Ayam bakar pedes

Dipos pada April 18, 2022

Ayam bakar pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedes memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar pedes:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 batang serei (digeprek)
  3. 2 helai daun salam
  4. 4 helai daun jeruk
  5. 1 buah gula merah (iris halus)
  6. 1 sdt santan
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 cm jahe
  11. 2 cm kunyit
  12. 2 cm lengkuas
  13. Sdkit terasi bakar
  14. 5 cabe merah
  15. 5 cabe rawit
  16. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pedes

1
Tumis bumbu halus hingga harum
2
Masukan daun salam, daun jeruk, serei
3
Masukan sdkit air, santan dan gula merah.. Tunggu hingga mendidih
4
Masukan ayam.. Beri sdkit kecap hingga menyusut airnya
5
Bakar deh ayamnya setelah direbus
6
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

Ini dia makanan kesukaan saya. Biasanya beli jadi dan tinggal makan. Tapi kali ini pengen coba bikin sendiri dan uda 3hari yang lalu pengen makan ini tapi karena selalu pulang malam kerjanya dan gak sempat terus, akhirnya sempatkan buat bikin malam ini. Dan ternyata rasa nya tidak kalah dengan yang jual di resto indo disini. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Tiba2 ponakan2 malam ini pada mau ngumpul menjelang ramadhan. Punya 1 ekor ayam utuh di freezer, ya sudah kita eksekusi aja, jadiin ayam bakar. Sambil beli yg lain2 tentunya, kalo cuma ayam bakar aja ga akan cukup, banyak anggotanya 😁

12 potong
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Tdny mo bebikin ayam bakar padang, tp trnyta bahanny kurang.. jd pk seadany aj.. ditambah insiden kebanyakan minyak dan bumbu halus yg agak gosong/kering.. trnyta hasilnya enak jg.. 😘

Ayam Bakar di Atas Kompor Gas / Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar di Atas Kompor Gas / Ayam Bakar Simple

Ceritanya lagi pengen makan ayam bakar, tapi males keluar. Lihat kulkas ada ayam yang udah di ungkep kuning sama mamah. Yaudah cusss bikinin olesan ayam bakarnya deh hehehe.. Awalnya cuman coba-coba eh ternyata bikin nagih, kalau mamah ungkep ayam sekarang seringnya di bakar πŸ˜‚ oiyaa, ayam ini waktu lagi di bakar wangiii banget dan bumbunya lumayan menyerap loh walaupun di oles dadakan dan tidak di simpan di kulkas dulu.

Ayam Bakar Pedas Manis #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Pedas Manis #BikinRamadanBerkesan

Assalamu'alaikum,,, resep andalan keluarga,, "Ayam Bakar Pedas Manis" favorit ayah,,, menu buka puasa hari ini, bikin kangen kampung πŸ˜₯ #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bosen sama ayam goreng.. Buka kulkas ada 4pcs ayam yang belum diolah.. Cuss deh dibuat ayam bakar aja buat makan siang kakang suami

Resep Ayam Bakar (Ayam Bakar Taliwang)

Resep Ayam Bakar (Ayam Bakar Taliwang)

Haiii semua 😊 Hari ini saya mau bagi resep ayam bakar taliwang yang pastinya beda banget sama resep ayam bakar manis yang biasa. Kalau saya personally lebih suka ayam bakar taliwang soalnya rasanya lebih cenderung pedas asin hehe. Btw semoga ayam bakar taliwang ini bisa jadi menu favorit kalian. Semoga suksesss 😊😊😊

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Ne resepnya ci xanderskitchen

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ini benar benar benarrrrrr enak😁😁 Ini resep saya dpt dari majalah sun plaza dlu, tapi lengkuas dan serai pd resep saya skip. Entah knpa tiap x buat ayam bakar pasti saya buat bumbu halus na 2x lipatπŸ˜‚πŸ˜‚alna lebih nyari bumbu na ketimbang ayam na hihihii..... Ini bumbu halus na saya buat 2x lipat biar puas mkn naπŸ˜ƒmka na byk, tpi yg saya tulis dsni hanya takaran pas na saja ya blm di 2x lipatkanπŸ˜‰

1 jam
Sate Usus Ayam Bakar

Sate Usus Ayam Bakar

Masih mencintai olahan usus ayam πŸ˜‚

Ayam Bakar Taliwang (teflon)

Ayam Bakar Taliwang (teflon)

Lagi pengen banget nyoba bikin ayam bakar yg rasanya beda.. cuss lah gugling, tergoda sama penampakan ayam bakar taliwang. Sebenarnya resep ini hasil recook dr resep ayam taliwang gurih milik Liu Mimin, cm krn beberapa bahan yg ga ada dan sesikit penyesuaian jd disesuaikanlah sedikit.

Ayam Bakar ala Mak Iti

Ayam Bakar ala Mak Iti

Mak Iti adalah ART si Mamah di kampung. Beliau adalah istri dari soudara jauh mamah ( yg notabene jatuhnya adalah Tante saya ya jadinya 😁) almarhum. Ketika suaminya meninggal dia minta kerjaan ke mamah. Katanya beres beres juga dia mau. . Beliau ini kalau masak enak banget. Apalagi rawon Cemplung nya. Nanti ya kapan kapan buat rawon Cemplung Mak Iti. Harus Nemu kunyit segar untuk meracik si rawon ini soalnya. Balik lagi ke si ayam, ayam bakar ini rasanya sedikit manis karena menggunakan kecap dan gula merah. Kalau mau pedas silahkan tambahkan cabe rawit. Dan paling enak dimakan pakai sambal bajak atau sambal bawang

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Resep hasil ngepoin bakul ayam bakar. Katanya rasa otentik didapat dr pekak alias bunga lawang. Yg belum tau bisa gooling yaa😁 Ayam bakar solo cenderung manis atau bisa disesuaikan dgn selera masing2 yaa..

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Source : Kadek Anita, dengan sedikit otak atik πŸ˜€

Abon Ayam Bakar

Abon Ayam Bakar

Dapat ayam bakar dari tetangga dan tidak ada yang makan.

200 gr
Ayam Bakar Arang+tips

Ayam Bakar Arang+tips

Malam tahun baruan biasanya cuma tiduran depan tv, kemarin malam tahun baruan kumpul keluarga kecil dan bakar ayam dan jagung. Bumbunya sederhana tanpa santan tapi tetep nyummy, lebih sedap dibakar dengan bara arang, tapi dibakar dengan teflon/pembakaran lain juga bisa kok. Sedapppp. Tips : 1. Kuas untuk mengoles ayam saat dibakar menggunakan batang serai yang dimemarkan, jadinya makin sedap. 2. Sayat kecil ayam sampai ketulang biar bumbu meresap dan matang merata. 3. Bisa dibakar dengan teflon tapi pastikan ayam sudah matang ya, karena panas teflon kurang maksimal mematangkan ayam. 4. Bila pakai ayam kampung, ayam arab atau ayam negeri petelur yang tua( di jawa timur dikenal dengan ayam alot) pastikan juga sudah empuk dan matang saat direbus dengan bumbu, karena proses pematangan dengan bara arang tidak akan mengempukkan daging ayam. Air yang digunakan juga lebih banyak. 5. Saya coba pakai ayam sayur/negeri untuk 500 gram ayam pakai air cuma 100ml. Jadi jumlah air disesuaikan ya.

Ayam Bakar Teflon #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Teflon #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan 15 , Di rumah gak ada bakaran, tpi kepengen ayam bakar. Ternyata bisa pake teflon bakarnya.. 😁 , Source : Uci Eka

4 orang
1 jam