Ayam Bakar Padang

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

  1. Ayam bagian paha, 3bagian, 1 bagiannya di potong jadi 4
  2. 7 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 buah kemiri
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 10 buah cabe merah
  8. Ketumbar bubuk
  9. secukupnya Kaldu ayam
  10. 1 ruas Lengkuas digeprek
  11. 1 buah serai, digeprek
  12. 1 lbr daun jeruk
  13. 2 lbr daun salam
  14. 200 ml Santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1
Marinasi potongan ayam yg sudah dibersihkan menggunakan jeruk nipis dan garam selama 20 menit. Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukan bumbu halus tumis sampai harum, masukan lengkuas serai daun jeruk dan daun salam, lalu masukan ayam yang sudah di marinasi
2
Tambahkan air sampai potongan ayamnya terendam saja setelah mendidih masukan ketumbar bubuk, garam, penyedap dan gula sesuai selera lalu masukan santan aduk pelan pelan dan masak sampai santan menyusut dan mengental setelah itu matikan api, ayam siap dibakar, sisa bumbu nya bisa di gunakan untuk olesan ayam bakarnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan

Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan

Setiap kali manggang ayam pasti selalu pakai resep ini. Tingkat kepedasannya di sesuaikan aja sama selera masing2 ya guys.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bikin ayam bumbu rujak pakek resepnya mbak Susan Melliyani, enak banget dan rasanya mantap. Ayamnya aku tusuk-tusuk pakek garpu abis itu dimarinasi pakek jeruk nipis, ehh ayamnya jadi empuk banget. Oke teknik ini akan ku pakai tiap kali ungkep ayamπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

#indonesiancuisine #masakanpadang

Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Hari ini mau bikin ayam bakar pasti temennya yaa sambel dan lalapan seger ya bun . Rasanya pedes agak asam manis 😊 untuk kepedesannya sesuaikan saja yaa bun. #cookpad #sambal

#41 Ayam Bakar Padang

#41 Ayam Bakar Padang

Recook yang menghasilkan perkenalan baru di cookpadπŸ˜πŸ‘. Akhirnya bisa juga masak salah satu menu kesukaan keluarga saya. Source πŸ‘‰ Mita.W#MommyFayzel# #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook

Sayap ayam bakar pedas

Sayap ayam bakar pedas

salah satu menu favorit keluarga sayaπŸ₯° masaknya gampang, tinggal cemplung2 trus bakar , suami dan anak2 suka pedas,jadi sy pakai cabe nya agak banyak.

Ayam Bakar Teflon Garam Masala

Ayam Bakar Teflon Garam Masala

Gara gara si kakak setiap weekend pulang kerumah, mau gak mau jd sibuk buatin ayam bakar dng bumbu garam masala dan sekaligus juga buat nasi mandhi sebagai pelengkapnya. Ini menu bener2 very simple dan gak pake lama. Sangat praktis dan recomended apabila butuh masakan lauk yg cepat.rasanya di jamin enak tdk kalah dng auam bakar yg ada di resto.hanya berbekal garam.masala semua masakan tdk akan bermasalahπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜€πŸ˜πŸ’žπŸ’žπŸ‘ senang banget jd jatuh cinta saya dng garam masala,yg sebelumnya ku benci wkwkwπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang
Ayam bakar ala mama cally

Ayam bakar ala mama cally

Suami kalo libur tuh minta nya yg repot” tapi gpp deh ya hihi

1-5 orang
-+1 jam
Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Udah lama banget ga share resep di cookpad, setiap buat makanan sampai lupa buat fotonya.. Kali ini aku mau share resep simpel untuk lauk makan, mudah2 an menginspirasi yaa moms ☺ Ayam bakar favorit keluarga 😍😍 suka banget ayam bakar yang berbumbu manis khas Jawa Tengah gini...

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Minggu ini tema semarak clover adalah makanan khas solo idenya datang dari Neli yg asii wong solo 😘😘😘 , setelah sekian purnama saya bolos semarak gara gara lagi di Jakarta akhirnya hari ini bisa ikutan lagi yeee seneng nya πŸ€—πŸ€—πŸ€— Yg pernah main ke solo pasti g asing dong dengan ayam bakar ini yg banyak sekali di jajakan dari resto sampe pedagang kaki lima, sengaja nih saya bikin ayam bakar wong solo ini buat makan siang hari ini sekalian obat kangen solo πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ kali ini yg saya bikin versi pedas manis , kalo yg versi tanpa cabe sudah pernah saya share di resep saya yg sebelumnya Yuk .... Mari makan .... Yg penasaran dengan rasanya ayoo silahkan di recook ... πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜ƒ #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

10 potong
45 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ceritanya bingung mau masak ayam, tp bosen sama bumbu yg itu2 aja, akhirnya ak cobain menu ini daaann rasanya muantep abiss πŸ˜‹

2 porsi
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bikin ayam bakar kecap ngeresep sampai ketulang yuk cobain resep aku ini bisa pake oven bisa juga pake teflon Pake bahan yang ada di dapur aja simpel

πŸ—Ayam Bakar Spesial

πŸ—Ayam Bakar Spesial

Namanya emak-emak, kadang kehabisan ide buat menyajikan menu kesukaan buat keluarga , menu yang bukan itu2 saja 🀭 Alhamdulillah …disaat yang tepat nemu resep di artikel briliofood . Kumpulin bahan…Recook ….dan hasilnya orang serumah suka πŸ˜πŸ€— #Minggu05 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanAyam