Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

  1. 7 potong ayam
  2. Bumbu Ungkep Ayam
  3. 2 sdt garam
  4. 3 sdt gula
  5. 1 sdt merica
  6. 3 sdt kaldu jamur bubuk
  7. 1 sdt bubuk bawang putih
  8. 2 sdt ketumbar bubuk
  9. 2 sdt kunyit bubuk
  10. 1 sdt jintan bubuk
  11. 260 ml air
  12. Bahan Sambal (Porsi Besar)
  13. 13 siung bawang merah
  14. 9 siung bawang putih
  15. 2 buah tomat
  16. 1 buah cabe merah besar
  17. 2 buah cabe merah keriting
  18. 1 1/2 gengam cabe rawit
  19. 2 buah terasi udang
  20. 5 buah kemiri
  21. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  22. Bumbu Oles Ayam
  23. 2 sdm saus sambal
  24. 3 sdm kecap manis
  25. 3 sdm sambal yg sudah dibuat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep

1
Beri bumbu pada ayam, kemudia aduk hingga merata. Masukan air lalu ungkep minimal 30 menit hingga air menyusut.
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 1
2
Sambil menunggu ayam, cuci bersih bahan2 sambal, kemudia goreng hingga sedikit lalu. Lalu ulek atau blender hingga halus.
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 2
3
Ambil sebagian sambal yg sudah dibuat untuk bahan olesan ayam. Campurkan dengan saus sambal dan kecap manis. Lalu bakar ayam di teflon (bila ada bakaran lebih baik) sambil diolesi dengan saus olesan. Balik hingga bumbu membaluri ayam dan matang. Kemudia angkat dan sajikan.
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Ungkep - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

235. Ayam Bakar Bumbu Rujak (versi ayam filet utk anak)

235. Ayam Bakar Bumbu Rujak (versi ayam filet utk anak)

lagi pingin buat olahan ayam yg lain...ketemulah resep nya Dapur Ulik ini, trmksh resep mantabbsnya..anak anak sy suka bangett... #PejuangGoldenApron3 Minggu_43 #cookpadcommunity_Semarang

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Tak terasa sdh berada di awal tahun bagi kami sekeluarga tdk ada yg istimewa di setiap pergantian tahun baru masehi tdk ada acara bakar bakaran apalg pesta kembang api aktivitas sama saja seperti hari hari biasanya Sdh lama tdk ikutan tantangan #Barampaan dari Cil Min entah sdh berapa kali bolos dari kegiatan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo hari ini disempatkan masak dan juga pas libur tahun baru bikin ayam bakar tapi dibakar nya diteflon aja biar ga repot kipas kipas arang,sekalian aja buat ikut #Barampaan_SarabaBabanam dan juga ikutan tantangan mamah Cookpad #PekanPosbar #KreasiBBQ Sc :Masak TV

4 potong
60 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar oven

Ayam bakar oven

Baru pertama kali buat ayam bakar oven beneran ini ayamnya juicy banget, sajikan dgn sambal agar lbh Nikma

4org
2jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Suami paling Lahap klo makan Nasi padang dengan menu Ayam Bakar, So. Weekend waktu dia full dirumah. Cuss lah, bikin Ayam Bakar Padang 💃💃💃

5 porsi
1 jam
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Kecap Teflon

Ayam Bakar Kecap Teflon

Alhamdulillah, first time buat ayam bakar di teflon & berhasil.. Ini enak rasanya, bener-bener ngeresep banget bumbunya sampai kedalamnya.. Nyumm nyumm, jadi mau lagi deeh wkwk 😍🍗✨ Resep sambalnya aku lampirin yaa~ 😚 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Ayam bakar pake teflon

Ayam bakar pake teflon

4 orang
1 jam
Ayam bakar ala rumah makan padang

Ayam bakar ala rumah makan padang

Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Hari ini mau bikin ayam bakar pasti temennya yaa sambel dan lalapan seger ya bun . Rasanya pedes agak asam manis 😊 untuk kepedesannya sesuaikan saja yaa bun. #cookpad #sambal

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ini hasil recook dr resep kak julia selinda yang sedikit ku modifikasi, Resepnya Sederhana Tp Rasanya Mantep Dan Sesuai Seleraku

6 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

First time buat ini akaka enak wakkk yakin. Aku liat resep dari youtube gitu trus aku mix sendiri dengan kesoktauan. Yaude taraa taraaabudimaann jadideh. Ga sempat foto lengkap sososryy ye Fyi, tau gak si olahan daging atau ayam tuh kalau di masak apa aja itu enak lho. Kuncinya bikin enak itu ada di rempah-rempah. Yuk buns markicob! 😘

8 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar Bacem Teflon

Ayam Bakar Bacem Teflon

Punya ayam 1 ekor bosen y bun kalo cuma digoreng aja, kali ini aku bkin ayam bakar tp pakai teflon selain praktis menu ini jg ramah anak.. Hehhee karena rasanya manis dijamin anak2 suka dan makannya lahap.. Sekaligus setoran resep minggu ke 3 sebagai pejuang apron.. Semangat!! #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Ayam bakar asap

Ayam bakar asap

Ada ayam di freezer tinggal 5 potong, kebetulan lagi hujan dan sudah lama tidak bakar", ditambah lagi minyak goreng lagi mahal kan. Cuss kita bakar aja, nah biar yg si kecil juga bisa makan kita bakarnya jangan gosong". Lebih ngandelkan asapnya daripada apinya. Biar rasa bakarnya sampai ke tulang

5 orang
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

6 orang
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hai guys aku mau berbagi resep ayam bakar taliwang yg biasa aku buat. Kalo ga punya alat bakar bisa pakai teflon juga ya. . Selamat mencoba, semoga suka sama resepnya. Salam kenal ya

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar kecap (teflon)

Ayam bakar kecap (teflon)

Setelah sekian lama absen akhirnya nulis resep lagi 😝 Kemaren sengaja beli ayam utuh buat bikinnya dan tenang aja matengnya sampe dalem bumbu juga meresap sempurna.. Untuk sambal pelengkap sesuai selera yah sukanya pake sambal apa,klo aq sambal tomat dikucuri jeruk limau biar balance sma rasa ayamnya yg manis Cobain yuk☺️