Ayam bakar bumbu padang

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu padang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu padang:

1 ekor ayam,potong 8-10,cuci bersih,lumuri garam & jeruk nipis
bumbu halus:
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 biji kemiri sangrai
1 ruas kunyit bakar
5 biji cabe merah
2 cm jahe
secukupnya garam,gula,merica
500 ml air
1 bks santan instan kecil
1 btg sereh
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 biji asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu padang

Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan sereh,daun salam,daun jeruk,asam,aduk rata

Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna

Tambahkan air hingga mendidih,lalu santan,aduk

Garam,merica,gula ditambahkan sambil test rasa

Masak hingga air menyusut dan ayam matang,angkat.tiriskan.

Bakar ayam diatas teflon atau lgsg dibara api.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu (Teflon) #BikinRamadanBerkesan

Ngakalin menu puasa biar ga itu2 terus, dan setelah difikir2 menu ayam belum muncul. Terbesitlah ayam bakar. Walau ga ada alat bakarannya untung ada teflon.. Selamat mencoba 😁

2-3 Porsi

45 Menit

Ayam bakar karamel

(13).Sayap ayam bakar

Gara2 bikin bumbu sate jamur kebanyakan akhirnya buat ungkep sayap ayam aja, lanjut dibakar..😄

Ayam Bakar Taliwang

Re share resep nya mba susan meliyani , enak banget bumbu nya meresap sampe ke dalem daging nya.. Pak su nambah terus 😂😂

45 menit

Ayam Bakar Kecap

Lagi pingin yang bakar2an..hihi..bikinlah ayam bakar kecap ini..saya langsung bikin buat 2 ekor ayam..soalnya suami kalau makan ayam kampung begini abisnya banyak..hahah..ntar malah ga kebagian lagi yg lainnya kalau cuma bikin 4 potong ayam.. td masih ada sisa bumbu sih karena saya pakai presto (demi menyingkat waktu ceritanya)..besok rencana mau dibuat tempe bakar.. Resep dibawah buat 1 ekor ayam ya..

Ayam Bakar Madu pake Teflon

Ayam bakar yg simple banget ... bikinnya cepet g pake ribet pake bara atau bakaran cukup dengan teflon aja bebas asap pula 😅😅😅, di makan pake nasi anget sama sambal dan lalapan sedep banget... g kalah rasanya dengan ayam bakar yg pake bakaran 😚😘😙

Ayam bakar coco jawa timur

Lagi kangen sama ayam bakar buk kah 😄 Ini resep saya minta langsung ke penjual ayam bakar yg paling tersohor di kampung hehe... Tapi sudah sy konversi ke porsi kecil... Soalnya sy dikasih resep untuk 6 kiloan... Walah buk saya belum hendak bejualan 😑😑😑 Makan rame2 sama keluarga besar sambil bakarin ayam gelar tiker di halaman depan dan menikmati langit malam tahun baru yg penuh dg kembang api #eh coret! Lupakan! Tahun baru saia dirumah aja berempat sama dede kecil yg masih dua bulan, jd nonton kembang api di tipi aja 😄🌌🎊🎉🎇🎆🕛 tik tok tik tok tik tok

Ayam Bakar Taliwang Kw 👌😋

Bingung mau masak apa dari kemaren beli ayam bakar terus kalo sebelah 26rb kalo 1 ekor 52 dipikir" boros juga mending bikin sendiri aja udah bumbu'a pas banyak dah gitu enak lagi 😂😂 dasar emak-emak Source : mba Susan Mellyani makasih ya mba resep'a endeussss 😘😘

Ayam bakar

tiba2 ingin makan ayam bakar untuk berbuka sore ini, searching, nemu resep terkenal dan fenomenal, ayam bakar ala pak sahak, modifikasi dikit let's try it..

Ayam Bakar Teflon recook resep Ibu Desy Ratna

Pertama kali posting di cookpad lgs recook resep ayam bakar teflon resepnya Ibu Desy Ratna. Bahan mudah didapet, pasti hampir semua punya stock nya di dapur 😁. Oia jumlah takaran tidak sesuai resep asli sy coba lebihkan beberapa.

Ayam Bakar Taliwang

Belum move on dari lomboook! Jadi bikin sendiri yaaaah ini repost dari mba dapur dien

Ayam Bakar Ala Wong Solo

Masak di tanggal 1 Januari. Padahal dari belanja di mall, yang hari ini rame banget. Niat makan di luar, apadaya resto dan warung banyak yang tutup. Yang buka cuma pecel lele. Gugling resep ayam bakar. nemu beberapa versi. Ini yang bahannya lagi ada semua di kulkas. Cuss, eksekusi. Kredit resep ntah punya siapa, dapetnya dari leman kumpulan resep http://resepcaramemasak.info/resep-ayam-bakar-solo-enak-beserta-bumbu-dan-sambalnya/. Aku masak ngak pake sambel, sambelnya pake bumbu pecel oleh oleh Andung dari Surabaya. Ternyata cocok jg dengan ayam bakar ini.

4 porsi

30 menit

Ayam Bakar Teplon

ayamnya enak banget, ada rasa manis dan ada rasa pedasnya, masak diteplon aja biar ringkas.. anak2 alhamdulillah pd sukak.. makan rame2 rebut2an.. 1 keluarga pada selera.. alhamdulillah... :)

8 porsi

30 menit

Ayam Bakar Arang+tips

Malam tahun baruan biasanya cuma tiduran depan tv, kemarin malam tahun baruan kumpul keluarga kecil dan bakar ayam dan jagung. Bumbunya sederhana tanpa santan tapi tetep nyummy, lebih sedap dibakar dengan bara arang, tapi dibakar dengan teflon/pembakaran lain juga bisa kok. Sedapppp. Tips : 1. Kuas untuk mengoles ayam saat dibakar menggunakan batang serai yang dimemarkan, jadinya makin sedap. 2. Sayat kecil ayam sampai ketulang biar bumbu meresap dan matang merata. 3. Bisa dibakar dengan teflon tapi pastikan ayam sudah matang ya, karena panas teflon kurang maksimal mematangkan ayam. 4. Bila pakai ayam kampung, ayam arab atau ayam negeri petelur yang tua( di jawa timur dikenal dengan ayam alot) pastikan juga sudah empuk dan matang saat direbus dengan bumbu, karena proses pematangan dengan bara arang tidak akan mengempukkan daging ayam. Air yang digunakan juga lebih banyak. 5. Saya coba pakai ayam sayur/negeri untuk 500 gram ayam pakai air cuma 100ml. Jadi jumlah air disesuaikan ya.