Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya beli ayam 1kg sudah dipotong sama yg jual, bingung mau dimasak apa. Kepikiran masak Ayam Bakar Bumbu Padang, saya masak g pakai MSG atau penyedap ya yang suka boleh tambahin. Kalau ibu saya masak yang bersantan biasanya suka dikasih Lengkuas muda yang diblender, jadi saya ikutin aja biar bumbu makin meresap. Ini enak pake banget, oh iya karena saya lagi hamil jadi ayamnya dibakar pake teflon aja agar si ayam bakar g ber'arang atau gosong, biar aman makannya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang:

1 kg ayam
500 ml santan kental
1/2 sdm bubuk kayu manis
1/2 sdm bubuk ketumbar
secukupnya Garam & gula
secukupnya Minyak sayur
3 butir cengkeh
2 butir pekak/kembang lawang
1 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
1 sdm air jeruk nipis
Lengkuas/laos geprek
Bumbu Halus:
15 butir bawang merah
7 butir bawang putih
Kunyit seukuran ibu jari
Jahe seukuran ibu jari
Lengkuas/laos muda seukuran ibu jari
4 butir kemiri
1/2 ons cabe merah (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang

Bersihkan ayam, blender bumbu halus dan tumis dengan minyak sayur secukupnya. Setelah bumbu mengering masukan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas geprek, cengkeh, kembang lawang, kayumanis & ketumbar bubuk.

Lalu masukan ayam, aduk-aduk sebentar dan beri air perasan jeruk nipis

Jadinya seperti ini, full bumbu ya

Masukan santan kental, tambahkan garam & gula secukupnya lalu aduk terus agar santan tidak pecah

Masak ayam sampai santan dan bumbu mengering, cek rasa

Panggang ayam diteflon sampai mengering, bisa ditambahkan bumbu santannya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar ala Dapur Endhog Ceplok

Awalnya mau bikin ayam bakar padang, tapi ditengah jalan dimodifikasi dengan menambahkan kecap manis pada bumbu sebelum dibakar. Rasanya gurih..manis..dan maknyuuuus....

212. Ayam Bakar Kecap

#Day3 #BikinRamadanBerkesan Ayam bakar kecap plus sambal bawang menemani buka puasa hari ini. Resep ayam bakar kecap fav. Di rumah simpel aja tinggal panggang di teflon bisa. Yuk coba untuk buka atau sahur besok👌

Ayam bakar kalasan

82. Ayam Bakar Andaliman

Ini khas Batak banget, ayam bakar andaliman biasa nya selalu ada di setiap acara2 suku Batak, nah kmren ada teman ajarin bikin ini dan bener aja daku yang tau nya andaliman cuma dimasak arsik jadi PD mau di bikin apa aja, dan INGAT HAL PENTING ,jauhkan diri dari rice cooker karena ini enak keterlaluan😍😍😍 Ini foto jadul, kmren bebikin lagi pas mau di foto eh keburu habis.... InsyaALLAH nanti bebikin lagi dan foto cantik lagi😍😍😍

Ayam bakar ala-ala (teflon)

Lupa fotoin part tiap langkah-langkahnya i'm really sorry

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam bakar ini biasanya disajikan dengan makanan khas Lombok lainnya seperti pelecing kangkung dan beberuk terong, sangat nikmat disantap dgn nasi hangat. Kenapa namanya ayam bakar Taliwang? Karena pertama kali dibuat dan dipopulerkan oleh masyarakat Karang Taliwang di Lombok. Biasanya ayam yang digunakan adalah ayam pejantan/ayam muda yg utuh, bisa juga menggunakan ayam kampung ukuran sedang. Sy tidak menyarankan menggunakan ayam boiler ya, karena dagingnya lebih tebal, susah Mateng kalo diungkep. Kadang kelihatannya matang di luar, tp masih lembek di dalam.

1 porsi

Ayam bakar ala kamsuy

Karena saya dipanggil nama landian kamsuy jadi ayam bakar ini saya kasih nama ayam bakar ala kamsuy

untuk10 porsi

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Simple dan endeuusss pisan 😘💞

Ayam bakar madu (happy call)

Ayam Bakar Merdeka

Resep ini udh puluhan tahun yll saya dapatkan jaman2 msh belajar memasak. Resepnya dari buku masakan nusantara. Ga tau knp dinamakan Ayam Bakar Merdeka. Pokoknya enak rasa ayam bakar ini. Pilih ayam yg kecil di bawah 1 kg supaya bumbunya lbh meresap dan mudah memanggangnya.