Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada stok ayam di freezer,tadinya mau buat ayam goreng bumbu kuning,tapi kok berasa bosen..ahirnya kepikiran dibuat bakar aja deh,makannya pake sambal bawang..hmmm
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:
- 500 gr ayam
- 7 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 3 buah cabai merah besar buang biji
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- seukuran jempol lengkuas
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdm gula merah
- secukupnya kecap
- secukupnya garam
- 1 batang sereh geprek
- 3 helai daun jeruk
- 3 helai daun salam
- 30 ml santan kental (saya pakai kemasan)
- secukupnya air
- kecap untuk olesan
