Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak banget... resep nya mba susan mellyani... gurih banget.. si misua ampe abis 4 potong sendiri. Hahaha. Takaran cabenya saya kurangi karena masak buat bocah dan emaknya masih gaboleh makan cabe, kalau suka pedes cabe bisa ditambahkan yaa. Must try ya moms... Saya pake ayam kampung jadi takaran airnya saya tambah dari resep aslinya 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 ekor ayam kampung belah 8
  2. 65 ml santan instan ditambah 500 ml air
  3. 1/2 keping gula merah
  4. Secukupnya garam
  5. 3 lembar daun jeruk, sobek2 asal
  6. 2 buah serai, geprek
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 buah cabai besar buang bijinya
  11. 5 butir kemiri,sangrai
  12. 1 sachet terasi abc

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang dan wangi lalu tambahkan garam dan gula.
2
Masukkan santan lalu masukkan ayam. Aduk2 sampai santan mendidih lalu ungkep ayam sampai bumbu mengental.
3
Bakar ayam di atas panggangan sambil diolesi sisa bumbu bumbu.
4
Siap dihidangkan
Ayam Bakar Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon + sambal

Ayam bakar teflon + sambal

untuk bumbu ungkepnya biar ga ribet saya pake bumbu jadi aj 😆

Ayam Bakar

Ayam Bakar

aku nyaranin kecap nya pake kecap bango ya

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Request nya pak suami buat buka puasa😂

6 potong
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

#BikinRamadanBerkesan Suka dengan ayam bakar padang yang kaya rempah apalagi anak2 tiap ke rm padang yg dibeli yaa ayam bakarnya .. akhirnya nyoba bikin sendiri hasilnya enaaakk dan bumbunya beneran meresap kedalam dagingnya dan puas maemnya ... oia sy bikin skalian bnyk jd bisa di simpen di kulkas klo mau mkn tinggal bakar 😊 Source : xander's Kitchen

Ayam bakar ricecooker

Ayam bakar ricecooker

Karena belum punya oven jadilah ide panggang di ricecooker.hasilnyaa enak bgt😍😍😍

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar ini tastenya manis gurih. Enak lah pokoknya. Kesukaan anak2 dirumah. Cocok banget buat yang gak suka pedas sama sekali. Kalo yang suka pedas, ayam bakar ini nikmat juga dimakan dengan sambal atau dalam bumbunya ditambah sedikit cabe, feel free yaa buat nambahin bahan bumbu, disesuaikan aja dengan selera dan kebutuhan. Kalo saya bikinnya yaa manis, karena dirumah ada orangtua juga yang uda ga bisa makan pedas. Yg muda ngalah dong yaa..kan masi bisa makan pake sambal 😁😉

Ayam Bakar Sisit

Ayam Bakar Sisit

Ini menu darurat jika saya tidak punya stok bahan masakan. Biasanya saya selalu stok ayam utuh yang sudah di bakar lalu saya simpan di freezer. Jika darurat saya keluarkan ayam lalu taruh di teflon panaskan dengan api kecil sambil ditutup. Setelah hangat suwir-suwir diberi bumbu dan jadilah menu kali ini.

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Waktu ada acara keluarga saya bingung mau menyajikan apa untuk keluarga ... akhirnya suami dan anak anak bilang membuat ayam bakar pedas manis àla mama kan enak...boleh dicoba ni bun resep aku....

untuk 7 orang
60 menit
Ayam bakar pedass endeess

Ayam bakar pedass endeess

berhubung lagi diet bikin menu yg dibakar2 ajja lh mskipun ribet tp gkpapa itung2 bakar kalori 😂😂

Ayam bakar kemangi

Ayam bakar kemangi

Jangan liat hasil akhirnya yah. Karna awal nya pengen di buat ayam ala rica2... Keasyikan di kedai lupa bilang kalau lagi masak ayam. Alhasil ayamnya gosong separuh. Dari pada mubazir mending lanjut jadi ayam bakar ala ala... Hehehe... Yuk di icip2... Kata anak2 sih enak, lebih enak dari ayam yg suka beli di warung. Hehehe.

45 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Berhubung ortu udah ga makan gorengan, jadilah sering pake menu bakar. Bumbu ayam bakar ini seperti ayam kaleyo, jadi mau dimakan tanpa dibakar lg gapapa krn udah mateng. Oia, ini pake ayam kampung jd airnya lebih banyak krn dagingny lebih keras, tapi rasa mah enakan ayam kampung, lebih manis 😉

1 jam
Ayam bakar padang homemade ala widi

Ayam bakar padang homemade ala widi

Resep ini oleh2 dr merantau di pekanbaru dl 😁. Teman kerja suami sm tetangga kebanyakan dr minang, jawa, medan, aceh, lombok, dll. Jd suka icip2 masakan daerah. Kebayang donk kaya nya wisata kuliner indonesia..😍 🇮🇩 Fotonya belepotan,, tp nggak papa. Itu hasil karyaku sendiri hihi.. Untuk bumbu dll monggo disesuaikan selera masing2..

Ayam bakar

Ayam bakar

Olahan ayam sangat disukai anak2 saya. Tiada hari tanpa ayam. Kalo menu lauk ayam, semua anak saya jd suka makan dan lahap.

4 / 5 porsi
Ayam Bakar Taliwang 😋😋

Ayam Bakar Taliwang 😋😋

Bener2 perjuangan banget lah pengen ayam bakar taliwang ini,mulai dr di blendernya ga halus (ya iyalah pakenya yg kecil 😂🙈) lalu pindahin ke ulekan,eh keburu tangan pegel dan akhirnya pindahin lagi deh ke blender yg gedenya n alhamdulillah halus juga 😂😂 Resepnya akoh dpet dr mba KikyNovia,beneran enakk pisan....bikin kalap n nambah lagi porsi makan 😱😱 Resepnya akoh modif dikit krn ayamnya juga cuma 1/2kgan kurang. Thankz ya mba kiky resepnya enyaakkk 😋😋 Source : KikyNovia