Ayam Bakar Bumbu Padang

Dipos pada April 17, 2022

Ayam Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ayam bakar yg mantepp banget rasanya lebih mantep seperti RM. padang ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

  1. 1 kg ayam potong 12
  2. santan dari 1 buah kelapa parut
  3. bumbu haluskan :
  4. 15 buah cabe keriting
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 10 siung bawang merah
  7. 8 siung bawang putih
  8. 5 butir kemiri
  9. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 ruas jari lengkuas
  13. bahan tambahan untuk menumis :
  14. 2 batang sereh geprek
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 4 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1
Panaskan minyak di wajan. masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.. masukkan sereh daun salam, daun jeruk.. tumis terus sampai mengeluarkan minyak kira2 10 menitan
2
Masukkan santan aduk terus supaya santan tidak pecah..
3
Jika sudah mendidih masukkan ayam. aduk sebentar. dan biarkan kuah menyusut.. angkat ayam tiriskan.. aduk trus bumbu kuahnya sampai mengeluarkan minyak dan menyusut. bumbu tersebut buat olesan ayam saat membakar.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 3
4
Ayam siap untuk di bakar..dan olesi yg rata ayam tersebut dengan bumbu.. selamat mencoba. pasti ketagihan ☺☺
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Kali ini recook punya mba achi.dengan sedikit modif sesuai bahan yg ada.tentunya ayam bakar itu salah satu favoritenya kaka dan bikin #Seninsemanggat hari ini

Ayam bakar

Ayam bakar

Kesukaan anak2 dan abi nya.. tiap mggu request 😘

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Lagi kangen makan nasi kotakan isinya ayam bakar sama urap2, alhasil langsung eksekusi tanpa MSG...enakk banget😍

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar adalah menu klasik dengan banyak versi dan rasa.. Bagi saya bagian yang paling enak pada menu ayam bakar adalah bagin paha atas dan bawah (chicken thigh)

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Pengen maem ayam bakar tapi buatan sendiri, yasudah deh eksekusi aja.. Dijamin rasanya maknyyuuuusss...

Ayam bakar rumahan

Ayam bakar rumahan

Sayap Ayam Bakar

Sayap Ayam Bakar

Superrr ngiritt ini bumbunya .. 😁 , abis bakar baso ikan masih tersisa bumbu bakarnya .. sayang klu di buang 🤣, punya sayap ayam niatnya mau di sop tapi suami minta di bakar az .. manfaatkan sisa bumbu bakar 🤣🤣🤣

Ayam bakar

Ayam bakar

Ada stok ayam di freezer,tadinya mau buat ayam goreng bumbu kuning,tapi kok berasa bosen..ahirnya kepikiran dibuat bakar aja deh,makannya pake sambal bawang..hmmm

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Dulu melihat penampilan dan rasa sedapnya ayam bakar satu ini, aku merasa tak mungkin bisa memasaknya. Tapi ternyata ini sangatlah mudah.. Bunda silahkan dicoba pasti akan jadi favorit keluarga.

8 porsi
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

pagi pagi minta di bikinin ayam bakar ,,ya udah bumbu nya yg ada aja,,gk pake ngulek ,,gk pake blender

Ayam Bakar 🐥🍗🔪

Ayam Bakar 🐥🍗🔪

Tahun baru kemarin bingung mau masak apa untuk acara kumpul-kumpul bareng temen. Akhirnya kefikiran untuk buat ayam bakar khas klaten aja, yang gampang dan mudah 😁 Semoga diawal tahun baru 2018 ini, sampai seterusnya bisa menjadi lebih baik lagi dari tahun sebelumnya 😇😀

6 porsi
45 menit
Ayam Bakar Pasundan

Ayam Bakar Pasundan

Critanya pingin bgt makan ayam bakar... cari-cari resep akhirnya nemu ini....

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Pengen terus belajar memasak apapun yang ada di kulkas hehe.. Ceritanya pengen nyenengin swami 😂😂 xixii lebay ia.. But yayyy kata swami enak, malah di katain lebih enak daripada ayamnya di resto itu (hehe maaf gak bs sebutin nama) iihh senengnya

20 menit
Ayam Bakar bumbu rujak

Ayam Bakar bumbu rujak

Caranya simpel sekali. Bisa dicoba dirumah

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Teplon Nyummy

Ayam Bakar Teplon Nyummy

Ayam Bakar ala Ummi Gibran

Ayam Bakar ala Ummi Gibran

8 porsi
1 jam
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Source : Diana Endri Rosisca Ini ceritanya pengen ngerasain ayam jago peliharaan. hah ternyata masak ayam jago itu sesuatu banget!!!! Udah diungkep 1/2 jam dicoba bakar belum empuk, aqirnya bikin bumbu ulang, (dari resep asli dibumbu ulangku banyak yg ku edit secara anak cewek maunya kecapnya bener2 berasa jd kutambah utk takaran kecap dan pas bakarnya kuoles minyak & kecap). Ungkep lagi selama 1jam baru tu daging ayam nurut. Next time pengen nyobain pake ayam broiler dg resep asli..

Ayam bakar sambal kemangi ala kadarnya

Ayam bakar sambal kemangi ala kadarnya

Dinnernya di rumah aja ya bakar ayam sendiri bersama keluarganya,

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

_21.05.18_ #BikinRamadanBerkesan #6 Buka kulkas, ada ayam. Ubek-ubek save an resep ayam yang mudah dan cepat, akhirnyaaa pilihan jatuh ke resepnya ci Elise. Let's cook!

2-3 porsi
25 menit