Ayam bakar pedas bumbu merah

Dipos pada February 2, 2022

Ayam bakar pedas bumbu merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar pedas bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar pedas bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar pedas bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar pedas bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar pedas bumbu merah adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar pedas bumbu merah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar pedas bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas bumbu merah memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dibuat karena terinspirasi dari ayam bakar si bungsu bandung deket ITB. karena saya dan suami doyan sekali tapi karena lagi pandemi jadi agak susah untuk makan di luar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar pedas bumbu merah:

  1. 1 kg ayam potong 8
  2. 350 ml air kelapa
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh
  5. 2 sdm gula merah
  6. lengkuas
  7. 10 buah cabe merah besar
  8. 5 butir kemiri sangrai
  9. 8 siung bawang putih
  10. 15 siung bawang merah
  11. sesuai selera cengek domba
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1/2 sdm kaldu jamur atau kaldu sapi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pedas bumbu merah

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cengek domba, kemiri menggunakan blender tambahkan sedikit air
2
Cuci bersih ayam, masukan ke dalam panci ayam yang sudah di cuci dengan bumbu halus yg sudah di blender
3
Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, gula merah, air kelapa, kecap manis dan kaldu jamur/ sapi
4
Ungkep sampai airnya bersisa 1/2nya
5
Koreksi rasa, kemudian lanjut ungkep sampai air habis
6
Ambil ayamnya kemudian bakar menggunakan olesan sisa bumbu ungkepan
7
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang

Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang

Semalem sih niatnya pengen beli nasi Padang aja untuk menu hari ini, tapi mengingat, menimbang dan akhirnya memutuskan, jadilah hari ini masak aja ala rumah makan Padang. Ayam bakar, daun singkong rebus, ketimun plus samba lado mudo (sambel cabe ijo). #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

10 buah
Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina

Source : yutub Chef devinahermawan Resep asli ayam bakar taliwang khas Lombok ini disajikan dengan Sambel Beberuk Terong . #ResepKhasLombok #AyamTaliwangKhasLombok #KulinerLombok #CookpadCommunity_Surabaya

5-6 porsi
60 mnt
Ayam bakar pedes manis

Ayam bakar pedes manis

Menunya ayam bakar hari ini, sudah lama gk bikin, dirumah paling suka ayam bakar buatan sendiri, daripada beli, karena bumbunya lebih meresap sampe dalem2nya dagingnya empuk, dengan rasa pedes manis,cuma ya harus sabar kalau masak ayam bakar, karena ngumgkepnya lama, kalau cuma sebentr blm meresap, digedein apinya cepet gosong dalemnya blm berasa, manggangnya pake teflon karena gk punya lahan luas buat manggang pake bara,asepnya kemna mana #ayambakarpedesmanis #ayambakar

Ayam Bakar Parape Makassar

Ayam Bakar Parape Makassar

Parape biasanya identik dengan ikan. Kali ini saya membuatnya dengan daging ayam ❀

4 orang
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita yaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..πŸ€²πŸ€— Alhamdulillah bun..ayam bakar ini bocil2 langsung sikattt..apalagi kalo ayam kampung..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Yeeeyy πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Ayam bakar Mail.. Ayam bakar Mail.. Begitu komentar anak-anak ketika di sajikan ayam bakar ini. Ayam bakar ini selalu jadi favorite anak-anak dirumah, karena mirip dengan ayam bakar yang di jual Mail di serial Upin Ipin. Karena memang sengaja dipilih hanya bagian sayap saja. Ayam bakar ungkep kecap ini, cara bikinnya mudah,rasanya enak, manis dan gurih. #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Ayam bakar bumbu santan

Ayam bakar bumbu santan

Jadi kali ini saya buat ayam bakar bumbunya di kasih santan dan bumbu sudah jadi bumbu gulai/rendang.

Ayam Bakar Manis Spesial

Ayam Bakar Manis Spesial

Spesial rasanya, yummy pollll…!!! Source: mrs.wijaya

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Berawal dari acara keluarga kecil, sampai buat jualan πŸ˜‹

5 atau lebih
-+1 jam 35 mnt
#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁 Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya πŸ˜ƒ

2 Orang
Ayam Bakar Taliwang (bakar teflon)

Ayam Bakar Taliwang (bakar teflon)

Pengen ayam bakar, tapi yang gak manis. Jadinya pilih nih menu hehe. Enak, tapi belum pernah makan Ayam Taliwang yg asli Lombok. Jadi belum tahu rasanya dah mirip apa belum

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Solo (teflon)

Ayam Bakar Solo (teflon)

Udah lama resep ayam bakar ini sy save,, baru sekarang bisa di eksekusi 😊 Ini resepnya cukup simple,, tapi enak dan legit karena di ungkep dengan menggunakan air kelapa.. Pokoknya worth to try deh πŸ₯° Resep ini sy recook dari IG @kumpulanresepsederhana dengan sedikit modifikasi.

Ayam bakar kunyit dengan happy call

Ayam bakar kunyit dengan happy call

Ayam bakar kunyit ini simple banget bikinnya, bumbunya sebenarnya sama aja dengan bumbu ayam goreng, tapi ini versi bakarnya.makannya ditemani sambal bajak atau terasi, dijamin endesss😘 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo

5 orang
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Hari ini pngen makan yg simple, jadilah ayam bakar ini..

2 orang
30 menit
Ayam bakar kilat

Ayam bakar kilat

Ayamnya sy potong aja. Kdg anak2 susah potel2.πŸ˜€ Dan biar cepet merasuk aja

8 potong
45 menit