Ayam Bakar Padang

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Padang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami paling Lahap klo makan Nasi padang dengan menu Ayam Bakar, So. Weekend waktu dia full dirumah. Cuss lah, bikin Ayam Bakar Padang 💃💃💃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

  1. 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian pentolnya semua)
  2. 1 bungkus Santan Kara campur dengan 500ml air matang hangat
  3. 1 lembar daun salam
  4. Gula merah / putih secukupnya (saya pakai gula merah)
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Kaldu bubuk
  7. Air jeruk nipis
  8. 1 batang sereh
  9. Bahan yang dihaluskan :
  10. 8 bawang merah
  11. 4 bawang putih
  12. 2 ruas kunyit bakar
  13. 3 butir kemiri goreng
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 ruas jahe
  16. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  17. 2 lembar daun salam buang tulangnya
  18. 10 cabe merah keriting atau selera yaa bebas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1
Cuci bersih ayam dan lumuri air jeruk dan garam sisihkan 7 menit, lalu cuci kembali, tiriskan.
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh haduk rata.
3
Masukan Ayam, beri santan cair, beri gula, garam dan kaldu secukupnya, haduk hingga tercampur rata. Dan koreksi rasa
4
Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan air surut, aduk sesekali agar bumbu merata sempurna dan tidak gosong di bawah.
5
Setelah matang, sisihkan. Dan siapkan panggangan
6
Bakar ayam dengan sesekali di oles bumbu sisa tadi.
7
Sajikan bersama rebusan daun singkong dan Sambal ijo

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bumbu hanya kira kira saja ya 🤗kalau saya lebih suka banyak rempah rempah kembali ke selera masing masing sesuai banyaknya Ayam yang akan di masak😍

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Recook yu bun... Pasti ketagihan deh... 🥰 • foto sy ambil saat syukuran kesehatan anakku ... 💜

2-4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Satu lagi ini setoran posbar dalam rangka ultah Paders yang kelima. Tebakan aku kali ini resep teh wilda ayam bakar solo insyaalloh difavoritkan sama mbk @ayunabillarumaropen karena anak bujang mbk ayu seneng banget ayam bakar yang rasanya manis-manis gitu. Ayam bakar solo ini kan cita rasanya manis-manis gitu mirip ayam bakar madu. Ya Alloh semoga benar tebakan aku, Amiin. Selamat ulang tahun Paders, semoga mincan dan cookpaders selalu kompak, love you All paders 😘😘. Sumber : @wildawily #Paders_HiFive #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

Ga bosen2nya ya mak dengan berbagai macam olahan ayam 😊

5. Ayam Bakar Pedas Manis

5. Ayam Bakar Pedas Manis

Pas siang-siang pengin banget makan ayam bakar, nih aku kasih resepnya

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Citarasa ayam bakar dari Pulau Lombok ini pedas gurih, biasanya disandingkan dg pelecing kangkung. Biasanya dimasak dg ayam kampung muda tapi saya gunakan ayam negri karena sudah mulai sulit berbelanja dalam masa psbb, jadi masak dengan apa yang ada saja. Saya menggunakan ayam negeri yang muda, karena tidak terlalu banyak lemak. Sebelum dibumbui, ayam dibakar terlebih dahulu. Kemudian diungkep utk memastikan ayam matang dan bumbu lebih meresap , kemudian dibakar lagi supaya wangi. Kreasi ayam bakar lainnya bisa lihat di hestek #ayambakarlingga #ayambakartaliwang #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Source:Dapur Airin Bersih2 tabungan resep 🥳🎉 #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Karna saya suka dengan ayam bakar dan daripada saya beli terus menurut saya boros sekali yaa dan kebetulan ada ayam dikulkas jadinya kepikiran untuk membuat menu ini utk makan mama aku juga dan ini first Time buat Ayam Bakar semoga rasanya enak InshaAllah🙏 Yuk silahkan dilihat seperti apa prosesnyaa silahkan😊

Relatif
1 jam
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Hallo hr ini mau bikin menu buat suami tp yg gerd friendly jga buat tmn-tmn penderita gerd yg blm bisa byk bawang bisa dikurangi ya bwgnya sesuai kebutuhan, selamat mencoba semoga cocok #pejuanggerd

4-5 orang
30 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Udah lama gak apdet resep Lagi pengen ayam bakar taliwang Coba2 bikin sendiri. Endol ternyata

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar padang teflon

Ayam Bakar padang teflon

Pertama buat pada ketagihan terus buat lagi deh....mantap rasanya....

4 porsi
50 menit
Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Ayam bakar kesukaan suami, dia lebih suka dibakar dari pada ayam goreng! Yuk buat aja deh! 💕

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Anak-anak di rumah seneng banget sama olahan ayam. Biar ga bosen ayamnya digoreng terus, mari kita coba dibikin ayam bakar taliwang. Sekalian nostalgia waktu liburan ke Lombok. Berhubung pandemi, jadi sebagai obat rindu liburan ke Lomboknya, kita santap Ayam Bakar Taliwang aja yaaa 😆 Resepnya saya recook dari Bunda Vie Vie. Simpel dan enak, cocok di lidah saya 😊

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Niatnya pingin Ayam Taliwang,, coba2 bikin buat suami dan anak2,, Alhamdulillah perdana bikin dan keluarga suka,,

3 orang
1 jam 30 menit
15.95 Ayam bakar iloni khas gorontalo

15.95 Ayam bakar iloni khas gorontalo

Menu ini mirip sekali dg ayam bumbu bali,kalo di jawa khususnya solo mirip dg ayam bumbu rujak,tp disolo terkenal dg cirikhasnya yaitu pedas manis,kalo ayam iloni ini pedas gurih,pas banget nih dg lidah aku,makan satu paha dg 1centong berasa kurang puas...yaahhh gagal diet deh Ohya bahan" aku dapat dari #belanjaidedipasarcookpad lho terinspirasi dari mb lina clover yg menang kocokan minggu ini dan menantang kita untuk membuat menu khas sulawesi,karna kurang phm dg sajian luar jawa jadilah cari" contekan😊ketemu resepnya mb @olif bunda qonita,baguslah buat menu hari ini🥰 Source : olif bunda qonita #pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #Dapoer_angkring

2 porsi
1jam
Ayam Bakar Bumbu Kare

Ayam Bakar Bumbu Kare

Diungkep pakai bumbu kare ditambah kecap bikin rasanya balance buibu. Suami doyan banget ❤ (3) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week50 (109)

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu