Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kari memakai 30 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kari:
- 500 gr Ayam (bersihkan)
- 3 sdm Minyak Goreng
- 2 Lembar Daun Salam
- 2 Lembar Daun Jeruk
- 65 ml Santan Instan (1 bks kecil Sunkara)
- 600 ml Air
- 2 sdt Bumbu Kari Bubuk
- 1 sdt Lada Bubuk
- 1/2 sdt Ketumbar
- Secukupnya Garam dan Gula Pasir
- Bumbu yang Dihaluskan :
- 7 btr Cabai Merah Keriting
- 2 ruas Kunyit
- 5 btr Bawang Merah
- 3 btr Bawang Putih
- 1 ruas Jahe
- 1 btg Serai
- 1 Jempol Lengkuas
- Sambal:
- 1 ons Cabai Merah Keriting (ulek kasar)
- 10 btr Cabai Rawit (ulek kasar)
- 5 btr Bawang Merah (ulek kasar)
- 3 btr Bawang Putih (haluskan)
- 1 btg Serai (geprek)
- 2 lbr Daun Jeruk
- 1 lbr Daun Salam
- 2 btr Tomat (dipotong)
- 3 sdm Minyak Goreng
- 100 ml Air
- Secukupnya Garam dan penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kari
