Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala mamikya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala mamikya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala mamikya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala mamikya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala mamikya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala mamikya memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala mamikya:
- 1 ekor ayam potong 15
- 1 bks santan kara kecil
- Bumbu halus
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 bonggol lengkuas
- 2 batang serai
- 5 siung Bawang putih
- 8 siuang bawang merah
- 5 batang cabe merah kriting (saya gak)
- 3 buah kemiri
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 3 buah kapulaga
- Bumbu utuh
- Daun salam
- Daun jeruk
- 1 sdt Asam jawa
- Garam
- Jeruk nipis
- Gula
- Air
- Minyak untuk menumis
