Ayam bakar ala rumah makan padang

Dipos pada February 2, 2022

Ayam bakar ala rumah makan padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala rumah makan padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala rumah makan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala rumah makan padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala rumah makan padang:

  1. 1/2 kg ekor ayam
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 sachet santan (me kara)
  5. Secukupnya gula
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya kaldu bubuk
  8. Secukupnya air
  9. Bumbu halus (ungkep)
  10. 3 buah bawang merah
  11. 2 buah putih
  12. 2 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 3 buah kemiri
  16. Secukupnya cabe merah (sesuai selera) banyak lebih bagus biar nggak pucet

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ala rumah makan padang

1
Potong ayam sesuai selera
2
Tumis bumbu halus setelah itu masukkan daun jeruk dan daun salam
Ayam bakar ala rumah makan padang - Step 2
3
Setelah harum masukkan ayam beserta santan tambahkan air
Ayam bakar ala rumah makan padang - Step 3
4
Setelah itu tambahkan gula,garam dan penyedam cek rasa
5
Masak hingga air menyusut
Ayam bakar ala rumah makan padang - Step 5
6
Setelah itu angkat dan bakar (me pakai teflon nggak ada pangangan hehhee)sisa bumbu ungkep di olesin di ayamnya ya bun
Ayam bakar ala rumah makan padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillahirrahmaanirrahiim. Ikutan tantangan minggu ini. Ayam Bakar Taliwang. Saya masak memakai resenya mbak @susan_mellyani. Saya sependapat dengan mbak susan, saya masak tidak pedas supaya bisa menikmati hidangan ini. Jika suka pedas bisa diganti dengan lombok keriting atau lombok rawet. #Cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #PekanPosbar #TaliwangLovers #Ungkepan

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Biar ke save resepnya karna enak banget. Resep by jerry MCi

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ini harusnya dibakar waktu itu tp ak males bngt ngantukkk... Nah ini hari ada bnyk tamu yg Dateng nengok cucu yg baru lahir ..jadi deh menu ayam bakar ala ala.. Sekalian ngramein combo Bebaturan program baru dari pengurus baru ..oke cuus ...ak bikin ayam bakar nya MB Erni tp modif dikit y mb #ComboBabaturan_erniApriana #CookpadCommunity_Bogor

20 potong
1 jam
63. Suir Ayam Bakar kemangi

63. Suir Ayam Bakar kemangi

Bingung mau masak apa buat menu makan siang, pas lihat Ada ayam panggang cus langsung eksekusi.

2 orang
20 menit
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Coba coba resep ayam baru. Alhamdulillah suami dan anak-anak accept. Sy bikin versi ga pedes ya. Jadi anak-anak juga bisa makan. #JadiPejuangGA3Lagi_2

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Menu hari ini masak ayam bajar iloni khas Gorontalo 😃😋,,ayamnya enak bumbunya juga gurih.. Source @cook_ninda https://cookpad.com/id/resep/15840281?invite_token=fvjymk #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #terimakasihsponsorgenkpeda #terimakasih_nindaummuzia #remembergenkpeda_nindaummuzia #cookpadcommunity_Tangerang

4 potong
60 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Source : ig yzmalicious Recook : me

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Menu ayam di rumah ku gak ada matinya 🥰. Karena anak-anak ku semua suka bgt ayam. Apalagi dimasak macem-macem. Masih memperingati Hari kelahiran mbak Indry. Semoga umur yang tersisa menjadi umur yang barokah, Aamiin 🤲. #GoDaanGA_Indry #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadpaders #cookpadcommunity #cookpadindonesia #anies_kitchen

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Saya selalu stok ayam ungkep di kulkas, kadang di ungkep kadang juga di kukus. Ayam yang sudah siap seperti ini bisa di buat apa aja 🤗 ini sangat membantu kegiatan memasak menjadi lebih cepat. Jika membeli ayam 1 ekor utuh maka pasti akan di bagi pada pos pos tertentu dan terjadwal untuk di masak apa saja 🤭 Karena Minggu ini kegiatan komunitas membuat ayam ungkep bakar kecap, jadilah ayam ungkep yang untuk dimasak asam manis di bakar plus di kecapin 😂 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

2 porsi
15 menit
Ayam bakar bacem

Ayam bakar bacem

Kali ini stock ayam bacemnya dibakar. Sentuhan akhir ayam ini bisa goreng atau bakar, karena lg ngurangin minyak jd dibakar aja. Btw utk baceman ayam kali ini sy tambahin jahe sama kunyit, biasanya kalo bikin baceman tahu tempe tanpa jahe dan kunyit. Resep bisa cek di postingan yg lalu 😉

Paha ayam bakar rosemary lemon

Paha ayam bakar rosemary lemon

Rasanya beda ya dgn ayam yg kemarin yg ini ada lemon nya 😊 kalau masalah suka sih sesuai selera masing" ya mak 💖💖

Ayam Bakar Rica Rica

Ayam Bakar Rica Rica

8/10 porsi
45menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep mbk wik @niungniung yg pertama kali aku cooksnap, sampe akhirnya cobain resep yg lain juga hehe #Wongkito_CooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Favorit suami jadi sering banget masak ayam bakar, karna kita cuma punya teflon jadi kita kasih nama ayam bakar teflon dan ga kalah sama ayam bakar lainnya koq 🤭🤭

5-7 orang
1 jam
#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁 Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya 😃

2 Orang
Ayam bakar bumbu rujak merah

Ayam bakar bumbu rujak merah

Ayam bakar paling enak pakai ayam kampung, rasa gurihnyaa terasa. Ayam bakar bumbu rujak, bisa diperuntukan bagi orang yang tidak suka terlalu manis atau lagi diet gula. Selamat mencoba yaa bunda😁❣

4-5 orang
1 jam 30 menit
104. Ayam Bakar Mail Upin ipin

104. Ayam Bakar Mail Upin ipin

Hasil browsing sana sini dan tambah ini itu jadi deh. Saya masak ini untuk acara ultah anak saya. Besek berisi ayam bakar mail, nasi lemak,timun dan sambal suwir ikan tongkol.

37 orang
5 jam
Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet

Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet

10 orang
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillahirrahmahnirrahiim.. Ini untuk kali pertama sy menulis di Cookpad, resep ini terinspirasi dari resep @susan_mellyani, sy sudah lama penasaran dengan resep ayam bakar taliwang ini, maka hari ini sy coba mempraktikkan dirumah dg sedikit memodifikasi mengikuti kebiasaan memasak sy. Resep ini sengaja sy buat tidak pedas, biar anak sy yg msh balita bs ikut mengkonsumsinya. Rasanya tuh unik ya, enak n bisa menjadi varian menu ayam bakar dirumah. Sebagai pelengkap sambalnya sy ikut sertakan dalam resep ini, ini utk kali pertama sy buat sambal dg metode cabai n bahan lainnya di haluskan baru digoreng n dikucurkan jeruk limo, sensasi rasanya jd berbeda n maknyuss😍 biasanya cabai sy rebus/goreng lalu diulek baru dikucuri jeruk limo. Yg penasaran wajib dicoba lho, rasanya dijamin maknyuss. Ooiya resep sambal ini terinspirasi oleh @atidewdew #TiketGoldenBatikApron

6-7 orang
kurleb 2 jam