Ayam Bakar

Dipos pada April 15, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sebenarnya resep coba2 krn temen2ku ngajakin masak bareng dirumah. Ternyata enak juga krn rasanya dominan manis dan gurih dan ini juga dibakar pake hepikolnya mamaaaaa ehehehehehe ✌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1/2 bagian Ayam
  2. 4 sdm Gula Merah
  3. 1 sdm Gula Pasir
  4. 7 sdm kecap Manis, bisa ditambah sesuai selera
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya Penyedap Rasa
  7. 1 btg Serai, memarkan
  8. 1 bks Santan, aku pake santan Kara yg kecil
  9. Secukupnya Air
  10. 💎 Bumbu Halus:
  11. 4 siung Bawang Putih
  12. 3 siung Bawang Merah
  13. 1 ruas Jahe
  14. 1 sdt Ketumbar
  15. 1 sdt Bumbu Kecap
  16. 1/2 sdt Bubuk Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Tumis bumbu halus, serai lalu masukkan ayam. Sambil terus diaduk masukkan kecap dan santan. Aduk lagi hingga rata, masukkan Gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa baru tambahkan air secukupnya. Kalo aku pake airnya disesuaikan sama ayam, secukupnya biar ayamnya terendam hehehehe.
2
Setelah mendidih, koreksi rasa. Tunggu smp bumbu meresap dan airnya menyusut tp jgn smp terlalu kering, sisakan sedikit utk dijadikan bumbu waktu ayam dibakar.
3
Siapkan hepikol lalu bakar ayam di hepikolnya. Sblmnya aku olesi pake mentega dulu baru masukin ayam trus hbs ayamnya ditata rapi baru deh hidupin api kompor & dibakar. Aku ga terlalu lama di proses ini, krn ayamnya jg ud masak sblmnya. Kalau sekiranya ud ckp kecoklatan & sdkt gosong ala ala ayam bakar gitu, blh matikan api, ayam siap disajikan. Selamat mencoba, ya! Happy cooking 🌼✌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Saya biasa memasak ini untuk bekal piknik atau untuk acara2 dirumah kadang juga ada yg memesan untuk acara2 keluarga..

Ayam Bakar Ungkep DEBM

Ayam Bakar Ungkep DEBM

Msh d sesuaikan dgn diet 😊

Ayam bakar

Ayam bakar

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Olahan ayam bakar yg baru pertama di coba.. Dr resepnya Catatan Nina dgn sedikit di modif.. Harusnya sblm dimasak ayam di oven dulu, tp aku nya lagi nda "mut" jadinya lgsg ungkep baru dibakar teflon.

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Sebelumnya pernah buat ayam bakar taliwang, tapi resep aslinya mah di kasih gula merah dan kecap manis. Berhub namanya juga emak" amateeer masak jadi ngikutin resep dlu, pas pakbos komentar "enak tapi mending ga usah ada rasa manisnya deh". Yaudah di save di memori ibu jangan ada gula di antara ayam taliwang hihihihi... Yoweis resep ini paling cucok di lidah kita jadinya.

3 porsi
Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Resep nenek buyut 😁

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ceritanya ketinggalan buat join lomba dari cookpad tp gapapalah 😅 rasanya udah pas dan enak bgt, kayak orang jualan wkwk

12 potong
60 menit
Ayam Bakar tahun baru

Ayam Bakar tahun baru

Hi momshaayy.. Bunshaayy.. Selamat Tahun Baru 2018 .. Sukses selalu ya di tahun ini..ini ayam bakar di masak sewaktu malam thn baru yg kmrin..baru sempat upload..ayam bakar ini resep aslinya super pedass tapi aku skip cabenya krna anak2 jg ikut makan.santannya jg aku skip, msh dgn urusan diet 😁😋

Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang

Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang

Ceritanya beli ayam 1kg sudah dipotong sama yg jual, bingung mau dimasak apa. Kepikiran masak Ayam Bakar Bumbu Padang, saya masak g pakai MSG atau penyedap ya yang suka boleh tambahin. Kalau ibu saya masak yang bersantan biasanya suka dikasih Lengkuas muda yang diblender, jadi saya ikutin aja biar bumbu makin meresap. Ini enak pake banget, oh iya karena saya lagi hamil jadi ayamnya dibakar pake teflon aja agar si ayam bakar g ber'arang atau gosong, biar aman makannya

Ayam Bakar ala Mak Iti

Ayam Bakar ala Mak Iti

Mak Iti adalah ART si Mamah di kampung. Beliau adalah istri dari soudara jauh mamah ( yg notabene jatuhnya adalah Tante saya ya jadinya 😁) almarhum. Ketika suaminya meninggal dia minta kerjaan ke mamah. Katanya beres beres juga dia mau. . Beliau ini kalau masak enak banget. Apalagi rawon Cemplung nya. Nanti ya kapan kapan buat rawon Cemplung Mak Iti. Harus Nemu kunyit segar untuk meracik si rawon ini soalnya. Balik lagi ke si ayam, ayam bakar ini rasanya sedikit manis karena menggunakan kecap dan gula merah. Kalau mau pedas silahkan tambahkan cabe rawit. Dan paling enak dimakan pakai sambal bajak atau sambal bawang

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Aq recookndari resep mbak Nadia Hayu tp dengan sedikit modifikasi yaa

45 menit
Ayam bakar teflon pedas manis

Ayam bakar teflon pedas manis

favorite bgt sama ayam bakar, beli mulu boros yaah bun, coba buat sndri trnyata gampang hihi

3 porsi
30 menit
Grilled Chicken with Broccoli and Green Beans (Dada Ayam Bakar)

Grilled Chicken with Broccoli and Green Beans (Dada Ayam Bakar)

SUGAR FREE || DAIRY FREE || SALT FREE || GLUTEN FREE Sangat cocok untuk diet, terutama diet low-carb

1 porsi
30 menit
Ayam bakar bumbu kari (mudah)

Ayam bakar bumbu kari (mudah)

Burger ayamnya sudah ada resepnya