Ayam bakar kemiri

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kemiri memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source by just try and taste. Makasih mbak Endang resepnya.. uuueeenak pol!!!! Tapi aku modif sedikit menyesuaikan seleraku n bahan-bahan yg ada di kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kemiri:

1 kg Ayam paha atas dan bawah (sesuai selera)
200 ml Santan siap pakai
300 ml Air
Bumbu Halus:
6 butir Kemiri sangrai
7 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas Jahe potong-potong
1 ruas lengkuas potong-potong
2 Batang Serai ambil putinya potong-potong
1 sdt Ketumbar
Bumbu lainnya:
3 sdm Air asam jawa
1 sdm Gula merah sisir
1 1/2 sdt Kaldu bubuk
4 Lembar Daun salam sobek
2 Lembar Daun pandan sobek
3 Lembar Daun jeruk purut sobek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kemiri

Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun2an.

Masukan ayam aduk sebentar hingga semua bagian ayam terlumuri rata. Masukan santan, air, gula merah dan air asam jawa, Kaldu bubuk. Aduk rata

Ungkep dan sesekali diaduk agar bawah wajan tidak gosong. masak hingga bumbu berkurang dan kental.

Bakar di atas panggangan atau oven. Berhubung gak punya panggang n males keluarin oven.. jadi di bakar di atas teflon flat saja.. masak hingga sebagian permukaan menghitam atau sesuai selera. Kalo aku gak suka dibakar sampai menghitam semua karena nanti saat dimakan ada rasa pahitnya. Jadi aku bakar sampai coklat gelap saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ini enak banget... resep nya mba susan mellyani... gurih banget.. si misua ampe abis 4 potong sendiri. Hahaha. Takaran cabenya saya kurangi karena masak buat bocah dan emaknya masih gaboleh makan cabe, kalau suka pedes cabe bisa ditambahkan yaa. Must try ya moms... Saya pake ayam kampung jadi takaran airnya saya tambah dari resep aslinya 😊😊

Ayam bakar teflon 🍗

Pas lihat postingan mba aan indriyani jdi ingin coba akhirnya buat deh rasanya maknyuuuusss bgt wanginya pun sama kya ayam bakar biasanya 😋 yuk kita coba...

Ayam Bakar Kalasan

Ayam bakar eksotis mamatun

Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit

20/05/2018, #prRamadhan_palingkaporit =>Yg ini kaporitnya semua pasukan...yg bocah sampe bolak balik minumnya krn kepedesan tp suka..😃. Di tempat sy ada bbrp yg jualan ayam bakar model spt ini tapi blm dpt yg pas wangi bumbunya...sama2 merah tapi beda di rasanya. Yg ini wangi dr bumbu juga dr wangi bakarannya yg ada aroma 'sangit' khas gitu (ahhh...susah menjelaskannya😃 pokoknya yg biasa ada di nasi tumpeng yg pake urap2 gitu). Akhirnya perburuan resep di mulai (dr yg biasa sy pernah icip) di tempat sy ada bbrp yg punya usaha bikin nasi tumpeng spt itu...tapi kadang ragu mau nanya2..gak etislah atau ntar malah di kira mau nyaingin usahanya...(pikir sy...pdhl khn hanya mau di bikin varian masakan buat sehari2 aja). Akhirnya nyari waktu yg pas sy mulai perburuan resepnya, tanya sm yg satu gak ngasih resep malah mau di bikinin aja katanya..lha sy nya malah gak bisa2 jadinya. Trus nanya sm yg satu malah di kasih komplit.... Yuk ah...cekidot...👇

Ayam Bakar Teflon

Ini ceritanya pengen masak ayam bakar tapi gak punya bakarannya,,jadinya pakai teflon seadanya. Tapi sekalipun bakarnya pakai teflon, rasa bumbu rempahnya kerasa banget... 😋

