Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source:Dapur Airin Bersih2 tabungan resep 🥳🎉 #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kalasan:
- 350 gram ayam
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1/2 buah jeruk nipis,untuk mencuci daging ayam
- 100 ml air kelapa
- 200 ml santan
- 30 gr gula merah, sisir halus
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt jinten, sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kalasan
