. Apalagi disajikan bersama kuah ungkepannya itu lhoo.. cucok banget dipasangkan dengan nasi putih panas dan sayur rebusan daun singkong/lalapan teman2. Kuy dicobain yuukk… #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCODE_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam bakar teflon simple

Ayam bakar teflon simple

Beli ayam mau coba resep baru .. . Biar anak2 ku gak bosen mau coba di bakar..

Ayam Bakar Terasi Pedas

Ayam Bakar Terasi Pedas

Halo, saya baru menikah. Dari sebelum menikah memang suka masak cuma baru kali ini berani share resep 😋 btw ,kali ini tema masakannya adalah didasari karena suka makan sambal terasi jadi mencoba kreasi dikit mencimplungkan sedikit terasi ke masakan yaitu salah satu makanan favorit ayam bakar . Ga tau sih ini masakan dari daerah mana. Umum aja & random 😁

Bisa 2 orang
30 menit
104. Ayam Bakar Mail Upin ipin

104. Ayam Bakar Mail Upin ipin

Hasil browsing sana sini dan tambah ini itu jadi deh. Saya masak ini untuk acara ultah anak saya. Besek berisi ayam bakar mail, nasi lemak,timun dan sambal suwir ikan tongkol.

37 orang
5 jam
Paha Ayam Bakar Teflon

Paha Ayam Bakar Teflon

Kalau masak ayam, yang jadi rebutan pasti bagian paha ayamnya 😁 Ya sudahlah kalau begitu hari ini masak paha ayam bakar pake teflon.

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Menyukai menu bebakaran dari olahan daging ayam? Sudah mencoba dengan ayam bakar utuh? Rasa ayam bakar lebih enak dan juicy jika dibakar dalam bentuk utuhan (tidak dipotong kecil-kecil). Walaupun ayam yg dipakai jenis ayam potong yg jauh lebih ekonomis dibanding ayam kampung. Hanya saja ayam utuhan harus dimarinasi dan diungkep dengan baik agar bumbu meresap dan bagian dalamnya matang sempurna. Jadi dalam mengungkepnya harus cek penusukan di bagian dalamnya, selain juga harus hati-hati memasaknya agar bagian kulitnya tidak rusak dan tetap utuh ketika disajikan. Atau bisa memakai alat tusuk pengukur suhu masakan, dengan alat ini kematangan bagian dalam bisa dicek tanpa harus merusak ayam. Setelah diungkep, rasa dan kematangannya sudah pas, lalu tinggal melanjutkan proses pembakaran, dengan teflon atau bara arang untuk rasa yang lebih smoky, atau proses pemanggangan dengan oven dengan kelebihan kulitnya yang lebih crunchy dan daging yang padat. Yuk mari mencoba... Source sarah's kitchen #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #LihaiRecook6_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke39 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

8-10 porsi
Ayam bakar ketumbar

Ayam bakar ketumbar

Tanpa sambal pun tetep enak mak 😄 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Menu yang paling cepat habis dirumah adalah segala macam masakan berbahan dasar ayam, seperti yg satu ini sekali makan aja dah habis😍 apalagi di tambah sambal plus kerupuk, dah jauhkan periuk nasinya biar g gawat xixixixi #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MasakItuSaya #OlahanAyam #MasakanKhasJogya #AyamBakarKalasan