Sempol ayam bakar #Bikin Ramadhan Berkesan

Ayam Bakar Empuk

Untuk 4 porsi

Ayam Bakar Kecap

Sebenarnya sich ini ayam bakar kalasan coz ga pake bumbu kuning.. tapi krn warna dan rasa manis dari kecapnya, anak2 bilangnya ayam bakar kecap..😅 Ini resep andalan banget..coz bahannya simple dan rasanya ngangenin..😄 Jadi ceritanya gini.. Jaman msh kecil dulu, qt hanya bisa makan diluar 1 thn sekali, saat lebaran idul fitri aja.. Yach..maklum lah ya, ortu cm pegawai kecil dg anak 6 org dan susun paku (bahasa ortu dulu). Tempat makannya di resto SS, mereka nyediain masakan solo. Daannnn..qt cuma pesan 1 menu itu terus berulang2 setiap thn, karena jarang2 kan ya bisa makannya, jd sekali dpt kesempatan icip2 ya ayam bakar mulu yg dipesan..😅 Sekarang, alhamdulillah semua kesulitan dan kehebohan saat itu hanya bisa jd kenangan indah yg tak terlupakan.. So, pesan morilnya.. Syukuri dan nikmatilah segala kesulitan yg qt alami saat ini, krn bsk lusa itu pasti hanya jadi kenangan dari masa lalu 😍😘 Udah dulu aahhh ceritanya, ntar malah ga jadi share resepnya..😊

Ayam Bakar iloni khas Gorontalo

Ayam Bakar Teflon Simple #BikinRamadhanBerkesan

Menu makan malam hari ini masih tema ayam. Kemarin di buat ayam geprek, sekarang dibuat ayam bakar yang simple aja, soalnya disambil jaga si bayi yang udah mulai lasak2 nya😂😂 #BikinRamadhanBerkesan

Ayam bakar sambal terasi

Ibu rumah tangga kerjaanya ya didapur kali ini sy mau bikin ayam bakar sambal terasi

6 porsi

Ayam Bakar Solo

Spesial buat ultah bapak..

Ayam Bakar Solo (Gurih dan Nagih..!!) 😋😋

Ini ayam bakar enak pake bangettt... pas banget sama sambal goreng terasi dan nasi uduk. Sukaa banget sama ayam bakar solo ini. Kuncinya satu.. di marinasi semaleman ya.. Biar makin meresep ke tulang bumbunya. Dan ungkepnya pakai air kelapa jgn pakai air biasa rasanya akan beda.Makasi ci jun cantik resepnya. Yuk ah dibikin..! Saya mau makan ayam bakar solo nya dulu..! 😋😋😋

Ayam bakar fillet

Kali ini q akan kasi resep ayam bakar super gampang, dan resep nya ini sebenernya ngawur.. Tapi ternyata enyakkkk suami sukaaa 😘

Ayam bakar kecap rawit geprek

Ini resep kedua akuuu 😄 sma seperti yg pertama ya bu ibuuk tidak pakai garam ataupun penyedap lainnya tapi tetap merasakan enaknya bumbuu

Ayam bakar (no oven, HappyCall version)

Suami kangen makan ayam bakar ini katanya. Maka terjadilah. Semoga berkenan. :) (Bisa dimasak menggunakan oven juga)

29# Ayam bakar solo #BikinRamadanBerkesan

Buatin menu bukber komunitas vespa ne adek, masak ayam yang simple tapi mantab 👍 pokok'e. Biar selalu #BikinRamadanBerkesan (source: Xanderskitchen)

Ayam bakar wong solo

Bosan sama ayam goreng, ngeliat resep ci @xander's kitchen langsung recook. Hasilnya lezaatoos. Aroma nya buat menggoda iman di bulan Ramadhan. Resep asli cek langsung ke @xander's kitchen. Kalo resep ini sudah sy modif. Aslinya tdk pake cabe dan pake air kelapa.

Ayam Bakar Pedas Manis

Lagi pengen banget ayam bakar ditambah habis panen mangga, serasa makan di ss 😄

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat