Nasi bakar ayam suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar ayam suwir adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi bakar ayam suwir diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam suwir memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu salah satu kesukaan misua sm anak2 dirmh...bisa buat dijual juga,lumayan buat nambah2 cuan 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam suwir:

1. 1 kg beras
2. 650 ml santan
3. Garam
4. 1 lembar daun pandan
5. 2 lembar daun salam
6. Daun pisang
7. Tusuk gigi
8. Bahan ayam suwir :
9. 1/2 ekor ayam (bagian dada)
10. 2 lbr daun salam,3 lbr daun jeruk,2 batang sereh/serai
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1/4 sdt kunyit bubuk
14. 15 buah cabe rawit (bagi yg ga suka pedas bs dikurangi)
15. 3 buah cabe merah keriting
16. 1 ruas jahe
17. Garam
18. Gula dan kaldu bubuk
19. Pelengkap :
20. 1 ikat daun kemangi
21. 2 papan petai (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ayam suwir

1

Basuh beras smpai bersih,kemudian masak beras dg santan...masak sprti memasak nasi biasa (me: pakai rice cooker)

2

Sambil menunggu nasinya masak kita rebus dada ayam yg sdh dicuci,rebus dg air dan masukkan 1 lbr daun salam, 1 lbr daun jeruk dan 1 batang sereh yg sdh digeprek

3

Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit bubuk,jahe,cabe rawit dan cabe merah keriting

4

Jika rebusan dada ayam tadi sdh matang angkat,kemudian buang air rebusan suwir2 dada ayam yg sdh direbus tadi

5

Tumis bumbu halus dg 1 lbr daun salam,2 lbr daun jeruk dan 1 btg sereh. Tumis sampai wangi lalu masukkan garam,gula dan kaldu bubuk kemudian masukkan suwiran ayam aduk2 sampai tercampur rata

6

Beri 100ml air dan aduk2 lagi sampai rata,biarkan air smpai menyusut dan bumbu meresap kedlm ayam

7

Siapkan daun pisang yg sdh dijemur sebelumny agar tidak pecah saat digulung

8

Susun nasi yg sdh masak tadi diatas daun,kemudian beri suwiran ayam tadi,kemudian daun kemangi dan jg pete,lalu bungkus dan semat dg tusuk gigi atau lidi

9

Panggang atau bakar nasi diatas teplon atau diatas arang smpai daun berubah warna jd kecoklatan (lebih enak dibakar pake arang)

10

Siap dihidangkan,utk anak2 sy buat yg tdk mengguanakan cabe rawit dan cabe merah keriting diganti dg cabe merah besar,selamat mencoba